" « Vous ne pouvez servir Dieu et Mammon », dit Jésus dans les Évangiles. Ce qui signifie qu’on ne peut pas satisfaire à la fois aux exigences de la terre et à celles du Ciel.
Pour être reconnu par ses amis célestes, il faut souvent renoncer à être reconnu par les humains, c’est vrai, mais quelle importance ?… Combien d’années durera ce que vous gagnez auprès des humains ? Même si vous êtes approuvé, loué, fêté par des millions de gens, bientôt ils quitteront la terre, et vous aussi, et alors, comment vous sentirez-vous quand vous arriverez dans l’autre monde ? Et comment allez-vous vous sentir déjà, dans cette vie, si vous êtes privé de la bienveillance et de l’amour des entités lumineuses ?
En vous mettant au service du Ciel, n’attendez pas que les humains viennent vous manifester leur estime et leur reconnaissance : ils ne savent même pas ce qui se passe en vous. Contentez-vous de travailler. Lorsque vous sentirez que ce travail vous remplit d’une vie nouvelle, croyez-vous que vous aurez besoin que les autres viennent vous applaudir et vous féliciter ?"

Omraam Mikhaël Aïvanhov

Quentin Tarantino a rendu hommage au « roi » Jean-Paul Belmondo, présent lundi soir à l’ouverture du 5ème Festival Lumière à Lyon, dont le réalisateur américain est l’invité d’honneur.

« Au début d’ "A Bout de Souffle" de Jean-Luc Godard, on voit un jeune acteur devant une affiche de cinéma, qui rêve de devenir un jour Humphrey Bogart. Durant les 20 années suivantes, on a tous espéré devenir un jour Jean-Paul Belmondo », a dit le réalisateur devant le comédien français.

« Supercoolitude » :

« Les films de la Nouvelle Vague, les films d’action, les films policiers […] Belmondo les a tous faits. Avant que Jackie Chan ne fasse ses propres cascades, Belmondo faisait les siennes. Belmondo, ce n’est pas seulement le nom d’une star de cinéma, ce n’est pas seulement le nom d’un homme, c’est un verbe, qui représente la vitalité, le charisme, une force de l’Esprit. Cela représente la "supercoolitude". Voilà ce que veut dire Belmondo ! Voici le Roi ! », a crié Tarantino.

Le réalisateur Bertrand Tavernier, président de l’Institut Lumière, avait auparavant fait l’éloge de Belmondo. « Je voudrais remercier tout le monde après un hommage pareil, c’est formidable », a répondu le comédien.

Rétrospectives du cinéma classique :

Le 5e Festival Lumière, qui remettra un prix au réalisateur de « Pulp Fiction » et « Reservoir Dogs », s’ouvrait lundi soir à la Halle Tony Garnier avec une projection d’« Un Singe en Hiver » d’Henri Verneuil, avec Jean-Paul Belmondo et Jean Gabin. Plusieurs autres films de Belmondo seront projetés parmi les 130 programmés durant la semaine du Festival, entièrement dévolu au cinéma classique, avec notamment des rétrospectives du réalisateur suédois Ingmar Bergman et de l’américain Hal Ashby.

Thierry Frémaux, directeur de l’Institut Lumière qui organise le festival, a aussi rendu hommage au format 35 mm en exhibant sur la scène un cinématographe Lumière, tandis que le public de la Halle se voyait offrir un morceau de pellicule d’une copie d’« A Bout de Souffle ». « Tronquée et non projetable », a souligné Thierry Frémaux, également délégué général du Festival de Cannes.

William Faulkner est un écrivain qui avait le sens de la formule. Ses nombreux romans et nouvelles sont parsemés de citations toutes plus époustouflantes les unes que les autres. DGS vous en fait découvrir cette sélection de 10 citations poétiques et philosophiques.

Tiré du livre Requiem pour une Nonne.

Tiré du livre Le Bruit et la Fureur.

Tiré du livre Le Bruit et la Fureur.

Tiré du livre Les Palmiers sauvages.

Tiré du livre Requiem pour une Nonne.

Tiré du livre Tandis que j’agonise.

Tiré du livre Le Bruit et la Fureur.

Tiré du livre Tandis que j’agonise.

Tiré du livre Les Larrons.

Tiré du livre L’Ours.

Trompés par l’effet miroir ou la transparence des vitres, des centaines de millions d’oiseaux meurent chaque année en se heurtant aux fenêtres de nos immeubles

Quand ils se cognent sur les vitres, ils ne survivent généralement pas. En ce qui les concerne, les pastilles rouges collées sur les fenêtres ne suffisent pas. A chaque nouvelle façade en verre qui s’élève, ce sont des milliers d’oiseaux qui y laissent leurs plumes.

Le verre est plus esthétique que le béton. Plus isolant aussi, et donc plus écologique. Mais le verre est aussi transparent et réfléchissant. Les humains eux-mêmes s’y trompent parfois. La multitude de gratte-ciels et autres bâtiments imposants en verre qui florissent dans les grandes villes sont autant d’obstacles aux volatiles. L’invasion des oiseaux mise en scène par Alfred Hitchcock dans son film éponyme n’est pas d’actualité : au contraire, ce sont plutôt ces structures qui rognent sur leur espace vital et les induisent en erreur, aveuglés qu’ils sont par les lumières laissées allumées par les employés la nuit, déroutés par les reflets du soleil ou trompés par l’effet miroir le jour.

