L'église Notre-Dame de la Neuville

Église de la Neuville, remarquable pour son tympan sculpté

La Neuville (appelée jadis La Neuville-sous-Corbie), située à l'Ouest et traversée par la rivière Ancre, dont la confluence avec la Somme est à courte distance, juste au Nord d'Aubigny et en amont de Daours.
Le quartier d'Etampes était encore au XVIIIe siècle un hameau
(L'église Notre-Dame de la Neuville possède en son tympan une véritable dentelle de pierre représentant l'entrée du Christ à Jérusalem. La tour du clocher date du XV ème Siécle et à l'intérieur, on peut découvrir des fonts baptismaux du XII ème Siécle et un bas-relief représentant la crèche.

L' abbatiale Saint-Pierre de Corbie

L' abbatiale Saint-Pierre, malgré sa façade imposante et n'ayant plus de choeur ni de transept, a gardé néanmoins un style gothique remanié entre le XVI ème et le XVIII ème siècle. La rosace est encadrée de deux tours.
Elle abrite des oeuvres d'art, notamment une statue de Notre-Dame à l'Image, une Sainte-Bathilde du XIV ème S, la tête de Saint-Pierre du XIII ème S offrant un beau travail de ciseau et la tombe de Raoul de Roye, abbé tuteur de Sainte-Colette.
Corbie fut le siège d’une très puissante abbaye bénédictine fondée en 657 par la Reine Bathilde. Les Abbés de Corbie ont joué un rôle éminent à l’époque carolingienne.

L'église de Dreuil-Hamel

Dreuil-Hamel est une ancienne commune française (dans le département de la Somme) aujourd'hui intégrée à celle d'Airaines.
L'église au clocher élégant, dominant un environnement très verdoyant, a été privée de ses fonctions cultuelles à la suite de la fusion de la commune avec Airaines. Cette désaffectation a contribué à une accélération de sa dégradation, depuis les années 1975
L'édifice était, au vu de son état en avril 2006, très gravement menacé ... mais subsistait l'espoir que les travaux les plus urgents mentionnés sur les devis puissent commencer avant le retour de la mauvaise saison.
Le clocher est amputé de sa pointe et de son coq, la toiture est percée en de très nombreux endroits, la charpente a beaucoup souffert, les vitres (et vitraux) ont presque toutes été cassées par des vandales, les murs sont lézardés, l'intérieur dévasté, le mobilier renversé ou disloqué et la sacristie pillée !

À la fin de l'été 2007, le chantier n'avait toujours pas commencé, semble-t-il pour des raisons de délais nécessaires à débloquer certains financements et subventions.

Fin juillet 2008, l'édifice, après avoir subi d'autres assauts des intempéries et de quelques vandales, voit son état encore plus dégradé. La toiture présente désormais des trous béants, par exemple. L'inertie ou l'indifférence administrative locale, la démobilisation progressive ou le trop petit nombre des membres de l'association de sauvegrade, des difficultés techniques nouvelles ou des devis de travaux revus à la hausse auraient-ils fini par vaincre les meilleures volontés soucieuses de ne pas voir disparaître cet élément « identitaire » du patrimoine picard ?
Par arrêté du 26 septembre 1972 (Journal officiel du 3 janvier 1973) avec effet au 1er octobre 1972, Dreuil-Hamel est rattachée à Airaines
25 juin 1514 : Le curé de Dreuil opère une transaction avec la famille CANESSON (ou CANNESSON).
Après 1790, le "destin" des 2 cloches de l'église (signalées en 1688 ?) est inconnu.
veulent se partager la dîme d'un domaine, aux dépens de l'Hôtel-Dieu d'Airaines.
janvier 1805 : La commune de Dreuil annexe "Le Hamel", hameau voisin (un peu plus à l'Ouest). Le Conseil Municipal décide que l'appellation du village sera désormais "Dreuil-Hamel".
La même année, bénédiction de 2 cloches neuves, destinées à remplacer celles ayant disparu 10 ou 15 ans auparavant, pendant la Révolution.

L'église Saint-Étienne de Thoix
Thoix est une commune française, située dans le département de la Somme et la région Picardie.
Église Saint-Etienne (XVIe siècle)
Ses habitants sont appelés les Téoduliens.

