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Date de création : 28.05.2009
Dernière mise à jour :
15.08.2012
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gateaux de dattes a la canelle
Ingrédients :
-1oeuf.
-Un demi- verre à thé de beurre fondu.
-Un demi -verre à thé d’huile.
-.un demi verre à thé de sucre semoule.
-Un sachet de levure chimique.
-1 c à s de cannelle.
-100 gr de dattes dénoyautées et coupées finement.
-Farine nécessaire pour rassembler le mélange.
Décoration :
-100 gr de sucre semoule.
Préparation :
dans une terrine, mettre l’œuf,le beurre, l’huile,le sucre et la cannelle, bien mélanger , ensuite mettre les dattes bien coupées finement, et la farine+levure chimique tamisée.
La pâte doit être consistante,
Faire des petites boules, soupoudrer la surface de chacune avec du sucre semoule et les presser avec un emporte pièce.
Sinon faire des traits verticaux et horizontaux.
Enfourner dan un four préalablement préchauffé a 180 °.
Surveiller la cuisson jusqu'à ce que les gâteaux soient joliment dorés.
