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Date de création : 28.09.2009
Dernière mise à jour : 29.05.2021
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douce nuit et ... faites de doux rêves !

Publié à 23:48 par yvonne92110 Tags : bonne soirée et douce nuit avec musique relaxante
douce nuit et ... faites de doux rêves !

Bonne soirée mes Ami(e)s ... merci pour vos visites sympas !  Douce nuit à vous, bercés par une musique relaxante !!!  - (Christian MORIN à la clarinette joue " INFORGETTABLE ") -   

Joyeuses fêtes ... chez mon Amie Sandy !

Publié à 12:26 par yvonne92110 Tags : cadeaux communs merci sandy 07
Joyeuses fêtes  ... chez mon Amie  Sandy  !

Merci ma douce SANDY pour cette jolie création, qui nous met déjà dans l'ambiance festive  !   http://sandy07.centerblog.net            

Elle attend le Père Noël ... C'est sûr !

Publié à 12:31 par yvonne92110 Tags : cadeaux communs merci colibri 45
Elle attend le Père Noël  ... C'est sûr  !

Merci ma douce MARTINE pour cette jolie création !  Cette petite ne sera certainement pas oubliée, avec son si joli sourire, par le Père Noël  .....   

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Bonne journée ... à vous mes Ami(e)s !

Publié à 14:48 par yvonne92110 Tags : bonne journée à vous mes amis sortez couverts
Bonne journée ... à vous mes Ami(e)s !

Sortez bien couverts ... le froid est là et bien là  !!!  Passez une belle journée, pleine de petits plaisirs  ..... Bon courage pour ceux et celles qui n'ont pas terminé leurs achats de Noël  !!!  

Un joli conte de Noël ... Le Verre de Lait !

Publié à 15:12 par yvonne92110 Tags : noel et nouvelle année joli conte le verre de lait
Un joli conte de Noël  ...  Le Verre de Lait !

Un pauvre garçon qui faisait du porte-à-porte pour payer ses études,
se rendit compte qu'il ne lui restait qu'une petite pièce de monnaie,
et qu'il avait très faim.

Il décida de demander à manger à la prochaine maison qu'il rencontrerait.

Il frappa à une porte et il perdit son sang froid
quand une merveilleuse jeune fille vint lui ouvrir.

Et, au lieu de demander à manger,
il demanda simplement un verre d'eau.

La jeune fille pensa qu'il avait l'air affamé
et elle lui apporta un grand verre de lait.

Il le prit et le but aussi lentement que possible et demanda ensuite :

Qu'est-ce que je te dois ?

Tu ne me dois rien, répondit la jeune fille,
Maman nous a appris à ne rien accepter en retour d'un service.

Il répondit alors : Merci de tout coeur.

Comme Howard Kelly quittait cette maison,
il se sentit plus fort physiquement,
et sa foi en Dieu et en l'homme fut également fortifiée.

Il avait été tout prêt de tout laisser tomber.


Des années plus tard,
cette jeune fille devint très malade.

Les médecins locaux étaient déconcertés.

Finalement,
ils l'envoyèrent dans une grande ville
pour que des spécialistes puissent étudier son cas très rare.

Le Dr Howard Kelly fut appelé pour la consultation,
et, quand il entendit le nom de la ville d'où elle venait,
une étrange lueur remplit ses yeux.

Il se leva immédiatement,
descendit du hall vers sa chambre pour la voir.

Dès qu'il entra, il la reconnut tout de suite
et se détermina à faire le maximum pour la sauver.

Depuis ce jour, il donnait une attention toute particulière à ce cas.

Après une longue bataille, la victoire fut gagnée.

Dr Kelly demanda au service administratif de lui communiquer la facture.

Il y jeta un coup d'oeil et écrivit quelque chose dans le coin supérieur
et la facture fut transmise à la jeune fille.

La jeune fille avait peur de l'ouvrir,
car elle était sûre que cela lui prendrait le reste de sa vie
pour tout rembourser.

