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Date de création : 24.08.2008
Dernière mise à jour : 04.08.2023
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Marmite indienne

Publié à 10:34 par fandeloup Tags : mode
Marmite indienne

Marmite indienne

• Pour 3 Personnes

Préparation : 10mCuisson :

Préparation de la recette Marmite indienne

Ingrédients

250 g de blancs de poulet émincés

1 boîte moyenne de champignons de Paris

5 carottes  coupées en rondelle

200 g de riz blanc

300 ml d’eau

1,5 cc de cumin

1,5 cc de curry

poivre

un morceau de beurre

1 fiole de 20 cl de crème liquide entière

Préparation

Faire revenir les morceaux de poulet en mode dorer dans le beurre

Arrêter le mode dorer

Rajouter les carottes, les champignons, le cumin, le curry, l’eau, le riz et poivrer le tout.

Bien mélanger le tout

Mettre en cuisson sous pression 10 min

À la fin de la cuisson, rajouter la crème puis mélanger

Servir de suite car sinon le riz risque de sécher

Commentaires (1)