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La pratique de la galette des rois et de la fève trouverait son origine dans les Saturnales de la Rome antique, fêtes ayant lieu fin décembre – début janvier et dont le roi du festin était désigné par une fève trouvée dans un gâteau. L’emploi de la fève pourrait même remonter aux grecs, qui se servaient de fèves pour l'élection de leurs magistrats.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                La fève est une légumineuse, elle désigne aussi une graine enfermée  dans une gousse (fève de cacao). A l'origine, on mettait une vraie fève dans la galette des rois, puis la fève naturelle est devenue au XIXème siècle une figurine en porcelaine , que certains collectionnent précieusement ...                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cette pratique s'appelle  "la favophilie ou la  fabophilie" !                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

1,20 mètre de diamètre : elle rentre tout juste dans le four. Recette secrète, le boulanger y a mis tout son savoir-faire. "Il ne faut pas se rater, en dix minutes, ça peut être trop cuit, avec un goût de brulé en bouche. C'est moyen pour tout le monde, et encore pire pour le président", explique Jocelyn Lohezic.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Sacré champion de France de la galette des rois, ce boulanger a été choisi pour préparer celle de l'Élysée, exactement la même recette que celle de sa Boutique !                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

Une tradition inaugurée par Valéry Giscard d'Estaing :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Une galette à l'Élysée, c'est Valéry Giscard d'Estaing qui a inauguré le rituel en 1975. Depuis, tous les présidents sans exception ont joué du couteau pour perpétuer la tradition.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Mais, comme le précise Jocelyn Lohezic,  "c'est une galette qui n'a pas de fève,  puisqu'il n'y a plus de roi en France. Donc, il n'y aura pas de couronne et pas de reine non plus".

L’eau n’a pas de visage, parce qu’elle ne reflète que le présent.  

                                                                                                                                                                                                                                      (Marcel Havrenne)

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Joyce Jonathan et Vianney :  Lancement de l'opération Pièces Jaunes 2017  À l'Hôpital Necker-Enfants malades AP-HP à Paris le 4 janvier 2017. Cette année, le personnage de bande dessinée  :  "Le Petit Nicolas",  est le parrain de l'Opération ...                                           

Le lancement de la 28ème édition de l'opération des Pièces Jaunes a été marquée par l'absence de Bernadette Chirac. Affaiblie, la femme de l'ancien président de la République a été contrainte de rester en retrait, laissant la place à deux jeunes artistes.

Bernadette Chirac soutient l'opération Pièces Jaunes en sa qualité de présidente de la Fondation Hôpitaux de Paris-Hôpitaux de France, laquelle organise chaque année la campagne destinée à récolter des dons pour améliorer le quotidien des enfants et adolescents hospitalisés. Mais mercredi 4 janvier 2017, à l'occasion du lancement de la 28ème édition de l'événement, la femme de Jacques Chirac n'était pas présente à l'hôpital Necker-Enfants malades AP-HP.

Une absence sur laquelle est revenue Anne Barrère, secrétaire générale adjointe de de la Fondation Hôpitaux de Paris-Hôpitaux de France, au micro d'Europe 1, quelques heures avant le lancement de cette nouvelle édition. "Elle a souffert d'une bronchite assez sévère mais on ne désespère pas de la revoir en cours de campagne", a-t-elle expliqué avant d'ajouter : "Il y aura de nombreux déplacements dans les hôpitaux, on l'attend. En tout cas, elle nous a manqué."

Joyce Jonathan et Vianney en remplaçants :

Si l'ancienne première dame n'a pu honorer sa présence, c'est parce que depuis quelques semaines, son état de santé n'est pas au beau fixe. "Elle a connu une année vraiment difficile. Sa santé semble se fragiliser. Elle a plus de 83 ans", déclarait une source proche de la famille au magazine VSD en décembre dernier, quelques jours après que Bernadette Chirac ait été hospitalisée "pour souffler", suite à l'hospitalisation de son mari victime d'une "infection pulmonaire", en septembre 2016.

Heureusement, l'opération Pièces Jaunes a pu compter sur deux jeunes artistes : Joyce Jonathan et Vianney. Ces derniers ont effectivement pris soin de mettre en avant les toutes nouvelles boîtes jaunes, disponibles dès à présent dans les bureaux de poste partout en France. La chanteuse de 27 ans n'a toutefois pas manqué de dire quelques mots sur Bernadette Chirac. "C'est surtout pour elle que je suis désolée et j'espère de tout coeur qu'elle va se rétablir et se sentir d'attaque pour la prochaine édition", a-t-elle confié au micro du journal Le Parisien. "Je pense qu'elle doit être très fatiguée. Elle a beaucoup oeuvré pour les enfants  ... Donc la mission continue, même sans elle", a quant à lui expliqué Vianney.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                AvecAvec Avec ou sans Bernadette Chirac, le combat des Pièces Jaunes reste donc inchangé.                                                                                                                                                                                                                                              Du Du 4 janvier au 11 février 2017, les Français sont invités à déposer leurs dons dans les fameuses boîtes jaunes, envoyer un SMS ("DON" au 92 111) ou passer par le site piecesjaunes.fr, pour verser quelques centimes ou quelques euros ...