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Le saviez-vous, tous les 3èmes dimanches de janvier à Richerenches, dans le Vaucluse, se tient une messe bien étrange, une messe des truffes !

Messe des truffes :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Non, les hosties et le vin de messe ne sont pas aromatisés avec le précieux champignon, mais, lors de la quête, les trufficulteurs de la région déposent leurs diamants noirs en offrande à la place des pièces de monnaie habituelles. Les rabasses (nom local donné aux truffes) embaument l’église durant toute la célébration.

Offrandes des truffes :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                À l’issue de l’office, les truffes sont pesées puis vendues aux enchères  au profit de la paroisse. Un apéritif est ensuite offert avant le repas gastronomique où l’ingrédient phare est bien sûr la star du jour : la tuber melanosporum.

Vente aux enchères des truffes :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Cette célébration originale a été instituée en 1952 par le curé de la paroisse, l’abbé Michel, qui cherchait un moyen de restaurer son église fondée par les Templiers au XIIème siècle.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Il choisit cette date en hommage à Saint Antoine le Grand, patron des trufficulteurs, célébré le 17 janvier.

Eglise de Richerenches :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Depuis les années 1980, cette célébration a pris de l’ampleur avec la création de la Confrérie du diamant noir et de la gastronomie dont les membres animent la messe dans leur habit d’apparat noir et jaune.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Aujourd’hui l’église est devenue trop petite et la foule suit l’office sur les écrans placés à l’extérieur du monument et dans l’ancienne salle capitulaire des Templiers.

Sortie de la messe des truffes :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Cette journée de fête est le point d’orgue de la saison truffière à Richerenches qui accueille, depuis les années 1920, chaque samedi de novembre à mars, l’un des marchés aux truffes les plus importants d’Europe.

Confrérie des truffes et de la gastronomie lors de la journée d'ouverture du marché aux truffes en novembre.

Il porte bien son nom. "Le Café Improbable" a ouvert ses portes à la grande surprise des Parisiens. Un food-truck trône au milieu de la grande salle et c’est plutôt étonnant. Pourtant, vous n’êtes pas au bout de vos surprises avec cette nouvelle adresse déjantée du Marais.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   On On mange des pistolets, "au Café Improbable". Ce pain d’origine belge, moelleux et goûteux à souhait, ravit nos papilles. Qu’il soit garni de légumes frais, viandes, fromages, sauces ou autres, on craque complètement ! Si vous êtes plutôt sucré, pas de panique ! Les pâtisseries faites maison sont aussi à tomber…                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Côté déco, c’est bien simple, il faut le voir pour le croire : une échelle, des journaux aux murs, un citronnier, des plantes exotiques, plusieurs palettes de bois … Il y a de tout et surtout n’importe quoi. Qu’importe, c’est tout ce qui fait le charme de l’endroit.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Mais si cette multitude de choses vous oppresse, direction le jardin d’été haut en couleur, véritable bol d’air frais au cœur de Paris.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Une adresse qui a tout bon donc et qui, on l’espère, ne dépérira pas avec le temps.

Bergerac : 4 mois ferme pour l’attaque du maire, avec une carotte bio !

Un marginal de 70 ans de Bergerac en Dordogne, totalement ivre, a agressé le maire de la ville avec … une carotte bio.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Samedi dernier, marchant dans les étals du marché, Daniel Garrigue, âgé de 68 ans, s’est soudainement fait insulter par un homme dont l’haleine trahissait un état d’ébriété manifeste. Le septuagénaire a alors saisi une carotte sur un stand de produits bio et tenté de frapper l’élu ! La police est rapidement intervenue pour stopper l’attentat au légume, a indiqué le journal "Ouest France".

                                                                                                                                                                                        Arrêté, l’homme en état de récidive a été condamné à quatre mois de prison ferme, en comparution immédiate. Par contre, nul ne sait ce qu’est devenue la pauvre carotte …

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