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Date de création : 28.05.2009
Dernière mise à jour : 15.08.2012
5645 articles


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soupe aux chicons

Publié à 10:47 par sincerity
soupe aux chicons

Soupe aux chicons

Ingrédients

2 oignons
4 chicons
3 pommes de terre, pelées et coupées en dés
1 c. à café de beurre
1 c. à dessert de crème fraîche épaisse
sel et poivre
1 l d’eau
½ cube de bouillon
1 c. à dessert de persil plat haché

Préparation

Emincez les oignons et les chicons. Dans une casserole, faites-les revenir dans le beurre 5 min.
Ajoutez l’eau, le bouillon et les pommes de terre. Poursuivez la cuisson ½ heure. Ajoutez le persil et la crème fraîche.
Passez au mixeur.

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Commentaires (3)

invention
je te souhaite un bon samedi
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gros bisouuuuuuuuuu
http://invention.centerblog.net


martine
Bonjour Annick
les chicons, je crois qu'il n'y a que chez nous qu'on les appelle comme ça...lol...
par contre, je vais essayer ta soupe si tu le permets, cela a l'air appétissant.
Bon week end et GROS BISOUS
http://martoche59.centerblog.net


martine
le velouté d endives j adore d ailleurs j adore l endive a toutes les sauces bonne soirée martine
http://violine80.centerblog.net


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