bienfaits des fruit et legumes(recette)

Ingrédients

Pour 1 tarte :

• 150 gr de farine
• 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
• 1 pincée de sel
• 1 dl d’eau
• 15 abricots
• 2 cuillerées à soupe de sucre
• 100 gr d’amandes effilées

Préparation

Préparation de la pâte brisée

• Dans une terrine, versez la farine, faites un puits et mettez-y le sel, l’huile d’olive et l’eau
• Mélangez les ingrédients avec les doigts pour bien les amalgamer.
• Faites une boule et laissez reposer 1 heure au frais.

Préparation de la tarte aux abricots

• Préchauffez votre four à 160°.
• Lavez les abricots, coupez les 2 et ôtez les noyaux.
• Etalez la pâte dans un moule en terre huilé
• Disposez quelques amandes, les demi moitiés d’abricots en formant une rosace, parsemez d’amandes effilées et de sucre semoule.
• Mettez au four et faites cuire 25 minutes.