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bonjour ma chère amie yvonne,
je suis enchantée de venir prendre un p'tit café chez toi, nous parlerons de ch
Par MARITE, le 10.06.2021
dors bien petit bonhomme ... ton ange veille ! à 22:17 par yvonne92110
. .. et j'espère qu'un c
Par Anonyme, le 07.06.2021
21/05/2013... le monde entier vous admire, alors que personne ne vous comprend".... ils savaient parler... à
Par Anonyme, le 06.06.2021
06.06.2021. ..j'ai des goûts de luxe et mes amis sont en or.... c'est parce que ton blog est un trésor...
Par Anonyme, le 06.06.2021
13/05/2012 ... que ta bonne humeur peut égayer la vie des autres ...que tu peux, en tout temps, dire un mot
Par Anonyme, le 06.06.2021
· Poème très émouvant ... sur la maladie d' Alzheimer !
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Date de création : 28.09.2009
Dernière mise à jour :
29.05.2021
37578 articles
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Relaxation Music "Traditional Chinese Tea Ceremony" !
Le pays du soleil levant vous intrigue ? Je vous propose de découvrir une de ses multiples facettes culturelles, en assistant à une tradition ancestrale : la cérémonie du thé. Une belle vidéo !
Le rituel du thé en Chine, n’a rien à voir avec celui du Japon ...
Véritable institution en Chine, le thé n'a pas, comme chez nous, le statut de simple boisson d'agrément.
C'est, à l'instar des grand vins français, c’est autant un art qu'un fleuron de la gastronomie.
Le thé se boit toujours en compagnie.
Les ustensiles :
- La claie support en bois à double fond
- Une pince en bois, une petite louche
- La théière et les petites tasses
- Les petits bols et un grand bol
- Le réchaud à alcool ou électrique
- Une petite bouilloire
On remplit la bouilloire, et on commence à faire chauffer l’eau sur le réchaud.
Lorsque l’eau est bien chaude, on pose la théière sur la claie, et on l’arrose d’eau chaude pour la mettre a température.
Ensuite avec une minuscule louche, on met le thé dans la théière et on laisse infuser suivant le goût.
Durant cette période on prépare les tasses, dans le grand bol, on verse de l’eau chaude, et on y met les petites tasses, qu’on fait tourner trois tours dans le bol.
Ensuite, on remplit les tasses d’eau chaude et on la verse trois fois dans la claie.
Seulement on verse le thé, on met le petit bol retourné sur la tasse et on retourne trois fois l’ensemble, après on vous fait sentir la petite tasse pour apprécier le parfum du thé, alors seulement on remplit la tasse et on boit le thé, il est bien vu de faire un commentaire sur la beauté de la tasse.
Explication du pourquoi on fait trois fois la même chose :
* Une fois pour la terre
* Une fois pour les esprits
* Une fois pour le ciel
Le temps d'infusion dure selon la sorte de thé et l'effet désiré varie entre 2 et 5 minutes. Alors que la caféine du thé (nommée aussi théine) se développe presque complètement dans les 3 premières minutes, le tanin se libère ensuite.
Pour le thé noir et le thé vert, la règle de base est la suivante :
1-2 minutes d’infusion : stimulant
3-4 minutes d’infusion : équilibrant
Le tanin a un effet apaisant sur l'estomac et l'intestin.
Il se dissout dans l'infusion après 3 à 4 minutes et tempère et module l'effet de la caféine ainsi l'action stimulante du thé dure plus longtemps.
Jamais je n'oublierai son concert auquel j'ai eu le bonheur d'assister, lors de l'un de mes séjours en vacances, en Sicile (à Taormina) ... Un merveilleux souvenir tout simplement !!!
Omraam Mikhaël Aïvanhov |
Journée Mondiale de la Terre !
Cet évènement a été célébré pour la première fois le 22 avril 1970. le Jour de la Terre est aujourd'hui reconnu comme l'événement environnemental populaire le plus important au monde.
Le fondateur de cet événement est le sénateur américain Gaylord Nelson. Il encouragea les étudiants à mettre sur pied des projets de sensibilisation à l'environnement dans leurs communautés. Aujourd'hui, le Jour de la Terre est célébré, à travers le monde, par plus de 500 millions de personnes dans 184 pays.
