CITATIONS ET PROVERBES

Le champagne en citations

 Par ordre chronologique de leur apparition,

 « Si je n'étais roi de France, je voudrais être prince d'Ay » aurait dit Henri IV.

« Ce vieux Crésus, en sablant du champagne, Gémit des maux que souffre la campagne » Voltaire.

« Le champagne : c'est le seul vin qui laisse la femme belle après boire » Madame de Pompadour.

« Je ne peux vivre sans champagne, en cas de victoire, je le mérite ; en cas de défaite, j’en ai besoin. » Napoléon Bonaparte ...  et Winston Churchill qui (re)formule sa citation dans le même esprit quelques décennies plus tard : « Le champagne est nécessaire en temps de défaite, et obligatoire en temps de victoire. »

« Le champagne est le vin de la civilisation. » Talleyrand.

« Le champagne aide à l’émerveillement. » George Sand.

« J’ai toujours pensé que le champagne devait être au vin ce que la haute couture est à la mode. » Alfred Gratien, fondateur de la maison de champagne éponyme en 1864.

« Les liaisons commencent dans le champagne et finissent dans la camomille.» Valery Larbaud, extrait de A. O. Barnabooth, 1913.

« Le Champagne, si on a le temps de l’écouter, fait le même bruit dans sa mousse et son verre que la mer sur le sable. » Max Jacob.

« Il y a trois choses, dans la vie, que je ne supporte pas : le café brûlant, le champagne tiède et les femmes froides. » Orson Welles.

« Je le bois lorsque je suis joyeuse et lorsque je suis triste. Parfois, je le prends quand je suis seule. Je le considère obligatoire lorsque j'ai de la compagnie. Je joue avec quand je n'ai pas d'appétit, et j'en bois lorsque j'ai faim. Sinon je n'y touche jamais, à moins que je n'aie soif », Elisabeth Bollinger en 1961 répondant à un journaliste du London Daily Mail qui l'interrogeait sur sa consommation de champagne.

« Un ami sans humour, c’est comme un champagne sans bulle. » Nadine de Rothschild.

« La vérité est une bulle de champagne, elle remonte toujours à la surface. » Gilles Martin-Chauffier, extrait de Une vraie Parisienne, 2007.

« Il y a un instant, entre la 15ème et la 16ème gorgée de champagne où tout homme est un aristocrate. » Amélie Nothomb, extrait de Le Fait du prince, 2008.