5 juin : Journée Mondiale de l'environnement

Avec la croissance rapide des villes, l'agriculture urbaine et périurbaine joue un rôle de plus en plus important dans l'alimentation des citadins, souligne l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, à l'occasion de la Journée mondiale de l'environnement, célébrée le 5 juin.

"L'agriculture urbaine et périurbaine fournit déjà de la nourriture à environ 700 millions de citadins, soit le quart de la population urbaine mondiale. D'ici à 2030, la quasi totalité de la croissance de la population sera concentrée dans les zones urbaines des pays en développement. D'ici là, près de 60 % des habitants des pays en développement vivront dans les villes", indique un communiqué de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture publié aujourd'hui à Rome.

"L'agriculture en milieu urbain implique l'utilisation de petits terrains comme les parcelles vacantes, des jardins et des toits des maisons pour cultiver ou pour élever des animaux de basse-cour ou des vaches laitières. Cela peut prendre de nombreuses formes, allant du "micro-jardin" à de plus grands projets", indique la FAO.

Une pratique apparentée, "l'agriculture périurbaine", consiste en des fermes à proximité des villes où l'on trouve des potagers maraîchers, des poulaillers ou du bétail.

"Le taux de pauvreté dans la plupart des villes est en augmentation, et un nombre croissant de citadins éprouve des difficultés pour accéder à la nourriture dont ils ont besoin. Dans de nombreux pays en développement, les pauvres des villes dépensent 60 % ou plus de leurs revenus pour l'alimentation".

Les problèmes proviennent du manque d'infrastructures pour transporter la nourriture jusqu'aux centres urbains. Les longues distances, les routes en mauvais état et les encombrements urbains provoquent des pertes de 10 à 30 % de produits alimentaires pendant le transport.

Et, phénomène récent, les styles de vie urbains conduisent nombre de personnes à consommer plus de graisses et moins de fibres, plus de "fast-food" et moins de repas fait maison, souligne le communiqué.

Selon la FAO, les pays en développement doivent relever un double défi. D'un côté, la faim qui s'étend et de l'autre, la croissance rapide du nombre de personnes atteintes d'obésité, de diabète, de maladies cardio-vasculaires et d'autres maladies liées au régime alimentaire.

"L'agriculture urbaine et périurbaine peut contribuer à améliorer la sécurité alimentaire de plusieurs façons. En cultivant des produits alimentaires à la maison ou à travers des coopératives, les ménages pauvres peuvent réduire la charge du coût d'achat de la nourriture, disposer d'une plus grande quantité d'aliments et réduire les intervalles saisonniers dans la production de primeurs".

En augmentant la diversité et la qualité des aliments consommés, l'agriculture urbaine et périurbaine peut améliorer significativement les régimes alimentaires urbains.

En outre, la vente des surplus de produits agricoles peut générer un revenu utilisable pour acheter davantage de nourriture. Même des "micro-jardins" peuvent procurer jusqu'à 3 dollars de revenu par jour aux familles pauvres, selon la FAO.

On estime que 1,2 milliard de personnes vivent avec moins de 1 dollar par jour et près de 3 milliards avec moins de 2 dollars par jour.

Par exemple, à Dar es Salaam, en Tanzanie, 650 hectares sont utilisés pour la production maraîchère, fournissant un revenu à plus de 4 000 paysans. Un projet de la FAO à Dakar, capitale du Sénégal, a encouragé la culture des tomates sur des surfaces d'un mètre carré sur les toits des immeubles. Le rendement se situe entre 18 et 30 kilos par an.

Malgré son importance croissante, l'agriculture en milieu urbain et périurbain et toujours sujette à de nombreuses contraintes, notamment le manque de terres adaptées, l'incertitude sur les droits de propriété, l'accès insuffisant à une eau d'irrigation de qualité, l'insuffisance du savoir-faire et la faiblesse des investissements, indique la FAO.

L’EAU

Héritage vivant !
Océan bienveillant
Aux rivages enivrants
Symbole de nos émotions d’avant
Mère nourricière de nos enfants
Chère à nos parents, grands-parents

Coule de nos terres arables
Dissimulée sous des montagnes de sables
Témoin de nos passages passables !
Dérivant sous ce terroir affable
En attente d’un choix ineffable
Pour le plus grand bonheur de ces forêts d’érables
Au simple bocage, alliance du passé, présent, témoin d’une activité favorable, admirable

L’eau est cette étincelle vivante, d’un passé houleux
Vérité d’un bien précieux
En vertu d’une paix salvatrice sous le regard bienfaisant de dieu
À attendre patiemment, sagement, qu’elle désaltère tous ces malheureux
Empreinte de notre histoire aux temps audacieux
Vestiges troublants, incarnant des combats, vastes bastions de ces valeureux

Sans frontière, l’eau appartient à la nation entière, au monde entier !    
Affluent de l’amour, de la lumière, éclairant ce muletier
Confluent tourbillonnant, tournoyant, virevoltant au fin fond de ces terres africaines,
Désert nubien, oasis de verdure où se côtoient baguenaudier, dattier, cocotier
Et où vient s’y abreuver cette vie tant méritée
Le masaï part à la construction d’un puisetier
Protégeant cet or bleu des bénitiers

Oui, l’eau reflète notre quête !
Les insectes s’en délectent
Le flambé, le machaon volète
Cétoines, doryphores, cloportes, millepattes, jardiniers de l’ombre, tous déchiquètent
La mouche s’entête
La fourmie déloge à tue tête !
L’ivraie se plaît à faire la fête
Au beau milieu d’une olivette
Le pistachier de Crête sécrète une sève qui entête
Alors que le roi de la savane est à la sieste
L’antilope reste discrète
Le perroquet répète
Le singe rouspète !
Vaste conquête de ce microcosme aux milles facettes
Bien fragile équilibre de notre planète

Hélas, double visage à la triste réalité de ce vaste empire
La banquise transpire !
Le vent aspire !
Les  mers, lacs, rivières, soupirent !
Ne laissant que de vastes rides et pleurer cette conspire
Au chant de la désolation pour le meilleur et le pire

Cette sève de jouvence est à protéger dans la joie !
Ne pas la gaspiller chez soi !
Évitons le plein-emploi !
Quelle folle félonie que de vouloir s’accaparer ce bien !
En vertu de quoi ?
Au non de quoi ?
Pourquoi ?

Laissons décider à Mammon, dieu des richesses le bon choix
Nous portons tous en nous ses vertus bien au-delà de la foi !

Pensons à nos enfants, prenant le flambeau des rois !

Protégez la planète

Images et textes tirés du Calendrier ACE - Fleurus Presse de 1993.

créa de     http://ondine92290.centerblog.net.