Cornette, la vache «qui ne voulait pas mourir» échappe définitivement à l'abattoir

La vache «Cornette» qui s'était échappée de l'abattoir près d'Ambert (Puy-de-Dôme) le 30 juin dernier et qui avait suscité un élan de solidarité sur la toile a été rachetée à son propriétaire par une association de défense des animaux.

Stéphane Lamart, président de l'association éponyme, ainsi que la chanteuse Stone, ex duo de Stone et Charden, qui chantait «les vaches de Normandie», porte parole de l'Association, «ont été sensibles à la détresse de cet animal».

«On a décidé de la racheter pour lui sauver a vie et pour qu'elle vive heureuse», a dit samedi à l'AFP Stéphane Lamart.

«Cette vache est un symbole» La génisse «qui ne voulait pas mourir» avait saccagé une partie de l'abattoir, réussissant finalement à sortir avant de mobiliser plusieurs gendarmes pour gérer la panique. Elle s'était réfugiée dans le parc des urgences de l'hôpital d'Ambert.

«Cette vache est un symbole, elle démontre que les animaux ont bien des émotions, une conscience et ressentent le stress, l'odeur de la mort. On voulait vraiment lui donner une seconde vie», a estimé Stéphane Lamart.

Comme elle avait dû être maîtrisée à l'aide de tranquillisants, elle avait finalement obtenu de ne pas retourner à l'abattoir, sa viande étant devenue impropre à la consommation.

«On a racheté Cornette 1.500 euros à son propriétaire et nous lui avons donné 500 euros supplémentaires pour qu'il la transporte en région parisienne», a précisé Stéphane Lamart.

Cornette s'installera dimanche dans une ferme pédagogique à Montmagny (Val d'Oise) pour y couler des jours heureux. Elle attend par ailleurs un veau qui, comme sa mère, sera désormais assuré de ne finir dans aucune de nos assiettes.