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Date de création : 28.05.2009
Dernière mise à jour :
15.08.2012
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Brochettes d'agneaux
Publié à 16:11 par sincerity
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 kg de gigot d'agneau ou de l'épaule
1 poivron rouge
6 tomates
100 gr de champignons de Paris
2 oignons
5 cl d'huile d'olive
Thym et romarin
Assaisonement
Assaisonement
PREPARATION
1
Couper le gigot en cubes, ainsi que les légumes. Préparez des brochettes en alternant à votre convenance agneau et légumes.
2
Aromatisez avec thym et romarin. Laissez ensuite macérer dans un fond d'huile, en retournant régulièrement les brochettes.
3
Cuire les brochettes au barbecue.
