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Le 25 novembre, c'est la Sainte Catherine ...  le jour où "tout bois planté prend racine" dit le proverbe,  et où l'on fête,  encore aujourd'hui,  dans toutes les villes et les villages de France :  les "Catherinettes"  !                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             

Cette tradition remontant au Moyen Age permettaient aux filles de 25 ans, qui n'étaient pas pourvues d'époux, de mettre des coiffes ou des chapeaux sur les statues de Sainte Catherine, patronne des jeunes filles à marier, le jour de la Sainte Catherine.

Elles priaient la sainte de leur donner un bon mari.

Aujourd'hui, la catherinette ne va plus dans les églises, mais arbore un extravagant chapeau jaune et vert et se trouve à l'honneur pendant toute la journée.

Depuis 1920, Sainte Catherine est la patronne des couturières et des créatrices de modes.

 Ce prénom vient du grec, Katharos, qui veut dire "pur"...

Le jour de la Sainte Catherine, à Paris, les Catherine et Nicolas (le patron de leur homologues masculins) employé(e)s des maisons de couture sont généralement reçus à, la mairie et se voient souvent offrir des cadeaux par leur employeur, en plus du chapeau préparé par leurs collègues.

* La couleur jaune symbole de foi et de réussite. 

* La couleur verte symbole de la connaissance et de l'espoir.

Les créateurs de chapeaux (les modistes) préparent de superbes chapeaux pour cette occasion.

Dans certaines entreprises, les collègues d'une Catherinette lui confectionnent un magnifique chapeau, qu'elle doit garder toute la journée.

A la fin de la journée, on trinque à sa santé.

La tradition de Sainte Catherine remonte au Moyen âge.

La fête de la Sainte Catherine concerne Catherine d'Alexandrie, martyrisée en 307, patronne des jeunes filles à marier mais aussi des philosophes et des étudiants.

A l'époque, les filles de 25 ans qui n'étaient pas encore mariées revêtaient des tenues et des chapeaux extravagants et se rendaient en cortège devant une statue de Sainte Catherine pour la parer de fleurs, rubans, chapeaux ... Elles coiffaient Sainte Catherine dans l'espoir de trouver un mari !

Bonne Fête à toutes les Catherinettes !!!

Catherine d'Alexandrie, fêtée le 25 novembre, patronne des barbiers, charrons, cordiers, drapiers, écoliers et étudiants, fileuses de laine, généalogistes, meuniers, notaires, nourrices, orateurs, philosophes, plombiers, potiers, prêcheurs, rémouleurs, tailleurs, théologiens, tourneurs et des filles à marier.





   Autrefois, les statues de sainte Catherine  placées dans les églises étaient ornées d'une coiffe qui était renouvelée chaque année. Cette opération était le privilège des jeunes femmes âgées de plus de 25 ans et encore célibataires. Ainsi l'expression « elle va coiffer sainte Catherine » signifiait que la jeune femme en question n'avait toujours pas trouvé de mari. Cette dernière pouvait alors implorer la sainte avec la prière suivante : « Sainte Catherine, aide-moi. Ne me laisse pas mourir célibataire.



 Un mari, sainte Catherine, un bon, sainte Catherine ; mais plutôt un, que pas du tout ».
    Elle était alors appelée « reine Sainte-Catherine ». Les hommes, dans quelques régions, pouvaient aussi implorer sainte Catherine, mais c'est beaucoup plus rare. Ils étaient alors appelés « roi de la Sainte-Catherine » ou bien « roi Sainte-Catherine ».
    Actuellement, dans certaines régions, il arrive que l'on rencontre le 25 novembre des jeunes femmes portant des chapeaux multicolores (où dominent parfois le vert et le jaune) visiblement fabriqués pour la circonstance. Ce sont des catherinettes qui fêtent gaiement l'événement.


    La Foire de la Sainte-Catherine est une grande foire agricole et artisanale fêtée en Franche-Comté et plus particulièrement à Vesoul, en Haute-Saône. La plupart des pâtissiers vendent du pain d'épices de la Sainte-Catherine (au chocolat) dont le fameux cochon avec son sifflet à la place de la queue .
    La Foire de la Sainte-Catherine est organisée à Hirson (Aisne) depuis 1766.
    Une "foire de la Sainte-Catherine" a lieu tous les ans à Cambrai (Nord) depuis des temps très anciens.