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Date de création : 24.08.2008
Dernière mise à jour : 04.08.2023
96001 articles


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difficulté

Publié à 16:03 par fandeloup
difficulté

Chaque difficulté est l’occasion d’avancer d’un pas pour chercher constamment le positif en toute chose

coeur

Publié à 15:33 par fandeloup
coeur

Notre cœur peut devenir fort à l'endroit de la cassure

vie

Publié à 15:26 par fandeloup Tags : vie belle
vie

La vie est plus belle quand elle est accompagnée et partagée...

curcuma

Publié à 15:17 par fandeloup Tags : mort femmes
curcuma
Le curcuma côté santé

Traditionnellement en Asie, il est utilisé pour lutter contre la dyspepsie, c'est-à-dire pour limiter nausées, maux d’estomac de type ulcères, pertes d’appétit et sensations de pesanteur ressenties au niveau de l’estomac et de la vésicule biliaire après les repas copieux. On parle d’ailleurs d’effet cholagogue car il facilite l’évacuation de la bile, cette substance qui part...icipe à la digestion des graisses. Ses propriétés antimicrobiennes en font également une épice de choix en cas de gastro-entérite.
Contre les douleurs articulaires : l’activité anti-inflammatoire de la curcumine est visible aussi bien sur l’inflammation aiguë que chronique. Elle agit en inhibant une enzyme responsable de la synthèse des prostaglandines inflammatoires. Il est maintenant reconnu que la curcumine possède un effet anti-inflammatoire proche des AINS (anti-inflammatoires non stéroïdiens) agissant sur la douleur inflammatoire, les médiateurs de l’inflammation et sur les raideurs articulaires matinales, sans provoquer d’irritation au niveau digestif comme cela est souvent le cas avec les médicaments classiques. La prise de curcuma va donc permettre de réduire la fréquence et l’intensité des poussées arthrosiques sur le long terme, en limitant l’activation d’une protéine qui amorce l’inflammation et la destruction de l’articulation.
Pour soulager le syndrome du colon irritable : ce syndrome, qui touche en particulier les femmes, pourrait être soulagé par la prise de curcuma pendant au minimum 8 semaines. Dans ce cas, engagez en parallèle une cure de probiotiques (ou de Bioferment Jean Hervé), à prendre à jeun le matin, pour réensemencer la flore intestinale.
Pour venir en aide aux malades atteints d’Alzheimer : il pourrait être une des pistes à explorer dans le futur pour réduire le développement de cette maladie. En effet, cette épice prévient la formation, et permettrait la destruction des macrophages, des dépôts de protéines bêta amyloïdes qui se forment dans les vaisseaux sanguins du cerveau des malades. De plus, le curcuma améliorerait les déficits cognitifs de ces patients et augmenterait de manière générale les performances intellectuelles.
Comme adjuvant des traitements anticancéreux : la curcumine inhibe la croissance des cellules cancéreuses, elle augmente le processus de mort cellulaire programmée dans les tumeurs et diminue la prolifération des cellules malignes sans pour autant être toxique pour les autres cellules de l’organisme. De plus, elle augmenterait l’efficacité de certains médicaments anticancéreux, surtout ceux prescrits dans les cas de cancers du sein, et serait également protectrice vis-à-vis de certains autres cancers : gastro-intestinaux et colorectaux.

Optimiser l’efficacité de la curcumine :

D’autres substances améliorent sa disponibilité : la pipérine du poivre noir ou la bromélaïne de l’ananas. Egalement, la consommation de cette épice lors d’un repas contenant des graisses augmente son absorption : huiles végétales pression à froid ou poissons gras.

Contre-indications

Le curcuma agissant sur la vésicule biliaire, il est déconseillé aux personnes souffrant de calculs biliaires de le consommer à forte dose. Et, de par son activité antiplaquettaire et anticoagulante, il faut éviter de le prendre sur le long terme en cas de traitement par des médicaments visant à fluidifier le sang (aspirine) afin d’éviter tout risque de saignement.

