INTERDICTION TEMPORAIRE DE PÊCHE ET DE CONSOMMATION DES COQUILLAGES, À L’EXCEPTION DES HUÎTRES, DANS LE SECTEUR ARCACHON AVAL

Les résultats des analyses effectuées cette semaine par le réseau de surveillance de l’IFREMER ont révélé la contamination des moules en provenance du banc d’Arguin et des passes par des toxines lipophiles.

En conséquence, le préfet de la Gironde a décidé le jeudi 26 avril, après concertation avec les représentants des organisations professionnelles de la pêche et de la conchyliculture, d’interdire les activités de pêche et de commercialisation destinée à la consommation humaine, de coquillages en provenance du secteur ARCACHON AVAL (au sud de la ligne reliant LE MOULLEAU et la jetée de Bélisaire, en incluant les passes et le banc d’Arguin).

La consommation de ces coquillages peut entraîner des désagréments gastriques voire des troubles plus importants chez les personnes plus fragilisées. La cuisson ne détruit pas la toxine. Les analyses réalisées dans les huîtres ne révélant pas de contamination, elles sont exclues de l’interdiction et restent consommables. Cette mesure sera levée dès lors que les analyses établiront la bonne qualité sanitaire des coquillages dans cette zone.