Église Saint-Martin de Lœuilly

Lœuilly est une commune française, située dans le département de la Somme et la région Picardie.

Église Saint-Martin Saint-Martin (XVIIe siècle), dont le clocher a la particularité d'avoir une horloge décentrée

L'église Saint-Fuscien, vue depuis la place
Pissy est une commune française, située dans le département de la Somme et la région Picardie.

Église Saint-Fuscien, du XVIe siècle, construite en calcaitre sur base de grès. Les façades et le clocher feront l'objet d'une réhabilitation en 2009/2010, avec l'aide de la Fondation du Patrimoine

Péronne église (façade Ouest)
Église construite sur le site d'une petite chapelle qui existait déjà en 1101, l'église Saint-Jean-Baptiste de Péronne, consacrée en 1525, est le seul édifice de style gothique flamboyant que compte encore Péronne au début du XXe siècle.
Détruite en partie par le feu prussien en 1870, le XXe siècle commençant lui réserve d’autres menaces et souffrances.
L’église Saint Jean-Baptiste entre pourtant dans le XXe siècle avec les honneurs : le 25 septembre 1901, les grilles en fer forgé de son chœur (XVIIIe siècle) sont en effet classées monuments historiques. Elles proviennent d’un don effectué en 1775 par un lieutenant criminel du bailliage de Péronne. De même, le 4 avril 1907, Aristide Briand, alors ministre de l’Instruction publique, inscrit aux Monuments historiques l’église elle-même, ainsi que son principal mobilier (deux tableaux, une peinture murale du XVIe siècle, et deux retables).

Après l’armistice de 1918, les paroissiens péronnais retrouvent une église fantôme : seuls les murs ont résisté, ainsi qu’une seule voûte où l’on retrouve encore aujourd’hui la peinture murale du XVIe siècle, « la Belle Mort ». Saint-Jean-Baptiste a été frappée par l’artillerie alliée, c’est indéniable, mais les Allemands y sont aussi pour quelque chose : les charges non explosées retrouvées dans la ville en sont alors la preuve.

Devant le désastre, le conseil municipal s’interroge même en novembre 1919 sur l’opportunité de reconstruire ailleurs l’édifice afin d’en hâter le relèvement. Mais devant les réactions très négatives des habitants, il abandonne cette idée dès avril 1920 : Saint-Jean-Baptiste renaîtra là où elle s’est toujours située.
Enfin, le dimanche 10 juillet 1932, la bénédiction solennelle de la troisième église Saint-Jean est effectuée par Mgr Lecomte, évêque d’Amiens. Le représentant des Monuments historiques remet symboliquement les clefs de la nouvelle église à la municipalité durant une cérémonie fastueuse. Symbole de cette nouvelle consécration, des croix blanches et bleues sont peintes sur les piliers. En souvenir, tous les noms des conseillers municipaux en activité en 1932 sont gravés sur les nouvelles cloches, ainsi que les textes qu’elles portaient déjà après 1871.
L’église Saint-Jean-Baptiste est heureusement épargnée par les ravages de la Seconde Guerre mondiale. Alors que la ville de est de nouveau détruite à plus de 30%, seuls les vitraux de Saint-Jean sont cassés par l’explosion d’un wagon de munitions en 1944. De même, des égratignures sont portées à la tour par quelques obus tirés en guise de résistance par les Allemands lors de l’arrivée des Américains. Mais la municipalité adhère tout de même en 1948 à une nouvelle coopérative diocésaine afin de réparer le mieux possible ces quelques dégâts.

À part les restaurations partielles de 1972 et 1983, la réfection de ses orgues en 1987, et la destruction de son presbytère pour cause de vétusté, Saint-Jean-Baptiste, restée le symbole religeux majestueux à Péronne, et ayant retrouvé la sérénité qui convient si bien aux édifices religieux, est un monument visité chaque année par près de 5 000 personnes.

Eglise de Mirvaux

Mirvaux est une petite commune tapie au fond d’un vallon à l’est de Pierregot. Au Moyen Age, l’évêque d’Amiens en était seigneur : il y possédait un manoir avec moulin et four banaux. Les gressiers alors en activité à Mirvaux fournirent des pierres pour le soubassement de la cathédrale d’Amiens au XIIIe siècle.