Finalement, elle l'ouvrit
et quelque chose capta son attention vers le haut de la facture.

Elle pouvait y lire ces mots :

" Payée entièrement avec un grand verre de lait ! " signé Dr Howard Kelly ...


Des larmes de joie coulèrent le long de ses joues.
C'est alors qu'elle se rappella avoir donné un verre de lait
à un jeune homme voilà fort longtemps!

Elle s'agenouilla et dit :
" - Merci Seigneur, car ton amour se répand dans le coeur de l'homme ! "

hebergeur d'image

Les fêtes de Noël ... Chez nous et chez nos Voisins !

Publié à 15:39 par yvonne92110 Tags : noel et nouvelle année chez nous et chez nos voisins
Les fêtes de Noël  ... Chez nous et chez nos Voisins !

En France : (Joyeux Noël)

Plusieurs jours avant Noël, les villes et les villages de France prennent un air de fête.
On décore la façade des mairies. On dresse un immense sapin sur les grandes places. Les rues principales et les arbres sont recouverts de guirlandes lumineuses.
Les grands magasins font de très belles vitrines ou certains mettent en scène des automates.
Les enfants se font photographier en compagnie du Père Noël.
Les écoles maternelles décorent leurs classes.
Le 24 au soir les familles font un dîner de réveillon composé de mets savoureux tels que des huîtres et du foie gras.
Les plus pratiquants vont ensuite en famille à la messe de minuit.
Le Père Noël vient du ciel en traîneau pour déposer les cadeaux pendant la nuit et les enfants les découvrent le matin de Noël au pied du sapin.
Le jour de Noël, ils se rassemblent en famille autour de la table de Noël.
Le repas de Noël est souvent composé d'une dinde ou d'un chapon rôti et se termine par une bûche glacée.
En Provence, dans certaines églises du bord de la mer, à la fin de la messe de minuit, une procession de pêcheurs et de poissonniers déposent au pied de l'autel un panier rempli de poissons, en signe d'affection et de reconnaissance envers le petit Jésus.
La tradition veut que le repas du réveillon se termine par treize desserts qui symbolisent le Christ et les douze apôtres.
Ces desserts rassemblent tous les fruits et les confiseries de la région.                                                                                

 En  Italie : (Buon Natale)

La fête de Noël dure 3 jours, du 24 au 26 décembre.
La crèche est originaire d'Italie. Comme reproduction de l'étable, elle est apparue en Italie dans les églises au XV° siècle. Les crèches familiales se sont développé au XVII° et XVIII°,particulièrement avec les crèches napolitaines très raffinées.
Selon la tradition, les familles italiennes l'installent neuf jours avant la naissance du Christ.
Le sapin de Noël se fait le 08 décembre par tradition (un jour férié en Italie) Les traditions de Noël varient d'une région à l'autre.
Dans certaines régions du nord de l'Italie, c'est le Père Noël, "Babo Natale" ou le Petit Jésus, "Gesu Bambino" qui apportent les cadeaux le 25 décembre. Ailleurs, c'est Sainte Lucie, le 13 décembre.
À Rome et en Italie du sud, c'est " la Befana" qui apporte les jouets le jour des Rois, pendant la nuit de l'Épiphanie .
La Befana est une sorcière âgée, mais très gentille. Elle se déplace sur son balai et passe par les cheminées pour distribuer les cadeaux. On voit souvent l'image de la Befana, par exemple aux fenêtres des maisons pendant le temps de Noël.
Bien sûr, pas de Noël sans le traditionnel "Panettone". Ce gâteau aurait vu le jour vers 1490 à Milan, mais bien vite on l'adopta dans toute l'Italie.
Les Italiens dégustent aussi le Pandoro dont la popularité suit de près celle du Panettone, il est d'origine plus récente.
 
