Fandeloup

1Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Mixer les amandes en poudre et le sucre glace.

2Montez les blancs en neige ferme en y ajoutant, en trois fois, le sucre en poudre et le colorant.

3Mélanger à l'aide d'une maryse les blancs aux poudres jusqu'à l'obtention d'un appareil lisse et brillant.

4Dressez les macarons avec la poche à douille. Écraser quelques gavottes et parsemez les miettes sur la moitié des coques. Enfournez pendant 10 minutes en surveillant la cuisson.

5Laisser refroidir avant de les garnir avec du caramel au beurre salé et une pincée de fleur de sel.MACARON AU BEURRE SALES Pour 8 personnes :

150 g de blancs d'oeufs 190 g d'amandes en poudre 310 g de sucre glace 95 g de sucre en poudre colorant brun gavottes caramel au beurre salé fleur de sel Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 40 mn

humour

Le 1er avril, il va falloir ouvrir l’œil…

Les poissons sont partout ! Une accolade, une petite tape amicale et hop, nous voilà piégés avec une farce dans le dos ! Pour prendre les petits blagueurs à leur propre jeu, préparez aussi votre stock de poissons d’avril. La bataille de blagues va être inoubliable…

 Mais sans rire, d’où vient cette joyeuse tradition ?

Les légendes du 1er avril Selon l’histoire, il est difficile de trouver la véritable origine du poisson farceur. Variant selon les pays, les époques et les croyances, cette tradition reste aujourd’hui un peu mystérieuse. L’hypothèse la plus probable remonte au 16ème siècle. On raconte qu’à l’époque, l’année commençait au 1er avril et que le roi de france Charles IX aurait décidé de choisir le 1er janvier comme jour du nouvel an. Comme il était d’usage d’offrir des cadeaux et étrennes en ce jour, certains se sont amusés à semer le doute sur la date réelle du nouvel an en continuant à offrir des petites surprises à leur entourage… La coutume du poisson d’avril se serait donc implantée dans les foyers en souvenir de cette ancienne date. Mais pourquoi le poisson ? Parce qu’au 16ème siècle, les présents que l’on s’offrait étaient généralement … de la nourriture ! Le début du mois d’Avril correspondait à la période du carême (pendant laquelle la viande était interdite), c’est pourquoi le poisson était le cadeau le plus courant. Par la suite, des petits malins décidèrent de faire des farces pour ce faux jour de l’an, en offrant de faux poissons ! Et au fil des années, la tradition du poisson d’avril est restée !

bonne nuit

Bonobos Un film de Alain Tixier Sortie le 30 mars 2011

 A travers l'histoire attendrissante de ce bonobo facétieux et rieur, on découvre une espèce d'une intelligence rare mais menacée, tout autant que le combat admirable de Claudine André pour protéger l'espèce la plus proche de l'Homme sur Terre, miroir de notre propre humanité. Le travail de Claudine André A la fin de la guerre civile congolaise, en 2001, Claudine André a fondé Lola ya Bonobo, un très grand sanctuaire destiné à sauver les singes orphelins, domestiqués et mutilés. Avant même de trouver cet immense terrain pour y faire vivre ses pensionnaires, elle avait déjà commencé à faire venir les enfants du pays pour leur faire connaitre les bonobos. Selon sa devise, "la conservation commence par l'éducation !", elle accueille régulièrement des groupes scolaires et organise des rencontres avec les singes. Les enfants apprennent à respecter le bonobo, et découvrent avec une grande fierté que c'est un animal "100% congolais" qui n'habite nulle part ailleurs que dans leur pays. Un véritable trésor aux yeux de ceux qui se sont engagés pour sa conservation. L'association " Les amis des bonobos " finance la totalité des activités du sanctuaire à l'aide de dons de particuliers

pensée

n oubliez pas

quiz

bonne nuit

Devant mon ordinateur Je ne vois pas passer le temps Je ne vois plus passer les heures Mon visage est rivé à l’écran Sans le savoir je me robotise Mon langage se grave sur CD-rom Mes neurones sont des méga-octets Mes yeux sont devenus pixels Le monde je le parcoure d’un clip Je passe de la terre à la lune en trip Bientôt je ne saurais plus communiquer Que par l’intermédiaire de mon clavier Mon âme se fourvoie sur le NET Ma lampe a remplacé la lumière Ma connexion n’est pas très nette Je me trouve dans une souricière D’email en webcam à tour de bras J’échange sans bouger de ma place Mon agenda électronique est plein Constamment mon PC je l’amorce Je garde mes fenêtres ouvertes Pour surveiller le raid des pirates Mes doigts stoppent l’invasion Je suis dans un état d’hypertension Mon portrait d’internaute est une icône Je ne connais plus ma véritable identité Je me louvoie en Visio conférence Ma voix est devenue synthétique