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Date de création : 28.05.2009
Dernière mise à jour : 15.08.2012
5645 articles


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les vertus de la viande de lapin

Publié à 08:40 par sincerity

Ses vertus diététiques Le lapin, un animal qui vous veut du bien

Le lapin se distingue des autres viandes pour ses intérêts nutritionnels très nets : la viande de lapin est riche en protéines et en oligoéléments, essentiels pour le métabolisme humain.

Dans le cercle averti des diététiciens, les vertus de sa viande sont bien reconnues : fréquemment, ils recommandent de consommer du lapin aux personnes ayant un métabolisme à renforcer (personnes âgées) ou très sollicité (sportifs, enfants et jeunes en croissance, femmes enceintes...).

La viande de lapin est naturellement pauvre en cholestérol. Son taux est inférieur à celui de toutes les autres viandes.

Par exemple :

Le Boeuf         
130 mg / 100g
Le porc 
105 mg / 100g
Le poulet
 90 mg / 100g
Le lapin 
60 mg / 100g        

       

 



Le lapin, riche en Oméga 3

 

Les Oméga 3 sont essentiels pour l'homme :

 

Ils sont indispensables à son organisme. Mais parce qu'il ne sait pas les fabriquer, l'homme doit aller les chercher dans son alimentation. Des végétaux comme le lin en sont riches. Inclus dans l'alimentation du lapin, le lin améliore remarquablement les qualités nutritionnelles de sa viande.

 

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Commentaires (4)

pascal
chouky

te souhaite une bonne journee

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bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
http://chouky39.centerblog.net




gardoise
Bonjour Annick, merci pour cette bonne recette, c'est très bon le lapin.
Je te souhaite de passer un excellent dimanche, pas de soleil ce matin et il fait un peu froid.
Amitié et avalanche de bisous
http://gardoise.centerblog.net


Nicky08
J'adore les tajines et je ne tarderai pas à faire ta recette. MERCI pour ton msg, toi aussi tu peux prendre ce que tu veux sur mon blog, il est fait pour rendre service à tous si besoin est. Je te souhaite un bon dimanche et t'adresse toutes mes amitiés.
Annick
http://nicky08.centerblog.net


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