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viande

Publié à 18:36 par fandeloup Tags : animaux bonne
viande

Que met-on dans une saucisse vendue 3€/kg, moins cher qu’un kilo de pain ?

"Du gras et de la viande séparée mécaniquement [...]. C’est un processus qui permet de récupérer la viande – de volaille notamment – qui reste collée à la carcasse.

Une machine se charge de récupérer cette chair, mélangée à des os et de la moelle osseuse, et de transformer le tout en pâte de plus ou moins bonne qualité."

Conditions d'élevage déplorables des animaux, piètre qualité... les modes de production et de consommations doivent changer !

Besoin de conseils pour consommer mieux ? www.ciwf.fr/alimentation/consommer-responsable/