bienfaits des fruit et legumes(recette)

L’orange Tout sur l’orange Description, bienfaits nutritionnels et vertus cosmétiques de l’orange La popularité de l’orange en tant que reine des fruits et comme aliment diététique et thérapeutique par excellence, est due à sa teneur en sucres, vitamines et sels minéraux.

En ce qui concerne son apport en vitamines, il faut savoir que les oranges contiennent un taux modéré de vitamine A, et une proportion modérée de vitamines du groupe B (B1, B2, B5, B6).

Les oranges constituent, de plus, une bonne source d’éléments minéraux, sous forme facilement assimilable et qui peuvent contribuer à renforcer l’équilibre minéral.

L’orange contient d’autres sels minéraux en quantité minime tels que le potassium, le calcium, le magnésium, le phosphore, le souffre, le sodium et le chlore.

Enfin, l’orange contient aussi des quantités infinitésimales, mais non négligeables de cuivre, zinc et manganèse.

De par l’équilibre de sa composition, surtout sur le point vitaminico minéral, l’orange constitue un tranquillisant naturel pour le système nerveux.
L’orange contient un indice très élevé (supérieur à la majorité des fruits) de vitamine C.

Cette vitamine agit sur l’organisme comme transporteur d’oxygène et d’hydrogène, mais intervient également sur l’assimilation de certains amino-acides, de l’acide folique et du fer.

Elle participe de manière décisive dans les processus de désintoxication qui s’opèrent dans le foie et agit sur le fonctionnement normal des glandes tyroides.
Lors d’une carence en vitamine C, on se sent fatigué, irritable et des douleurs aux articulations apparaissent.

Elle est utilisée pour corriger l’anémie, pour renforcer le système immunitaire et les défenses, elle facilite l’élimination des résidus de l’organisme et a des effets anti oxydants.

Ainsi, l’orange devient un tonifiant précieux, pas seulement dans les cas d’anémie, mais à chaque fois que l’on éprouve un affaiblissement.

Sa composition équilibrée en vitamines et la riche teneur en fibres de sa pulpe font d’elle un laxatif intestinal doux.

L’huile d’oranger calme les nerfs et combat le stress, elle est également tonifiante et c’est un astringent subtil.

Elle peut aussi être efficace contre la cellulite puisqu’elle aide à activer la circulation