Hérault : il découvre ses 300 chênes truffiers abattus à la tronçonneuse

La truffière était en pleine production. Claude est anéanti par cet acte de méchanceté purement gratuite.

 Le propriétaire a découvert, ce mercredi, sa truffière en pleine production, complètement vandalisée, sur un hectare à Villespassans à l'ouest de Béziers dans l'Hérault.

Claude est sonné. Devant lui, sur un hectare, gisent, tronçonnés à leur base, ses 300 chênes verts et kermès, soit la totalité de sa truffière, en pleine production. Le vandalisme a eu lieu entre dimanche soir et ce mercredi.

À 14 h, le propriétaire s'est rendu sur son terrain, à l'entrée de Villespassans. Il a découvert le massacre : "Ils se sont acharnés. C'est un acte de méchanceté purement gratuit . Ils ont laissé les arbres sur place, tous coupés de la même manière et habilement ! Ils ont détruit la porte du cabanon sans entrer. Ils ont coupé aussi un tuyau, un cerisier et un figuier...

Je ne comprends pas cette haine, cette bêtise humaine !" Il se consacrait à sa truffière depuis 25 ans Depuis 25 ans, il se consacre à sa truffière avec succès.

Claude, c'est le patron de "Truffon, le cochon qui cave". À trois mois, l'animal est devenu la vedette des marchés de producteurs. Son maître et lui ont fait la une des journaux.

"Moi, j'étais content de faire partager ma passion alors que ce monde est réputé fermé", explique Claude. Il ne pense même pas au préjudice matériel : "C'est une passion qui te fait te lever tous les matins. Je connais chaque arbre que j'ai planté, noté, suivi. Je suis anéanti pour l'instant, c'est comme un viol", souffle le trufficulteur.

Une enquête ouverte par les gendarmes

Les gendarmes de Saint-Chinian/Murviel sont venus constater les dégâts. Le ou les auteurs ont laissé des empreintes. Le maire de la commune, Jean-Christophe Petit, a l'intention de demander une augmentation des patrouilles :

"En janvier, un feu volontaire a détruit 12,5 ha et mobilisé 120 pompiers. Mais cette destruction n'a pas de précédent dans le secteur et même dans la région, à ma connaissance. On a bien des vols de truffes mais ça jamais !".

Surtout qu'il s'agit, ici, de petits producteurs indépendants qui fonctionnent à l'envie et se dépensent sans compter. "Celui qui a fait ça, ne connaît pas cette culture. Il a coupé aussi des arbres sans brûlés donc qui ne donnent pas de truffes".