Muriel veut donc agir et fonde pour cela One Voice en 1995. Ses valeurs : le respect absolu qu'elle porte à l'intégrité morale et physique de tout être vivant. L'association est imprégnée par la philosophie de sa fondatrice : la non-violence, l'apolitisme et l'indépendance totale. Elle milite pour l'unité des droits humains, animaux et environnementaux. En france, plus de 20 000 personnes ont rallié son mouvement. Les réalisations de One Voice sont trop nombreuses pour être énumérées ici. Donnons seulement quelques exemples. L'association fait partie de la Coalition européenne pour la fin de l'expérimentation animale (ECEAE) qui a fait voter la directive "cosmétique" au Parlement européen et lutte pour l'abolition des tests sur les animaux. Les campagnes ont pour but de démanteler les trafics et faire cesser leur exploitation ; d'interdire la capture des ours, d'arrêter la chasse aux phoques ; de faire reconnaître le droit des grands singes ; de cesser l'utilisation des animaux dans les cirques et de mettre fin à l'élevage industriel.