le saviez vous lieux à découvrir temple de la douceur allemande paris noel et jour de l an
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bonjour ma chère amie yvonne,
je suis enchantée de venir prendre un p'tit café chez toi, nous parlerons de ch
Par MARITE, le 10.06.2021
dors bien petit bonhomme ... ton ange veille ! à 22:17 par yvonne92110
. .. et j'espère qu'un c
Par Anonyme, le 07.06.2021
21/05/2013... le monde entier vous admire, alors que personne ne vous comprend".... ils savaient parler... à
Par Anonyme, le 06.06.2021
06.06.2021. ..j'ai des goûts de luxe et mes amis sont en or.... c'est parce que ton blog est un trésor...
Par Anonyme, le 06.06.2021
13/05/2012 ... que ta bonne humeur peut égayer la vie des autres ...que tu peux, en tout temps, dire un mot
Par Anonyme, le 06.06.2021
· Poème très émouvant ... sur la maladie d' Alzheimer !
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Date de création : 28.09.2009
Dernière mise à jour :
29.05.2021
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Le temple de la douceur allemande à Paris ...
Ne vous fiez pas au nom de cette jolie pâtisserie proche du canal Saint-Martin : la House of Thee Brothers ne propose ni crumpets ni pudding, mais bien des douceurs venues d’outre-Rhin. Et grâce à sa décoration particulièrement réussie, ses pâtisseries savoureuses et son accueil chaleureux, la boutique de Mirko Schmitt est notre incontournable du quartier.
Une pâtisserie artisanale et familiale :
En entrant chez House of Three Brothers, on a un peu l’impression de se retrouver dans une boutique du début du siècle, quelque part en ancienne Prusse. Le vieux comptoir de quincaillerie chiné aux puces et entièrement retapé, la peinture bleu-gris, les petites touches de laiton ou de jaune et les cloches en verre donnent à cette boutique une atmosphère particulièrement accueillante qui oscille entre rusticité et élégance.
Du côté de ce que l’on peut se mettre sous la dent, House of Three Brothers nous prouve que la cuisine d’outre-Rhin ne se résume pas à la charcuterie, les bretzels et la bière. Les pâtisseries aussi ont leur mot à dire ! Des käsekuchen, variante allemande du gâteau au fromage, qui se déclinent pour tous les goûts, du pain d’épices traditionnel délicatement parfumé, un cake aux pistaches au glaçage légèrement citronné, de petits gâteaux à l’anis, des confitures artisanales… Les étagères débordent de pâtisseries plus appétissantes les unes que les autres.
Ici, rien de trop perfectionné, on préfère laisser la tradition faire son oeuvre. C’est d’ailleurs pour partager les saveurs de son enfance, celles de sa tante et de sa grand-mère allemandes que Mirko Schmitt – l’homme qui se cache derrière les fourneaux et le comptoir – a ouvert House of Three Brothers en 2014. Ce sont donc des recettes de famille que nous dégustons du bout des doigts… Et nos papilles vous l’assurent, c’est dans cette petite boutique que s’apprécie le meilleur pain d’épices de Paris !
House of Three Brothers – 25 rue de Lancry, 75010
Métro : Jacques Bonsergent (ligne 5)
Bonjour Yvonne, je suis allergique au sucre donc c'est à exclure par contre je possède un comptoir de boucher, il est dans ma cuisine & des cloches à fromage le tout est bien Français. Je te souhaite un beau dimanche ma douce amie. Bises à +
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