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Date de création : 28.05.2009
Dernière mise à jour : 15.08.2012
5645 articles


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Tarte aux fraises

Publié à 10:18 par sincerity
Tarte aux fraises
INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

1 pâte sucrée ou pâte feuilletée
 
Crème pâtissière :
- 1/2 litre de lait
- 80 gr de sucre
- 4 jaunes
- 45 gr de Maïzena
- 1/2 gousse de vanille ou de la vanille liquide
- 20 gr de beurre
 
1  barquette de fraises de 500 gr
1 feuille de menthe
30 gr de sucre glace
 

PREPARATION

1

 

Cuire la pâte à blanc à l'aide de poids pendant 30 minutes environ. Refroidir la tarte.

 

2

 

Réaliser la crème pâtissière :
Chauffer le lait avec la moitié du sucre et la gousse de vanille, blanchir les jaunes avec la 1/2 du sucre puis ajouter la maïzena.
Verser le lait bouillant en fouettant. Remettre sur le feu et fouetter jusqu'à épaissisement. Faire bouillir une minute en fouettant. Hors du feu, ajouter le beurre. Refroidir la crème.

 

3

 

Garnir la tarte avec la crème pâtissière. Lisser.
Disposer les fraises harmonieusement.
Poudrer de sucre glace au moment et décorer avec les feuilles de menthe.

 gifs cartoon

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Commentaires (10)

Maryse
Coucou du mercredi !
Cette fois c'est carrément avec le déluge que je viens te souhaiter une excellente journée !
miam ! miam !
Bisous

http://ma19.centerblog.net


daddy
salut annick c'est sous un temps sous la pluie que je viens te souhaiter une bonne journée gros bisous mon amie

http://mesmusiquesperso.centerblog.net


miss
viens voir ma chatte.....ptdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
http://missmemphis.centerblog.net


laure
coucou!!!mon coeur se rempli de gaité
car je sais que sur mon pc
je vais te retrouver en toute amitié .
je te souhaite une agreable journée
un bon mercredi bises

http://olympus19.centerblog.net


dom
Coucou c est moi dom
Je passe en ce jeudi matin avec du café des croissants chauds de la confiture maison. Afin de t éveiller de bonne et heureuse humeur t en veut pas tant pis je repart tiens j en mange un je te laisse juste les miettes mdr gros bisous
Ps : dommage y sont excellent mdr tu c est pas ce que tu perds a dormir encore lol

http://loveferrari.centerblog.net




joceline
Bonjour mon amie Annick,
Quel délice pour les yeux de voir tous ces paniers de fraises, la tarte donne envie de croquer dedans, bien qu'en ce moment pour moi ce ne soit pas possible, hier, le dentiste a pris les empreintes, j'ai hâte que ce soit terminé.
Temps mitigé ce matin, il vient de commencer à pleuvoir doucement et il y a un vent assez fort.
Je te souhaite de passer un très agréable jeudi et je te fais mille gros bisous amicaux et affectueux.
http://gardoise.centerblog.net


savanah
BONJOUR ANNICK
JE PASSE TE SOUHAITER UNE BONNE JOURNEE SOUS UN GRAND SOLEIL
IL FAIT DEJA CHAUD CE MATIN 22 DEGREES
TU NOUS FAIT DES MISERE A REGARDER CES JOLIES TARTES AUX FRAISES LOLLLLLLLLLLL
JE N Y AI PAS DROIT ????????
IL EN FAUT POUR TOUT LE MONDE LOLLLLLLLLLLLLLL
GROS BISOUS A PLUS TARD MA BICHETTE BRIBRI..........
http://savanah.centerblog.net


mamie80
MIAM MIAM LES FRAISES J ADORE
http://mamie80.centerblog.net


ririfleur
Bonjour mon amie!
Je viens te décerner le Award de mai.
Je crois que tu devines pourquoi.Un gros merci du fond du coeur.
http://ririfleur.centerblog.net


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