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Date de création : 28.05.2009
Dernière mise à jour : 15.08.2012
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Oeufs aux chocolat

Publié à 12:01 par sincerity
Oeufs aux chocolat
INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

40g de miel,
240g de créme,
1 poignée de cacao,
1 poignée de sucre glace,
140g de chocolat en copeau,
20g de beurre en pommade

PREPARATION

 

 

Mettre la créme dans un poelon avec les 40gr de miel.
Porter à ébullition, ajouter les copeaux de chocolat.
Mélanger au milieu et ajouter le beurre en pommade puis mélanger dans un plat. 
Ajouter du papier film au fond du plat, rajouter le mélange est remettre aussi au dessus du mélange du papier film.
Laisser reposer le mélange a une tempèrature de 4°C pendant 2h.
Ressorter le mélanger et couper le en petits carré (environ 40 carrés).
Prendre un peu de cacao sur sa main prendre un carré.
Faire des formes d'oeuf et à la fin, ajouter du sucre de glace autoure des oeufs

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