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Date de création : 28.05.2009
Dernière mise à jour : 15.08.2012
5645 articles


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petits pains au lait

Publié à 10:09 par sincerity
petits pains au lait
310 ml de lait 1 gros oeuf 1 cuillère à café de sel 60 g de beurre ramolli 3 cuillères à soupe de sucre poudre 1 sachet de sucre vanillé 600 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie
Pour 6 personnes :
Préparation : 20 mn
Cuisson :20 mn
Repos : 90 mn
Temps total : 130 mn
 



 

  • Préparation
  •  
     
  1. 1     Mettre tous les ingrédients dans un robot pour pétrir. Laisser tourner le robot pendant au moins 10 minutes de façon à obtenir une belle boule de pâte.
  2.  
  3. 2     Mettre la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon et laisser lever 1 heure voire 1h30. La pâte doit avoir doublé de volume.
  4.  
  5. 3     Sortir votre pâte du saladier et repétrir un peu à la main.
    Couper des petits morceaux de pâte et les façonner en forme de petits pains.
    Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser lever environ 30 à 40 minutes.
  6.  
  7. 4     Préchauffer le four à 200°C.
    Badigeonner les petits pains avec un jaune d'oeuf additionné d'un peu de lait et de sucre.
    Cuire environ 20 minutes.
Pour finir... Avant de badigeonner vos petits pains vous pouvez les inciser à l'aide d'un couteau ou de ciseaux.

un petit cafe

Commentaires (6)

didine66
Me voici sur ton blog pour te souhaiter un bon vendredi et un week-end reposant, rempli de joie et sérénité
Chez moi, tout va bien en plus le vent du Nord c'est enfin calmé, on va pouvoir sortir sans avoir peur de s'envoler....lolll
Je te fais de gros bisous et prends soin de toi, Nadine
http://didine66.centerblog.net


doudoune46
Coucou et bon vendredi! Je te souhaite une bonne et agréable journée!
Merci pour cette bonne recette!
Prends bien soin de toi! Bisous ***
http://doudoune46.centerblog.net


laure
merci pour coucou
c'est avec le froid et la neige
les bras chargés de bisous
de tendresse, d'affection et d'amitié
Que je passe sur ton blog
Pour venir te souhaiter
une merveilleuse journée
et un agréable week end
kdoo en commun
prend soins de toi bises

http://olympus19.centerblog.net


Maryse
Coucou du vendredi !
Je te souhaite une bonne journée remplie de bonheur et de chaleur !
Chez moi elle s'annonce à moitié enneigée et friquette mais il y a de la chaleur dans les coeurs !
Bisous
http://ma19.centerblog.net


miss
coucou annick
çà y est je suis en week-end!!
youpiiiiiiiiiiiiiiii
gros bisous au chocolat et bonne journée
http://missmemphis.centerblog.net


Mirella
Bonne fin de journée Annicik !
brrrrrrrr ici le froid règne !
-18 degrés et le temps ressenti -30......Une chance mon manteau est super chaud !
lollll
Gros bisous ma douce !
http://lovebetty.centerblog.net


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