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Abbayes cherchent moines pour brasser la bière !

Publié à 11:11 par yvonne92110 Tags : insolite abbayes cherchent moines pour brasser bière
Abbayes cherchent moines pour brasser la bière !

Les moines trappistes lancent un appel aux vocations afin de perpétrer la tradition de leurs bières d’abbayes, indique la RTBF.

* La Belgique compte 6 bières trappistes: la Westmalle, la Chimay, l’Orval, l’Achel, la Westvleteren et la Rochefort.

L’énorme succès des bières trappistes belges hors de nos frontières pourrait bien être freiné dans son élan suite au veillissement des moines et au manque de nouvelles vocations.

A l’abbaye d’Orval, ils étaient encore 35 moines il y a 25 ans, ils ne sont plus que 12 aujourd’hui. A Achel, la situation est pire: l’abbaye ne peut plus compter que sur la présence de 6 moines. Hors, la présence des moines dans les abbayes trappistes en tant que fabricants de la bière, est ce qui leur garantit leur appellation.

Seule l’abbaye de Westmalle semble résister à cette perte de nouvelles vocations en son sein puisqu’elle compte dix moines de plus qu’il y a dix ans, soit 35.

(Source : RTBF)