Notre planète en danger :
Le 30 mars 2005, l'Unesco publiait la première évaluation des écosystèmes pour le millénaire, un rapport accablant sur l'impact de l'homme sur la planète. Au cours des dernières années, les activités humaines ont modifié les écosystèmes pour satisfaire une demande croissante de nourriture, d'eau douce, de bois, de fibre et d'énergie...
Une dégradation irréversible aux conséquences désastreuses puisque le bien-être de l'homme est menacé d'ici à quarante ans.
cette journée vise à faire respecter la terre en adoptant un mode de vie plus respectueux de l'environnement.
Recueil : Les contemplations (1856)
Le Bonheur !
On se persuade souvent soi-même que la vie sera meilleure après s'être marié, après avoir eu un enfant et, ensuite, après en avoir eu un autre. Plus tard, on se sent frustré, parce que nos enfants ne sont pas encore assez grands et on pense que l'on sera mieux quand ils le seront. On est alors convaincu que l'on sera plus heureux quand ils auront passé cette étape. On se dit que notre vie sera complète quand les choses iront mieux pour notre conjoint, quand on possédera une plus belle voiture ou une plus grande maison, quand on pourra aller en vacances, quand on sera à la retraite ...
La vérité est qu'il n'y a pas de meilleur moment pour être heureux que le moment présent. Si ce n'est pas maintenant, quand serait-ce alors ?!!
La vie sera toujours pleine de défis à atteindre et de projets à terminer. Il est préférable de l'admettre et de décider d'être heureux maintenant qu'il est encore temps.
« Pendant longtemps, j'ai pensé que ma vie allait enfin commencer. La vraie vie ! Mais il y avait toujours un obstacle sur le chemin, un problème qu'il fallait résoudre en premier, un thème non terminé, un temps à passer, une dette a payer. Et alors, là, la vie allait commencer ... Jusqu'à ce que je me rende compte que ces obstacles étaient justement ma vie ».
Cette perspective m'a aidé à comprendre qu'il n'y a pas un chemin qui mène au bonheur. Le bonheur est le chemin. Ainsi, passe chaque moment que nous avons et, plus encore, quand on partage ce moment avec quelqu'un de spécial, suffisamment spécial pour partager notre temps, et que l'on se rappelle que le temps n'attend pas.
Alors, il faut arrêter d'attendre de terminer ses études, d'augmenter son salaire, de se marier, d'avoir des enfants, que ses enfants partent de la maison ou, simplement, le vendredi soir, le dimanche matin, le printemps, l'été, l'automne ou l'hiver, pour décider qu'il n'y a pas de meilleur moment que maintenant pour être heureux.
LE BONHEUR EST UNE TRAJECTOIRE ET NON PAS UNE DESTINATION !
Il n'en faut pas beaucoup pour être heureux. Il suffit juste d'apprécier chaque petit moment et de le sacrer comme l'un des meilleurs moments de sa vie :
- Tomber amoureux
- Rire jusqu'à en avoir mal au ventre, ou des crampes aux mâchoires
- Trouver un tas de nouveaux mails sur sa boîte quand on revient de vacances
- Conduire vers des paysages magnifiques en terre inconnue
- Se coucher dans son lit en écoutant la pluie tomber dehors
- Sortir de la douche et s'essuyer avec une serviette toute chaude
- Réussir son dernier examen
- Avoir une conversation intéressante
- Retrouver de l'argent dans un pantalon que l'on n'a pas porté depuis des lustres
- Rire de soi-même
- Rire sans raison particulière
- Entendre accidentellement quelqu'un dire quelque chose de bien sur soi
- Se réveiller en pleine nuit en se rendant compte que l'on peut encore dormir quelques heures
- Ecouter une chanson qui nous rappelle un moment chéri
- Se faire de nouveaux amis
- Voir contents les gens que l'on aime
- Rendre visite à un vieil ami et se rendre compte que les choses n'ont pas changé entre vous
- Admirer un coucher de soleil
- Se faire tranquillement masser le dos et s'endormir paisiblement
- Sentir un vent doux et frais nous caresser la joue
- Entendre dire que l'on nous aime et vivre paisiblement tous les petits moments qui nous réchauffent le coeur et l'âme.