Risques d'étouffements liés aux saucisses "knack" : 

alerte les parents L'association de conseil aux consommateurs appelle les parents à la plus grande prudence après le décès d'un enfant de 3 ans en août dernier.

A l'origine du décès, un morceau de peau d'une saucisse de type "knack" resté collé aux voies respiratoires de l'enfant qui a fini par succomber en étouffant.

Pour éviter de nouveaux drames, Ouest France rapporte l'initiative de l'association qui a décidé d'alerter les parents d'enfants de moins de quatre ans et de demander aux industriels de faire figurer sur leurs produits une note recommandant aux parents de « couper la saucisse dans le sens de la longueur, puis en tout petits morceaux, afin de prévenir les risques d’étouffement ».

Une recommandation qui existait déjà pour les saucisses cocktails par exemple.