La légende des Rois Mages  ...

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Il Il était une fois, 3 rois mages nommés Balthazar, Gaspard et Melchior venus directement d’Orient pour honorer la naissance d’un roi. Sur leur chemin, ils recherchaient dans le ciel un signe qui les guiderait vers le lieu de sa naissance. Quand une étoile se mit à briller plus intensément que les autres, c’était l’étoile du berger ! Par cette étoile, ils se laissèrent guider jusqu’à Jérusalem, puis arrivèrent à Bethléem où ils tombèrent en admiration devant l’enfant Jésus qui se trouvait dans une crèche. Ils lui offrirent tous 3 un présent : 

- Balthazar lui offrit de la Myrrhe, une résine parfumée, 
- Gaspard lui donna de l’encens, 
- Melchior lui apporta de l’or .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               en C'est en souvenir de ce jour que, chaque année, nous célébrons l’épiphanie, mot d’origine grecque signifiant la fête des rois.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Nous dégustons à cette occasion la galette des rois, cachant la fève qui désignera le roi. 

.

6 RAISONS POUR LESQUELLES SE MARIER EN HIVER EST UNE BONNE IDÉE !

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Bien Bien souvent, on a envie de se marier sous un beau soleil, au chaud, pour profiter d’une belle réception en extérieur. Mais pourtant… Vous n’êtes pas forcément obligées de vous précipiter en plein boum estival pour vous marier !                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                L’hiver, qui n’a pas forcément la côte, car le froid et les courtes journées ont tendance à régner en maître, est pourtant une saison qui possède bien des avantages pour organiser un mariage. Lesquelles ? 

Le vin d’honneur pourra se transformer gaiement en vin chaud !

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Il sera plus ou moins épicé, sucré, acidulé selon les goûts ! Il pourra être agrémenté de délicieuses tartines chaudes salées et des toasts grillés tendances aux saveurs hivernales, type pommes chaudes, camembert coulant, jambon fumé, lard et chèvre chaud, foie gras et figue, petites saucisses… Je suis sûre que si vos invités entendent tout cela, ils ont déjà envie qu’il fasse frais pour être à votre mariage et profiter du vin d’honneur les gourmands !

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Mais petit bémol en plein hiver, sachez que le repas sera difficilement composé d’entrées froides et de salades de fruits. Le dîner devra impérativement être chaud, et non tiède. Arrive alors les complications pour maintenir les plats à bonne température pour tous les hôtes…

                                                                                                                                                                                                                                                                    Vive les bougies et les guirlandes lumineuses pour la décoration !

                                                                                                                                                                                                                                                                      A défaut d’un décor floral, les lumières des bougies, des guirlandes lumineuses et des lampions viennent instaurer le plein de chaleur nécessaire par temps froid dans la salle de réception et même à l’extérieur si vous pensez installer un petit coin cosy pour prendre l’air. Vous pouvez y installer des gros fauteuils en faux cuir, ou des gros poufs autour de chauffages d’extérieur que vous aurez pensé à louer. Quant aux odeurs des fleurs, elles se révèlent davantage embaumées et capiteuses dans des ensembles de pots-pourris que fraîches. Mais à ceux qui l’ignoraient, la végétation n’est majoritairement pas dans sa période de floraison en plein hiver… Ce qui complexifie la composition des bouquets avec l’évidente pénurie de fleurs, contrairement au printemps.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                              La mariée glamourise son look avec des accessoires bien chauds !

                                                                                                                                                                                                                   Les tenues se font certes plus couvrantes, mais l’hiver c’est aussi un bon moyen de miser sur les accessoires, de jouer avec les détails comme dans la démesure. Pour agrémenter sa tenue de mariée, pourquoi ne pas se glisser dans des bottines boutonnées façon XVIIIe siècle ? Et composer son style glamour avec de longs gants satinés, une écharpe en mohair et un caraco en fourrure sensuel tout en ayant le mérite de rester bien chaud.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Attention par contre pour celles qui adoreraient se pavaner en robe bustier ou à petite brides, avec des sandales ou des escarpins open-toes, affronter la froideur de l’hiver sera rude ! Les manches longues s’imposeront d’elles-mêmes !

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Plus de souplesse pour faire vos réservations !

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Les dates pour réserver ses locations, la mairie ou encore le lieu de culte, seront plus nombreuses qu’en plein mois d’été, où les futurs mariés se bousculent pour avoir une place espérée au soleil. En période de hors saison habituelle de mariage, les prestataires (traiteurs, DJ, chauffeurs, location de salle, de décoration, de mobilier…) braderont souvent leurs prix avantageusement.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Par contre, les réservations de lieux typiques (chalets, cottages, maisonnettes de montagne…) verront leurs tarifs augmenter en haute saison de ski alpin. Il est donc préférable de s’y prendre très à l’avance pour espérer pouvoir négocier les prix. De plus, si la date se rapproche trop des fêtes de Noël ou de fin d’année, les invités risquent d’être retenus ailleurs, dans leurs familles, sans pouvoir se libérer.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        De petites économies sur les boissons mais pas sur le chauffage !