De ce passé ancien subsistent peu de traces. Seule l’église Saint-Martin remonte sans doute au XVIe siècle mais elle a été par la suite fortement remaniée et a notamment perdu son collatéral nord, dont il ne reste plus que trois arcades murées. Le chœur fut refait au XVIIIe siècle et d’importantes réparations furent effectuées par l’architecte Marest en 1833. Enfin, le décor intérieur fut repris à la fin du XIXe siècle grâce à la générosité du chanoine Valembert, curé de Dury, natif de Mirvaux : l’abside a conservé les peintures murales et le vitrail commandés à cette occasion.

Au XVIIe siècle, le village fut victime des guerres : incendie en 1636, pillage en 1650. Les souterrains-refuges, redécouverts à la fin du XIXe siècle par le curé de Mirvaux, témoignent de cette histoire tumultueuse. Mais l’isolement de Mirvaux a par la suite permis à ce petit village de conserver tout au long du XXe siècle son aspect traditionnel, avec des rues étroites bordées de nombreux bâtiments en torchis.

Rabote Picarde

4 pommes moyennes de Picardie (Type Reinette) -
- 4 carrés de pâte feuilletée + chutes
- 8 cuill. à soupe de confiture de lait de la région
- 40g de raisins de Corinthe
- 4 cuillères à café de noix concassées
- 4 cuillères à café de noisettes concassées -
4 cuillères à café d'amandes effilées
– 10cl de cidre bouché de la région
- 1 œuf

Pour le caramel :
- 100g de sucre semoule
- 40g de beurre salé
- 15cl de crème liquide
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Mettez macérer les raisins dans le cidre bouché pendant 15mn.
- Evidez les pommes à l'aide d'un vide-pomme, et pelez-les. Réservez les queues pour la décoration.
- Sur chaque carré de pâte feuilletée, posez une pomme évidée.
- Dans un bol, mélangez la confiture de lait, les noix, les noisettes, les amandes effilées et les raisins égouttés. Réservez le cidre pour le caramel.
- Remplissez le creux de chaque pomme, avec une cuillère à soupe de la préparation précédente.
- Enfermez chaque pomme en rabattant les côtés de pâte, en lui donnant une jolie forme ronde. Découpez dans les chutes de pâte 8 morceaux en forme de feuilles pour décorer. Remettez sur le dessus de chaque pomme, la queue, et posez 2 feuilles en pâte feuilletée. Dorez ensuite à l'œuf battu.
- Mettez cuire au four pendant environ 30mn. (Surveillez bien la cuisson, afin que les rabotes ne dorent pas trop vite). Laissez ensuite tiédir.

Pour le caramel :

- Dans une casserole, mettez le sucre semoule sur feu vif et laissez-le fondre et caraméliser sur les pourtours, puis commencez à le mélangez. Dès que le caramel a atteint une jolie couleur ambrée, baissez le feu et incorporez délicatement le beurre salé coupé en morceaux.
- Versez ensuite la moitié du cidre réservé, puis la crème liquide en faisant attention de ne pas vous brûler avec les projections. Mélangez bien et laissez tiédir.

Un délice!!

Profitons de nos hortillonnages

SALADE PICARDE

Ingrédients pour 4 personnes :

- 500g de blancs de poireaux
- ½ poivron rouge
- ½ poivron vert
- 2 tomates
- Quelques feuilles de salade
- Un oeuf
- Moutarde, huile, vinaigre, sel et poivre
- Un peu de ciboulette

Couper les blancs de poireaux en tronçons.
Les laver soigneusement et les égoutter.
Les faire blanchir dans de l'eau bouillante pendant 15 mn.

Cuire l'oeuf dur 10 mn.
L'écaler, le couper en tranches puis en dés.

Couper les tomates en tranches puis en dés.
Détailler les demi poivrons en fines lanières puis en dés.

Tapisser le fond d'un saladier et les côtés avec les feuilles de salade.
Déposer dessus les autres ingrédients.
Verser la vinaigrette et disperser la ciboulette.
Servir aussitôt.

Bon appétit