Recette au curcuma : cuisses de poulet curcuma et gingembre pour 4 personnes
Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 4 tomates de saison (sinon tomates séchées), 2 gousses d’ail, 1 oignon, 2 cs d’huile d’olive, 1cc de curcuma en poudre, 1 cc de gingembre en poudre ou râpé, thym, 10cl d’eau, poivre noir.
Préparation : dans une grande sauteuse, émincer l’oignon et le faire revenir dans l’huile d’olive. Ajouter les tomates, l’ail pressé, le curcuma, le gingembre, le thym, les tomates coupés en dés. Déposer sur cette préparation les cuisses de poulet et ajouter l’eau. Cuire à feu doux pendant 15 minutes en tournant de temps en temps. Ajouter le poivre en fin de cuisson. Servir bien chaud avec une ratatouille maison et une cuillère à soupe de blé en grain.

unique

Publié à 14:29 par fandeloup
unique

L'humanité est unique, et cette petite planète est notre seule demeure. Si nous voulons la protéger, chacun d'entre nous doit passer par l'expérience d'un sentiment vivace et universel

chance

Publié à 14:06 par fandeloup Tags : sourire heureux monde message
chance

Si tu t’es réveillé ce matin avec de la force et sans douleur, tu as plus de chance que beaucoup d’autres. Si tu n’as jamais connu les dangers de la guerre, la solitude de la prison, la faim, tu es plus chanceux que 500 millions de personnes dans le monde. Si tu peux aller à l’église, au temple ou suivre tes croyances sans être persécuté, tu as plus de chance que 3 millions de personnes sur la planète. Si tu as le minimum nécessaire pour vivre, tu es plus riche que 75% des habitants de cette planète. Si tu as des économies, tu fais partie des 10% les plus prospères de la population mondiale. Si tu as eu le bonheur de voir tes parents vieillir ensemble, tu as une chance peu commune. Si tu as toujours le sourire et es reconnaissant pour tout, tu as de la chance car la majorité des gens peuvent le faire mais ne le font pas. Si tu peux tenir la main de quelqu’un, l’embrasser ou simplement lui toucher l’épaule, Sois heureux, tu ne te sentiras jamais seul. Si tu peux lire ce message, tu as reçu une double bénédiction, car premièrement quelqu’un a pensé à toi et en second tu as plus de chance que deux milliards d'individus qui ne savent pas lire.

moments

Publié à 13:24 par fandeloup Tags : vie
moments

Il est des moments dans la vie où l'on se sent seul et blessé... Je pense pourtant que ces moments d'abandon et de désarroi, lorsque tout semble s'effondrer, sont en réalité des ponts vers l'avenir

nature

Publié à 12:56 par fandeloup Tags : neige enfants
nature

Ce n’est pas gaspiller de ton temps aussi que d’en perdre pour écouter siffler le vent, pour marcher dans les feuilles mortes de l’automne et t’y enrouler comme le font les enfants et pour regarder tomber la pluie et la neige toute blanche.

nature

Publié à 12:31 par fandeloup Tags : nature aimer
nature

La nature t’apprend beaucoup aussi quand tu sais la regarder, l’écouter et la toucher. Voilà un savoir aimer.

gouvernail

Publié à 12:20 par fandeloup Tags : enfants fille vie
gouvernail

A VOUS MES ENFANTS QUE J'AIME

Malgré les bourrasques et les tempêtes, malgré que vous vous sentiez exclu ou maudit, même si le désespoir se promène dans votre tête, tenez bon le gouvernail de votrevie !

Malgré les afflictions et le découragement, malgré les aléas et les épreuves, même vous vivez dans l'isolement, bien que vous pleuriez à faire déborder un fleuve tenez bon le gouvernail de votre vie !

Malgré la peur ou l'angoisse, malgré la peur ou le doute, même vous etes victime de la poisse, bien que l'obscurité soit sur votre route, tenez bon le gouvernail de votre vie !

Malgré le danger ou l'effroi, malgré la monotonie et la lassitude, même si votre fardeau que vous portez le poids, bien que l'adversité soit trop rude,tenez bon le gouvernail de votre vie