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Des ambulanciers néo-zélandais de la ville d’Orewa se sont retrouvés nez à nez avec deux chiots lors d’une intervention chez une femme malade. L’un d’eux avait ingurgité des pilules tandis que l’autre mordillait un bouton d’alarme que leur maîtresse porte normalement autour du cou. Le mécanisme ayant été déclenché à douze reprises, les secours s’étaient précipités jusque chez cette femme, qui n’était toutefois pas présente à son domicile à ce moment.

Les deux chiots, des bouledogues français âgés de cinq mois répondant aux noms de Stella et Stuart, avaient profité de l’absence de leurs maîtres pour récupérer les médicaments de la femme -dont des anticoagulants- et le bouton d’alarme qui se trouvaient sur une table. Stella avait réussi à ouvrir la boîte contenant les pilules et commencé à les ingurgiter une par une. Après avoir lui aussi avalé des comprimés, Stuart a alors mâchouillé le bouton d’alarme. Ce faisant, il avait déclenché le mécanisme douze fois. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Les secours se sont donc précipités jusqu’au domicile de la femme où ils n’ont reçu aucun signe de vie, ce qui les a poussés à enfoncer la porte. Ils y ont découvert les deux chiots, l’un avec des pilules dans la gueule, l’autre en train de jouer avec le bouton d’alarme.

                                                                                                                                                                                                                                                             Stuart et Stella ont été emmenés chez le vétérinaire, où ils ont eu un lavage gastrique. Ils se portent mieux depuis lors.

Tomates, concombres, oeufs frais… Aussi bizarre que cela puisse parfois paraître, ne mettez pas ces aliments au frais au risque d’altérer leur goût.

Tous les aliments ne se conservent pas au frigo. Certains produits supportent d’ailleurs mal le froid. C’est notamment le cas des agrumes, du chocolat ou encore de la tomate.

                                                                                                                                                                                                                                           Les tomates :
                                                                                                                                                                                                                                            Dans le froid, le processus de maturation est freiné. Or, plus elles mûrissent, plus les tomates son savoureuses. De plus, à cause des basses températures, sa texture est altérée. Elle devient plus "farineuse", indique Harold McGee, spécialiste et chroniqueur sur l’alimentation au New York Times, à ABC. Il est préférable de les conserver dans un panier ou une coupole à fruits, à l’extérieur du frigo.

                                                                                                                                                                                                         Le concombre :
                                                                                                                                                                                                                                                                            Il flétrit plus rapidement au frigo, mieux vaut lui garder une place dans un bol à fruits/légumes dans la cuisine.

                                                                                                                                                                                                                    Les oeufs :
                                                                                                                                                                                                                                                                      Le débat est vif autour de la conservation des oeufs. Leur coquille, poreuse, absorbe les odeurs fortes d’autres aliments. Mieux vaut donc les conserver à température ambiante (comme au magasin) et veiller à la date de péremption.

                                                                                                                                                                                                                                                                                       Les pommes de terre :
                                                                                                                                                                                                                                                               Garder une patate au froid transforme l’amidon en sucre. La pomme de terre deviendra alors douce et farineuse. Selon Martha Stewart, "les pommes de terre doivent être gardées dans un endroit frais, sec et sombre avec une bonne ventilation (ndlr: cave, buanderie, réserve…). Si elles sont stockées convenablement, elles peuvent rester fraîches pendant des semaines."

                                                                                                                                                                L’avocat :
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Lorsqu’on a acheté un avocat mûr et qu’on ne souhaite pas le consommer directement, rien ne sert de le mettre au frigo. Il risque de noircir et de devenir dur comme la pierre. Le mieux est de le conserver à température ambiante. S’il n’est pas encore mûr, il peut être conservé à température ambiante dans un sac en papier afin d’accélérer le processus de maturation. Sauf s’il est coupé. Auquel cas, il convient de tartiner un peu de citron sur la chair pour éviter qu’elle ne s’oxyde et de recouvrir le fruit avec un papier cellophane et de le conserver dans le bac à légumes du frigo.

                                                                                                                                                                                                                                                                   Le pain :
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Il devient sec et durcit au froid. Mieux vaut l’emballer dans un sac plastique ou en toile pour conserver la mie. Vous pouvez le congeler, au besoin,  pour le conserver.

                                                                                                                                                                                                                                                                    Le café :
                                                                                                                                                                                                                                                               Si les experts s’accordent pour que les grains soient gardés au frais, au sec et loin de la lumière, il vaut mieux les garder hors du frigo. En effet, le café perd sa saveur et donnerait l’odeur au reste des aliments conservés dans cet endroit réfrigéré. Mieux vaut le garder dans une armoire ou une réserve aérée.

                                                                                                                                                                                                                 Le basilic :
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Il dépérit rapidement au frigo. Il absorbe aussi les fortes odeurs de certains aliments. Mieux vaut le conserver dans un verre d’eau, comme les fleurs fraîches.

                                                                                                                                                                                                Les fruits tropicaux :
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ananas, fruits de la passion, bananes …  sont des fruits habitués aux températures chaudes. Le froid annule les enzymes qui permettent leur maturation.

La vie ne tient parfois qu’à un fil. C’est sûrement ce que se dira cet enfant dans quelques années quand il reverra les images de son sauvetage par un inconnu.

                                                                                                                                                                                                                                                 A Zhongshan, dans la povince de Guangdong, en Chine, un homme est parvenu à sauver la vie d’un bébé de douze mois qui venait de tomber du deuxième étage. Ce dernier avait échappé à la vigilance de sa mère et se trouvait dangereusement sur le rebord d’une fenêtre, à la recherche de sa mère. 

                                                                                                                                                                                                                                         Deux hommes ont vu le danger et se sont préparés à réceptionner l’enfant en cas de mauvaise chute. Ce fut le cas et la vie du petit a pu être sauvée au prix d’un réflexe étonnant. "Je n’ai pas vraiment réfléchi", a expliqué l’un des deux sauveteurs. "J’avais simplement peur de ne pas pouvoir le rattraper. "