Les pêcheurs de Corse inquiets de la prolifération du crabe bleu

Après avoir fait des ravages dans le sud de la Méditerranée, l’envahissant crabe bleu d’Amérique arrive sur les plages de l’île de beauté.

Le crabe bleu d’Amérique mange tout sur son passage : coquillages, petits poissons, algues, poulpes…

 L'Afrique du Nord lui a déjà donné des surnoms inquiétants, les Espagnols en ont fait un plat de paella. Et les Corses, à leur tour, assistent avec inquiétude à l'arrivée sur leurs plages du crabe bleu d'Amérique. Un redoutable prédateur marin, jadis connu pour vivre entre le Canada et l'Argentine.

« Le crabe bleu est l'une des pires espèces invasives ! Il mange tout : coquillages, petits poissons, algues et même les poulpes. En colonisant une niche écologique, il peut se reproduire à grande vitesse », explique Daniel Buron, spécialiste en biologie marine. Avec l'association Mask, il a mis en place un réseau pour signaler chaque crabe bleu trouvé en Corse.

« On demande aux gens de le prendre en photo, le mesurer et de ne surtout pas le relâcher. L'idéal étant de le manger. » « Il coupe tous nos filets »

En Espagne, pour contrer le fléau, une industrie du crabe a vu le jour. Aujourd'hui, le kilo se vend 15 euros. « Chez nous, ça risque d'être plus compliqué de transformer le problème en richesse, il va falloir se rapprocher de chefs pour tenter de valoriser le produit », assure Laurent Briançon, pêcheur à l'étang de Biguglia.

« La grosse problématique de ce crabe, c'est qu'il coupe tous nos filets et détruit notre équipement. Et ça va être de pire en pire car la population va augmenter. »

Sans cadre législatif, il sera très difficile d'éradiquer l'espèce sur l'île. Seule solution pour le moment : convaincre les restaurants de remplacer les langoustes par le crabe bleu sur leur menu. Pas gagné.