La femme à barbe Clémentine Delait (née Clattaux) est née le 5 mars 1865 à Chaumousey dans les Vosges est morte le 19 avril 1939 à Thaon-les-Vosges, elle était tenancière de café à Thaon-les-Vosges et fut connue comme la plus célèbre femme à barbe. Sa pilosité exceptionnelle attirait évidemment la clientèle.

Le chiffre d'affaire du café était augmenté par la vente de cartes postales la représentant en robe longue ou en pantalons. Avec ses 100 kg, elle faisait facilement le coup de poing. A la suite d'un pari de 5 francs, elle laissa pousser la barbe pour de bon et la garda. La guerre de 1914, au cours de laquelle elle s'illustra comme dame de secours à la Croix-Rouge, lui valut une grande célébrité.

Mais c'est en 1928 qu'elle acquit une renommée internationale. Elle fit alors des tournées en Angleterre et en Irlande. Elle rencontra entre autres le Shah de Perse, les rois d'Egypte et d'Espagne.