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Date de création : 28.05.2009
Dernière mise à jour :
15.08.2012
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Feuilletes de thon et pomme de terre
Ingredients :
|
Pour préparer la recette de feuilletés aux pommes de terre et au thon :
Laver les pommes de terre et les cuire dans de l'eau salée. Les peler et les écraser à l'aide d'une fourchette.
Dans un récipient, mettre la purée de pommes de terre avec l'échalote, le thon, le persil haché et le câpre. Assaisonner de sel et de poivre puis mélanger le tout.Découper chaque feuille de pastilla en quatre morceaux et les badigeonner de beurre fondu.
Déposer I c.à.c. de farce sur chaque quart de feuille et rabattre les deux côtés vers le milieu en sorte de former un rectangle.
Rouler la feuille sur la farce puis l'aplatir légèrement pour obtenir un rectangle. Continuer ainsi jusqu'à'à épuisement de la farce.
Frire les feuilletés dans un bain d'huile brûlant et les dorer des deux côtés. Les égoutter puis les garnir avec de la ciboulette et un peu de mayonnaise. On peut aussi les disposer sur une plaque huilée ou beurrée et les faire cuire dans un four préchauffé à (I80°C) jusqu'à dorure
........ , . - . - , _ ,avec cette fleur
......... ) ` - . .> ' `(
........ / . . . .`\ . . \
........ |. . . . . |. . .|je passe
......... \ . . . ./ . ./
........... `=(\ /.=`te souhaiter
............. `-;`.-'
............... `)|une bonne journee
................ || _.-'|
............. ,_|| \_.,/sous le soleil
....... , ..... \|| .'
....... |\ |\ ,. ||/
.... ,..\` | /|.,|Y\
..... '-...'-._..\||/
............ >_.-`Y|
................,_||mille bisous
................ \||
................. ||
................. |ton amie nadine a ce soir bisous
http://nournadinepourlavie.centerblog.net
.....merci pour coucou......Combien l'amitié mérite
de respects et d'éloges !
C'est elle qui fait naître,
qui nourrit et entretient les plus beaux
sentiments de générosité
dont le coeur humain soit capable
bonne journée et bon week end ....bises
http://olympus19.centerblog.net
il y a un p'tit kdo commun si tu le desire sur mon blogbon apres-midi....
gros bisous
anne
http://chez-anne7.centerblog.net
vite un petit copier coller c'est le week end et fait soleil vite en profiter car la semaine prochaine sa va a nouveau se gater..merci a vous tous pour votre amitié sincére..
content de savoir que mes créa vous plaise ..
si un jour vous voulez un perso n hesitez pas a m envoyer la phoro pour le montage..
et quelle style ..
passez un bon week end je vous envoie une usine de bisou..
votre ami jc
http://jclaude.centerblog.net
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