GOURMANDISES et GASTRONOMIE

L'histoire de Quality Street ,ces caramels et chocolats britanniques conditionnés dans la célèbre boîte violette, commence dans les années 1890, à  Halifax, dans le nord de l'Angleterre, avec JohnMackintosh, le "Toffee King" (Roi duCaramel)... Mackintosh méritait bien son titre : son 'Makintosh's Celebrated Toffee', un mélange de butterscotch (caramel dur traditionnel) et de caramel mou, eut très vite énormément de succès. Mais c'est seulement lorsque son fils décide d'acheter la Caley chocolate factory de Norwich, que les fameux sweets apparaissent, en 1936.

La marque tient son nom d'une pièce de théâtre deJ.M. Barrie (l'auteur de Peter Pan). D'ailleurs, les personnages qui figuraient sur lesboîtes Quality Street (The Major et Miss) jusqu'à il y a quelques années étaient inspirés des héros de la pièce. Presque 7 millions de bonbons Quality Street sont fabriqués chaque jour à l'usine d'Halifax (comme pratiquement tout ce qu'on mange, la marque appartient maintenant à Nestlé) .....

Dans uneboîte ronde (qui contient en moyenne 113 bonbons !) vous trouverez 12 sortes de sucreries, emballées dans de jolis petits papiers transparents colorés– qui sont faits non de plastique, mais d'un matériel tiré du bois -