Le sirop de radis noir est sans aucun doute l’un des meilleurs remèdes anti-toux qui soit. Voici comment le Docteur Valnet conseillait de le préparer :

« Placez dans une terrine des couches alternées de rondelles de radis noir et de sucre candi. Le lendemain, un sirop abondant se sera formé. Quatre à six cuillerées à soupe par jour ont raison des toux les plus rebelles. Ce sirop est, par ailleurs, l’un des meilleurs fortifiants que l’on puisse donner à un enfant qui pousse mal ou à un adolescent fatigué. »

Et contrairement à l'idée que l'on se fait généralement, ce n'est pas mauvais, loin de là, et les enfants l'aiment !

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