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Les économies en rafraîchissants seront certainement notables. L’été, le bar des sodas et autres désaltérants est dévalisé. En hiver, il vaudra mieux miser sur un stand de boissons chaudes, pour réchauffer la gorge, les mains et le cœur des convives. Pourquoi ne pas penser à un bar à cafés, à thés ou à chocolats chauds ?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Par contre, petit bémol sur la note en chauffage et en éclairage qui risque d’être assez salée. La salle de danse, l’église, la réception, devront être suffisamment tiédies pour que les invités se sentent à leur aise et restent le plus tard qu’ils pourront.

                                                                                                                                                                                                                                                                  De nombreuses activités à proposer aux invités en extérieur !

                                                                                                                                                                                 Il faudra redoubler de créativité pour occuper sans relâche les convives. S’ils restent trop longtemps statiques, ils risquent de prendre rapidement froid. L’hiver, les occupations à l’extérieur sont très nombreuses, contrairement à ce que l’on pourrait croire. Il suffit de regarder comment les enfants s’en donnent à cœur joie. Et de s’inspirer de certains de leurs jeux et détente, pour faire de vos animations de mariage des instants inoubliables, des batailles de boules de neige aux descentes en luges, en passant par les balades en calèches ou aux compétions de bonhomme de neige !

Une chose est sûre, contrairement aux idées reçues et malgré quelques complications logistiques, un mariage organisé l’hiver peut être merveilleusement féerique, entouré par toute la magie de la montagne, de Noël, des pays nordiques et scandinaves (en voilà des idées de thèmes !).                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Une belle occasion de sortir des sentiers battus avec originalité, tout en se tenant chaud au coin d’une grande cheminée, pour un dîner romantique aux chandelles avec tous vos proches.

.

La Célèbre Forêt de Sherwood réellement menacée 

par l’exploitation du Gaz de Schiste  ...                                                                                                                                                                                                                                                        

                                                                                                                                                                                                                                                        (Photo Disney)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     En Grande-Bretagne, la forêt de Sherwood, rendue célèbre par « Robin des bois », est menacée par une multinationale qui veut y extraire du gaz de schiste. Des opposants se mobilisent et une pétition en ligne a déjà récolté près de 50.000 signatures.

Vous avez toutes et tous déjà entendu parler de Sherwood. Cette forêt située dans le Comté de Nottingham est associée depuis des centaines d’années à Robin de bois. Elle est considérée comme le repère de ce personnage légendaire qui vole les riches pour donner aux pauvres.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

(Le repère de Robin des Bois)

                                                                                                                                                                                     Vous le ne saviez peut-être pas, mais cette forêt des Midlands est bien réelle. Elle s’étend sur 423 hectares et c’est là que se trouve le Major Oak, un gigantesque chêne qui aurait près de 1.000 ans et qui aurait servi de cachette à Robin de bois. 

                                                                                                                                                                                                                                      

Mais aujourd’hui, ce lieu emblématique risque de disparaitre. En effet, la multinationale suisse Ineos, spécialisée dans l’industrie pétrochimique, serait en train de chercher à prospecter les sols en vue d’éventuellement extraire du gaz de schiste en utilisant la fracturation hydraulique.   

                                                                        

Cartes et documents à l’appui, l’ONG Friends of the Earth (Les Amis de la Terre) a dévoilé cette information le 1er  janvier.

                                                                                                                                                                                                                                                    Il faut sauver la Forêt de Sherwood :

                                                                                                                                                                                                                                                             L’organisation a mis en ligne une pétition adressée à la Secrétaire d’Etat chargée de l’Environnement et intitulée : « Sauvez la forêt de Sherwood de la fracturation ».

L’organisation demande aux responsables politiques de « ne pas permettre la fracturation hydraulique or l’exploration de gaz de schiste dans la forêt de Sherwood, ou n’importe quelle des forêts publiques. »

Estimant qu’il s’agit là  d’ « une étape dangereuse vers la fracturation dans nos forêts et une menace pour notre patrimoine culturel et pour le climat. ».

 

Une manifestation est également prévue aux abords de la forêt, ce samedi 7 janvier.

 

Impossible de résister à ce riz au lait, fait maison ...

                                                                                                                                                                                                                    Par ce temps hivernal, ce riz au lait va vous réchauffer le cœur et vous rappeler le temps de l’insouciance, celui de votre enfance.                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Vous Vous aussi, votre mamie vous préparait son délicieux riz au lait maison, dont elle seule avait le secret ? Vous aimez passionnément ce dessert, mais vous n’osez pas le réaliser vous-même, par peur de ne pas être à la hauteur de votre grand-mère ?

Arrêtez tout : on vous donne les clés pour reproduire ce mets savoureux afin de vous replonger dans vos souvenirs. Et croyez-le ou non, ce n’est pas aussi compliqué qu’il n’y paraît. 

Pour réaliser votre riz au lait maison, suivez les étapes de la recette, ci-dessous : 

.

.

.

 Pippa Middleton s'offrira un mariage presque royal !