LA BETTERAVE ANTI-GRIPPE et CONTRE L'HYPERTENSION

Elle est de saison et ce n'est pas un hasard, la nature fait bien les choses. Le Dr Valnet conseillait en effet de s'en régaler au moment des épidémies de grippe car elle vous aide à résister !

Et c'est une excellente alliée contre l'hypertension : un verre de jus de betterave par jour suffit à la faire baisser nettement, c'est ce que montre une étude publiée dans le journal de "l'American Heart Association Hypertension".

Il faut dire que la betterave rouge est une source incomparable de potassium (qui contre-balance le sodium pour faire baisser la pression artérielle). Mangez-la crue et râpée, c'est délicieux et elle garde ainsi toutes ses vertus.