Au Canada, des défenseurs de la cause des oiseaux ont tenté de comptabiliser le nombre de victimes des façades vitrées, et selon l’association Audubon (NDLR : du nom de celui qui est considéré comme le premier ornithologue du continent américain) plus d’un milliard d’oiseaux (!) se tueraient accidentellement à cause d’elles ou souffriraient de traumatismes crâniens suffisamment graves pour qu’ils aient besoin d’une période de convalescence.

La Ligue pour la Protection des Oiseaux (LPO), elle, estime le nombre de victimes à au moins un oiseau par année et par bâtiment.

Une hécatombe injustement sous-estimée :

Les organisations multiplient les campagnes de sensibilisation et préconisent l’application de mesures destinées à limiter le nombre d’accidents mortels, notamment l’utilisation du verre fritté, lequel ne reflète pas les rayons du soleil et est particulièrement isolant de la chaleur.

D’autres solutions moins coûteuses sont envisageables comme la pose de vitres nervurées, dépolies, sablées, teintées, imprimées ou présentant un degré d’opacité élevé. Les rideaux, les stores ou les autocollants sont tout aussi efficaces. Quant à ceux qui voudraient invoquer l’inesthétisme des adhésifs, ils auraient tout intérêt à se faire discrets : si d’aventure les occupants de ces bâtiments snobaient les recommandations des associations, celles-ci n’hésiteraient pas à les poursuivre en justice. C’est ce qui est arrivé à Menkes Developments, une entreprise située à Toronto et dont le siège tout de verre vêtu a provoqué la mort de 7 000 oiseaux en à peine dix ans.

Comme le rappelle Michael Mesure, fondateur de l’organisation canadienne FLAP(Fatal Light Awarness Program), « parce qu’ils se nourrissent de milliards d’insectes chaque année et qu’ils participent à la pollinisation de millions de fleurs, les oiseaux sont indispensables au maintien de la biodiversité ». Présentée ainsi, cette hécatombe ne prête plus du tout à sourire.

(Source : Knowtex)

Des chocolats aux vers et aux grillons, une première en France ... 


(photo ci-dessus) Sylvain Musquar, chocolatier à Villers-lès-Nancy, dont l’ idée des carrés noirs aux ailes de grillon a germé après avoir travaillé au Japon et en Corée du Sud.
 Après la surprise, la curiosité, la perplexité, voire le dégoût : les clients d’un chocolatier de Nancy hésitent devant les chocolats aux insectes, vers de farine ou grillons, une première en France qui entend initier les palais aux subtiles saveurs des petites bêtes, ignorées en Europe, mais familières en Asie.

Associer le métier de chocolatier et les insectes :

« Il ne faut pas trop les regarder dans les yeux, ne pas s’attacher, sinon on n’ arrive pas à les manger », sourit Sylvain Musquar, chocolatier à Villers-lès-Nancy, dont l’idée des carrés noirs aux ailes de grillon a germé après avoir travaillé au Japon et en Corée du Sud. « Là-bas, je mangeais des insectes bouillis, comme un tiers de l’humanité. J’ai eu envie d’associer mon métier et les insectes », résume-t-il dans son laboratoire, où il a tâtonné plusieurs semaines pour trouver le praliné idéal à marier avec ses grillons grillés.

Il a finalement opté pour une recette à base d’amandes, noisettes, cacahuètes et sucre. Sur le rocher chocolaté, l’insecte est posé à la pince à épiler, après avoir été recouvert d’une fine feuille d’or, « pour rendre le tout un peu sexy », se sent-il tout de même obligé de préciser.

Une boîte … Pour offrir !

Le croquant de l’animal, aux notes de noisette, voire de sous-bois, décontenance autant qu’il séduit ses clients, « dont beaucoup achètent une boîte… Pour offrir », raconte le chocolatier. Les familiers de la boutique ont découvert la nouveauté la semaine dernière et lui prédisent un joli succès, avec une soixantaine de boîtes déjà vendues.

« Je ne sais pas trop quoi en penser, mais j’ai envie de goûter, en famille… Ça ne doit pas être si mauvais », explique une mère de famille repartie avec une boîte. Elle se dit « plutôt tentée par ceux avec les vers, moins par les grillons ».

Mais le ver de farine, tout doré soit-il, ne fait pas l’unanimité : certains habitués promettent de « ne jamais toucher à une telle chose ». Et une cliente s’interroge sur les risques de « contracter le ver solitaire ». La crainte est infondée : les insectes sont ébouillantés puis déshydratés, par une entreprise de Toulouse, "MicroNutris".




Sur le rocher chocolaté, l’insecte est posé à la pince à épiler, après avoir été recouvert d’une fine feuille d’or, « pour rendre le tout un peu sexy ».






Crédit photo : chocolaterie Musquar.


(Source : Ouest France)