                  

En Espagne : (Feliz Navidad)

En Espagne, on appelle le jour du 24 décembre le jour de la « Noche Buena », qui est très important.
Le jour du 25 décembre est moins important que le jour de la « Noche Buena ».
Cependant ni la veille, ni le lendemain de Noël ne sont fériés en Espagne.
La messe de minuit est appelée la messe du coq.
Dans certaines régions, la bûche de Noël, choisie le 13 décembre fête de sainte Lucie, est couverte d'une couverture les jours qui précédent Noël.
A Noël, les enfants dansent autour de la bûche en tapant dessus avec un bâton pour que la bûche leur apporte des friandises.
Le menu est presque toujours le même : agneau rôti, dinde et fruits de mer. Le plus typique, pendant tous ces jours de fête, ce sont les confiseries : le " Turron " est une espèce de nougat.
Le jour des cadeaux est le jour des Rois, le 6 janvier : ce sont surtout les Rois Mages venus d’Orient qui apportent les cadeaux.
Ce sont eux qui ont apporté à Jésus l’or, l’encens et la myrrhe ...
L’Espagne est le seul pays latin où le Père Noël ne s'est pas encore imposé.  
             

En Allemagne :  (Frohliche Weihnachten).


Ce sont les allemands qui ont inventé la tradition du sapin de Noël, il y a 400 ans. 
Dans le nord du pays, c'est Saint-Nicolas qui apporte les cadeaux le 6 décembre. Il descend du ciel dans une luge.
Mais dans le sud, c'est le Père Noël qui récompense les enfants qui ont été sages pendant l'année.
Les gâteaux sont différents selon les provinces, mais on retrouve partout le massepain.
L'un des plus célèbres gâteau de Noël s'appelle : La maison de la sorcière, elle est en pâte d'amandes ou en génoise. On recouvre le toit de fruits confits ou de sucre
 glace et on place une bougie allumée dans les fenêtres.
Les autres friandises de Noël sont : le gâteau au miel de saint Nicolas, le Glintwein (Vin d'évêque), le pain de Noël (Christbrot), les bretzels de toutes formes, et les brioches de Noël (Christstollen).

En Belgique : (Zalige Kertfeest)

Saint-Nicolas vient le 6 décembre avec son âne chargé de jouets.
Près de la cheminée,les enfants déposent un navet et une carotte pour l'âne.
Pour la Saint-Nicolas, les enfants se régalent de petits gâteaux traditionnels à la cannelle, appelés speculoos, et qu'on façonne en forme de saint-Nicolas.
Comme la boisson nationale est la bière (il en existe plus de mille sortes!), on brasse une bière spéciale : la bière de Noël.
Les plats traditionnels belges pour le repas de Noël sont le boudin blanc truffé, l'oie aux châtaignes, le foie gras, la dinde truffée.
 

En Belgique (2) :(Joyeux Noël - djoyeus Noyé)
A l'approche de Noël, la tradition veut qu'on se régale en Wallonie de "tripes à l'djotte", aussi appelées "vettes tripes" ou boudin vert parce qu'elles sont à base de chou vert.
Pour les réussir, il faut une même part de légumes et de viande de porc, de préférence des bas morceaux, additionnée de sel, de poivre, de clous de girofle et de noix de muscade.

Dans la région de Nivelles, tous les enfants savent que le Petit Jésus lui-même dépose, au pied de leur lit, les savoureux cougnous de Noël, dont la pâte est façonnée jusqu'à ce qu'elle prenne la forme d'un corps à deux têtes .

A  Andenne, on prépare les "trairies", série de cinq cougnous de taille décroissante, que l'on déguste traditionnellement, après la Messe de Minuit.

A Liège, on prépare "la boukète", cette délicieuse crêpe à la farine de sarrasin, frite à la poêle avec du beurre, agrémentée de raisins de Corinthe ou de ronds de pommes et servie saupoudrée de sucre fin ou de cassonade.
On l'accompagne d'un bon vin chaud et, dans le pays de Herve, on l'agrémente du célèbre sirop qui fait l'honneur de la région.     
                       

