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horrible ils n'ont vraiment aucune humanité ni de coeur je les déteste
Par Anonyme, le 01.08.2023
ça le fait chez moi
Par Anonyme, le 20.06.2023
bonjour
de passage sur votre blog , quoi de plus beau que l'imaginaire cela laisse libre court
a plein d'idé
Par béchard josé, le 12.06.2023
joli loup. joli texte dessous.
Par Anonyme, le 10.06.2023
mes sincère condoléance
Par Anonyme, le 14.05.2023
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Dernière mise à jour :
04.08.2023
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sel
Les êtres humains, comme toutes les espèces animales, ont un besoin physiologique de sel...
Ses principaux composants sont le chlore et le sodium.
... Ce sont des éléments indispensables à l'organisme humain, assurant les échanges entre cellules et espaces extracellulaires, répartissant l'eau dans le corps, régularisant la pression et le volume sanguin.
Le sodium participe au cheminement de l'influx nerveux, à l'équilibre hydrique de l'organisme, au maintien de la pression artérielle et à l'équilibre du sang. D'un autre côté, la saveur salée et le chlore stimulent et déclenchent la production de salive et de sucs gastriques indispensables à une bonne digestion.
Autrement dit, le corps réclame du sel. Le besoin quotidien minimal est estimé à 2 grammes environ par personne.
L'homme risque ainsi davantage la déshydratation par manque de sel que par manque d'eau.
En revanche, une surconsommation de chlorure de sodium comporte aussi ses risques : hypertension artérielle, affections cardiaques, rétention d'eau… sans parler de la perte de goût.
D'où la nécessité de manger « normalement » salé, sans excès.
L'OMS recommande de ne pas consommer plus de 6 grammes de sel par jour.
Le dosage est une question de bon sens ... employé à une dose raisonnable ... le sel donne du goût donc du plaisir