" C’est parfois d’une situation désespérée
que jaillit l’espoir " !

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Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat, chaque 1er octobre !

Le 1er Octobre de chaque année c'est la "Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat", à l’initiative de l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie, suite à la décision de l’Organisation Mondiale du Cacao (ICCO, dont le siège est à Londres), d’instituer pour les planteurs de cacao, le 1er Octobre, le "Cocoa Day".

L’idée d’étendre cette journée au chocolat est venue tout naturellement et l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie a pris en charge sa promotion et sa diffusion.

Cette idée qui concerne le monde entier a été approuvée par le Président de la République qui a accordé son Haut Patronage à sa réalisation.

Ce faisant, les chocolatiers français s’inscrivent dans un mouvement, dans une idée suggérée à toutes les parties prenantes de l’univers du chocolat, pour réaliser une célébration commune, le même jour.

Une des composantes principales de l’idée est de célébrer les mérites des millions de petits planteurs qui assurent la production mondiale du cacao de 3 millions de tonnes, sans laquelle le chocolat n’existerait pas. La condition de vie de ces planteurs est fréquemment précaire et mérite que les consommateurs en prennent conscience.

La "Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat" jouera ainsi un rôle économique et social. Pour l’occasion, chaque chocolatier, le 1er Octobre, célébrera la réalisation à sa manière, à son initiative, à son idée, avec les encouragements de l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie.

C’est une idée gratuite, accessible à tous, qui marque l’augmentation des relations directes entre les agriculteurs des pays tropicaux et les industriels et les chocolatiers commerçants et artisans conscients de travailler, ensemble, à la pérennité du cacao et du chocolat. 

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"Il y aurait beaucoup de choses à dire au sujet des effets que produit la poésie sur la sensibilité des adolescents. La poésie, c’est vrai, peut donner accès au monde de l’âme et de l’esprit, et beaucoup mieux que ne saurait le faire la religion. Car ce qui caractérise les poètes, c’est leur capacité à toucher des réalités extrêmement subtiles et à les exprimer dans leurs œuvres. Mais certaines de ces perceptions qu’ils traduisent avec tant de talent entraînent ceux qui les lisent dans les régions crépusculaires du plan astral. Que ces régions aient une certaine beauté, qu’elles soient séduisantes et favorisent la rêverie, qu’elles permettent d’échapper à la grossièreté du monde matériel, c’est entendu. Mais il est dangereux de s’y attarder, car elles obscurcissent le mental, paralysent la volonté, ce qui est nocif pour les adolescents dont le caractère est en train de se former.
Il est certainement enrichissant pour les adolescents de lire des poètes, mais il faudrait aussi leur faire comprendre que la véritable poésie, c’est en eux-mêmes qu’ils doivent la chercher. Oui, vivre la poésie dans leur vie."

Omraam Mikhaël Aïvanhov

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Une princesse fut, un jour, condamnée, pour sauver son amant, à une tâche surhumaine : filer dix milles écheveaux de lin en trente jours.
Elle demanda alors à ses trois chats de l’aider. Ceux-ci se mirent à l’ouvrage. Travaillant sans relâche, ils achevèrent cette tâche dans les délais.
Pour les récompenser, la princesse, qui était aussi une fée, leur donna la faculté d’imiter le bruit du rouet qu’ils avaient manié si efficacement. C’est depuis lors que les chats ronronnent !