Au Royaume-Uni  : (Merry Christmas)

Les cartes de vœux sont d'origine anglo-saxonne, apparues au XVe siècle, elles ne se développeront qu'au XVIIIe grâce au développement de l'imprimerie et notamment de la lithographie.
Chacun en envoie aux personnes qu'il connaît et, dans chaque maison, on accroche les cartes reçues au-dessus de la cheminée.
Chaque famille décore le traditionnel sapin et les enfants écrivent leur lettre au Père Noël (Santa Claus). La veille de Noël, les enfants vont dans les rues et chantent. En échange, ils reçoivent des petits cadeaux ou des bonbons.
A la maison, chaque petit Britannique suspend de grandes chaussettes au pied de son lit pour que le Père Noël puisse y déposer cadeaux et friandises.
Le 25 décembre, toute la famille est réunie autour du traditionnel déjeuner mais en Angleterre, pas de repas de Noël sans la dinde aux marrons et le célèbre plum-pudding (dessert traditionnel) qui peut être préparé jusqu’à un an à l’avance) ! Il est de tradition de cacher 6 objets (bague, pièce de monnaie, bouton de culotte ...) dans ce gâteau.
 

Dessert de Fête ... la Maison en Pain d' Epices !

Publié à 17:00 par yvonne92110 Tags : recette la maison en pain d épices
Dessert de Fête   ...  la Maison en Pain d' Epices !
- Préparation : 30 min + assemblage et déco.
- Cuisson : 30 min 
                     La Maison en Pain d' Epices !!!   
 
Ingrédients (pour quelques biscuits) :

Ces proportions sont valables pour quelques biscuits, pour faire une maison doublez-les.
- 425 g farine levante
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de noix de muscade
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de cardamone moulue
- 1 clou de girofle moulu
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 170 g miel
- 375 g de sucre roux en poudre
- 115 g de beurre
- zeste d'1 ou 2 citrons
- 1 oeuf + 1 jaune (ou 2 oeufs + 1 jaune, si on double la recette pour une maison)

Glaçage (déco + le "ciment" de la maison) :
- 3 blancs d'oeufs
- 450 g de sucre glace

Décoration :
- smarties, bonbons, pâtes de fruits, etc...!

Préparation :

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

Mélanger les ingrédients "secs".

Faire chauffer le miel, le sucre et le beurre, et mélanger. Laisser refroidir.

Mélanger aux ingrédients secs, puis ajouter le zeste et les oeufs... La pâte reste légèrement collante. Mettre au frais.

Pendant ce temps, préparer les gabarits de la maison (1 mur pignon, soit 1 carré surmonté d'1 triangle, 2 rectangles pour les murs, 2 rectangles plus grands pour le toit)...

Ou choisir des emporte-pièces, si l'on réalise simplement des biscuits!

Abaisser la pâte sur une épaisseur de 5 mm sur du papier sulfurisé, et découper les formes... Eviter de transférer les pièces obtenues, pour ne pas les déformer! Elles cuiront sur le papier sulfurisé, et seront ainsi plus faciles à décoller.

La découpe à l'emporte-pièces, ou à la roulette à pizza, permet des coupes nettes, qui tiennent bien à la cuisson. Eventuellement, créer de petites fenêtres et des portes avec des emporte-pieces, c'est joli!

Réfrigérer les pièces obtenues, la tenue à la cuisson en sera améliorée.

Passer au four. La pâte brunit et prend une belle couleur, Les pièces gonflent un peu, mais vont redevenir plates en refroidissant.

Les pièces sont encore souples en sortant du four, c'est normal. Cela permet éventuellement de les retailler, si par hasard elles étaient déformées (improbable).

Le tout va durcir en refroidissant!

Une fois les "biscuits" obtenus, il ne reste plus qu'à les assembler (pour la maison), ou à les décorer.

Pour cela, préparer le glaçage.

Battre les blancs d'oeufs en neige, avec le sucre glace, jusqu'à obtention d'un mélange épais et luisant.

