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Date de création : 28.05.2009
Dernière mise à jour : 15.08.2012
5645 articles


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les vertus du chocolat

Publié à 13:20 par sincerity
les vertus du chocolat




Le chocolat n'est pas un aliment hautement calorique, 100g de chocolat noir, par exemple, correspondent à 490Kcal. Les teneurs du chocolat noir amer en minéraux et oligo-éléments sont :

  • - 400mg de potassium

  • - 180 à 250mg de phosphore

  • - 100 à 140mg de magnésium

  • - 40 à 60mg de calcium

  • - 11mg de sodium

  • - 4 à 6mg de fer

  • - 0,7 à 1,2mg de cuivre

  • - des traces de fluor

  • - 1,5% de théobromine et de caféine

  • - vitamines : A, B1, B2, B3, B12 et D

Le chocolat est tonique et antidépresseur, il contient en effet des substances chimiques dont les principales sont la théobromine, la caféine, la phényléthylamine et sérotonine qui stimule le système nerveux central, améliore les performances musculaires et les réflexes, lutte contre le stresse et les états dépressifs. Elles ont un rôle dynamisant et euphorisant. Le chocolat est aussi un anti " coup de pompe ".

Les protéines : le cacao contient les 8 acides aminés indispensables dans l'alimentation quotidienne de l'homme.

Les lipides : les acides gras constituants le beurre de cacao favorisent la baisse du taux de cholestérol de l'homme.

Les glucides : ce sont les sucres, plus un chocolat est riche en cacao moins il contient de sucre.

Les fibres : elle contribue à régulariser le transit intestinal, pour 100g de cacao et 100g de pain complet ils contiennent tous les deux la même quantité en fibres.

Le potassium : il intervient dan l'excitabilité musculaire et dans le métabolisme cardiaque.

Le magnésium : il assure un bon équilibre nerveux et régularise l'excitabilité musculaire. Sa carence favorise l'anxiété, la fatigue, l'insomnie et la constipation.

Le calcium : il joue un rôle fondamentale dans le fonctionnement cellulaire et dans la constitution des os et des dents.

Le phosphore : il constitue la trame osseuse, un sels minéraux très importants de notre corps, combiné au calcium.

Le sodium : 12g de sodium dans 100g de chocolat noir, parfait pour un régime sans sel. Par contre pour le chocolat au lait c'est à éviter car 100g en referment 100mg

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Commentaires (9)

laure
bbrrrrrrr!!!! c'est avec un froid de canard que je passe te faire un coucou et te deposer mon petit message et te souhaiter une agréable journée bises

http://olympus19.centerblog.net


milou
Cette petite fleur....
Pour une amitié pleine de chaleur....
Pour réchauffer ton coeur....

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bizzzzzzzzzz zzzzzzzzzzzzzz
http://milou393d.centerblog.net


wissblog
Bonjour ANNICK ! C'est un passage qui donne du chaleur ,avec des mots sincères de SINCERITY! MERCI et passes un bon après-midi !
salah/
http://wissblog.centerblog.net


claudinedu11200
bonjour mon amie annick ; merci de ta visite ;
j'espère que ça va pour toi ; pour moi ça va aussi ;
oui il fait froid ; l'hiver est arrivé ; moi je reste dedans ;
je te souhaite ; un bon mardi ;
bisous ton amie claudine ;
http://claudinedu11200.centerblog.net


aurelia
Belle journée pour toi.
Ouvrons nos bras au soleil.
Ne fermons pas nos yeux à ce
Jour qui s'annonce si beau,
Offrant un futur radieux.
Une fois, mille fois, je te le
Redis, bonjour mon amie.
bon mardi bisou aurelia

http://fan2dimages.centerblog.net


coeurdelouve
Coucou Annick
J'ai bien crut que je ne pourrai pas venir chez toi aujourd'hui.
Je n'avais plus de connections internet, pfff la misère.
Il fait froid alors je reste bien au chaud.
De mon coté a part sa , tout est ok.
J'espère que pour toi tout va bien ?
Je te souhaite une bonne journée de mardi.
Bisous
http://coeurdelouve.centerblog.net


marie+thé
coucou je passe te dire bonsoir hum je prendrai bien un chocolat chaud assise dans mon fauteuil bisous a toi a demain marie thé
http://bleuocean.centerblog.net


Anonyme
Merci beaucoup annick pour cette bougie je la prends
Je te souhaite une belle nuit et en passant j'ai une petite surprise chez moi pour toi
Bisouuuuuu!!
Dak


antoinette
bonjour,me voilá,je suis de retour chéz toi,pour te shouaitéer une bonne journée,froide,mais heureuxse,méme chéz moi il fait froid,lá nuit,parce que lá journée,il as du bon soleill.jai postées des cadeaux photo,pour les femmes.domage que je nai pas les photos des autres ami)es.jai mis le méme cadre pour toutes,pour que mes amies,soit égalment satisfaites.je te laisse mil bisous,pour que tu les réparte avec ceux qui ont besoin de amitiées,et de amour.a plus,antoinette.lis ce poéme, s.t.p.

Le paradis n'est point au ciel,
Mais dans les yeux,
Des enfants heureux.
Vous êtes de mes jours l'arc-en-ciel.

Il n'est pire *******,
Que le son des larmes
Mis à part le bruit des armes.
Laissez les mômes vivre leurs aventures !

Leurs cris de joie assourdir la planète,
Supprimons la haine et les pleurs,
Rires d'enfants prenez de l'ampleur
Moi, au clairon je préfère la clarinette

Chers gamins gardez à jamais l'âme infantile,
Et quand vous serez adulte à votre tour pardonnez,
Bêtises et autre broutilles, de l'amour donnez !
N'oublions jamais que le coeur d'un bambin est fertile.

Alors, semons ensemble pour demain le bonheur,
Emplissons ces chérubins de tendresse,
Transformons nos craintes et nos peurs en caresses.
Remettons le droit des enfants à l'honneur !
http://antonietaechico.centerblog.net


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