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blette

Publié à 14:18 par fandeloup Tags : sur
blette

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Commentaires (1)

marssfarm
Elle a au moins 3 noms courants : bette, blette & poirée. Toutes ces potagères sont de la famille des Brassicacées : blettes, choux, choux chinois, betteraves. On nomme cardes les côtes de blettes - à distinguer du cardon. Le cardon est de la famille des Astéracées, comme les chardons, l'artichaut, les salades. Les feuilles de blettes sont en cuisine souvent confondues avec les épinards. Autrement dit, le quiz est difficile.
http://marssfarm.centerblog.net


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