A ce point, continuer à battre 5 min, ce qui développe les propriétés "adhésives" du mélange. Le mieux, c'est de l'utiliser aussitôt, ou de le stocker dans un saladier recouvert d'un torchon mouillé.

Chalet d'Hansel et Gretel :

Pour monter la maison, coller les 4 murs sur une plaque de carton de pâtisserie, ou le plat de service, et les assembler entre eux, en utilisant le glaçage dans une poche à douille.

Une fois que tout tient debout, poser les panneaux du toit.

Ne pas hésiter à maintenir le tout avec des épingles!

Une fois que l'assemblage de la maison est réalisé, coller des bonbons avec le glaçage (pas trop de glaçage!).

Les portes peuvent être posées entrouvertes, les fenêtres décorées (avec de petites plaques de caramel), le "jardin" entouré de barrières en bretzels, etc.

On peut créer une petite mare avec des bonbons argentés, ajouter des sujets en pâte d'amandes... Bref, s'amuser avec les enfants!

C'est un peu de travail, mais c'est inratable, même la première fois!

Et l'effet est garanti, cela fait une superbe attraction très régressive pour petits et grands... A déguster sans modération, le jour de Noël !

Petit truc :

Pour des fenêtres vitraux, casser des bonbons transparents colorés, mettre les morceaux dans les "trous" des fentes, avant la cuisson du biscuit... Le bonbon fond, et adhère à la pate, c'est super joli.

Attention quand même ... en posant le tapis !

Publié à 17:21 par yvonne92110 Tags : humour attention quand meme en posant le tapis
Attention quand même ... en posant le tapis !


Le tapis .....

Un homme vient de terminer de poser le tapis dans une maison cossue. Après trois heures de travail, il se dit qu'il mérite bien une petite cigarette.

Il fouille dans ses poches et ne les trouve pas. " - Elles doivent être dans le camion, pense-t-il "... Mais là non plus , il ne les trouve pas.

Il revient dans la maison. Elles sont peut-être dans son coffre de travail ?!!  Mais en entrant dans le salon, il voit une bosse sous le tapis, au beau milieu de la pièce.
-Ah non ! Mon paquet de cigarettes a dû tomber de ma poche pendant que je posais le tapis ...

N'ayant pas envie de recommencer son travail, et voyant que la dame est dans une autre pièce, il écrase la bosse avec son talon pour la faire disparaître. Il s'éloigne et regarde le tapis. "- Parfait, ça ne paraît pas !" se dit-il.

La dame arrive au même moment ...
-Tenez, ces cigarettes doivent vous appartenir, car je ne fume pas ! Elles étaient sur les marches de l'escalier ... Au fait, vous n'auriez pas vu Crapule ?
- Crapule ?!!
- Oui, Crapule, mon petit hamster.
 

Tel est pris ... qui croyait prendre !

Publié à 23:06 par yvonne92110 Tags : humour tel est pris qui croyait prendre
Tel est pris  ... qui croyait prendre  !

Un routier s'arrête dans un resto pour prendre un petit déjeuner. 
La serveuse lui apporte un sandwich, un café et un morceau de tarte .
A ce moment là trois motards en blouson de cuir font irruption dans le resto et s'installent près de lui. 
Le premier lui prend son sandwich, le deuxième boit son café et le troisième avale sa tarte.
Sans dire un mot, le routier paie et s'en va. 
Un des motards s'exclame : 
- C'est même pas un homme ! 
La serveuse s'exclame à son tour :
- C'est même pas un bon conducteur non plus... 
Regardez, il est en train d'écraser trois motos avec son camion !

Bonne soirée à vous ... mes Ami(e)s !

Publié à 23:37 par yvonne92110 Tags : bonne soirée à chacune et à chacun
Bonne soirée à vous ... mes Ami(e)s  !

Voici le moment venu de vous dire Bonsoir ... Passez une douce nuit, tranquilles et bien au chaud sous la couette : " Demain est un autre jour " !!!