Rubriques

>> Toutes les rubriques <<
· Bienfaits des fruit et legumes(recette) (407)
· Bonne nuit (315)
· Bonne soirée (299)
· Bon lun-mar-mer-jeu-ven-sam-dim (222)
· Amitié (126)
· Bonjour-coucou (213)
· Bonne journée (166)
· Bonne féte (117)
· Citations divers (172)
· Bon week- end (51)

Derniers commentaires Statistiques

Date de création : 28.05.2009
Dernière mise à jour : 15.08.2012
5645 articles


Rechercher

confiture de framboises

Publié à 15:26 par sincerity
confiture de framboises
1 kg de framboises  1 kg de sucre 6 pots de confiture
Pour 6 personnes :
Préparation : 5 mn
Cuisson :20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn



 

  •  
  • Préparation
  •  

1Passer au mixeur les framboises. Vous pouvez aussi les passer à la moulinette pour éliminer les petits pépins

2Verser les fruits et le sucre dans une bassine ou bien une cocotte en fonte. Mélanger à feu doux.

3Amenez à ébullition sur feu modéré en remuant de temps en temps. Cela prend environ 5 à 10 minutes sans écume. Puis dès que l'écume commence à apparaître, la retirer et bien la conserver dans un récipient. Durant 5 minutes écumer délicatement.

4Lorsqu'il n'y a presque plus d'écume laisser bouillir 3 minutes. Et c'est prêt !

5Mettre en pots et couvrez le lendemain ou les jours suivants dès que vous avez la certitude que la confiture a bien pris.