QUOI DE NEUF à PARIS

La 21ème édition du Salon du Chocolat de Paris se déroulera Portes de Versailles du 28 octobre au 1er novembre 2015.

En 2014 pour ses 20 ans…

Pour ses 20 ans, le Salon du Chocolat a accueilli l’an dernier 120 000 visiteurs en 5 jours : une affluence qui place définitivement le Salon du Chocolat comme « le plus grand événement mondial dédié au chocolat et au cacao ». C’est l’événement N°1 dédié au Chocolat.

EXPRESSIONS CACAO, INNOVATIONS CHOCOLAT pour la 21ème édition du 28 octobre au 1er novembre 2015.

Du 28 octobre au 1^er novembre prochain, le Salon Mondial du Chocolat proposera à tous les gourmands une 21^ème édition particulièrement savoureuse au coeur du Hall 5 de la Porte de Versailles.

Le Salon accueillera encore plus de chocolatiers internationaux et constituera véritablement une opportunité unique de découvrir et déguster des chocolats qu’on ne trouve nulle part ailleurs. Près de 500 participants seront présents sur 20 000 m2 : 200 exposants chocolatiers, pâtissiers et confiseurs, aux côtés des plus grands chefs, chefs pâtissiers et experts du cacao qui se relaieront pour offrir des recettes, conférences et autres animations autour du chocolat.

Inédit en 2015 : Le Salon du Chocolat accueillera, du 28 au 30 octobre, la plus grande compétition mondiale consacrée à l’Art du Chocolat : la Finale du World Chocolate Masters™, organisée par Cacao Barry®. Du 31 octobre au 1^er novembre, l’espace de compétition se transformera en un lieu exceptionnel d’animations pour le public, avec des démo live et des conférences didactiques sur l’univers du cacao.

Le Salon proposera également un nouvel espace BtoB, une plate-forme d’échanges réservée aux professionnels du secteur, qui présentera une sélection de fournisseurs et fabricants de matériels destinés aux chocolatiers et pâtissiers.

Le Salon du Chocolat n’en finit pas de vous étonner !

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