Beaujolais nouveau. Le millésime 2017 s'annonce "coloré" et "fruité" ...  

Le troisième jeudi de novembre coïncide avec les premières dégustation de beaujolais nouveau, un vin primeur qui fait moins recette qu'autrefois.                                                                                                                                              

Les amateurs de beaujolais vont devoir attendre minuit pour déboucher les premières bouteilles du millésime 2017. La tradition veut en effet qu'on déguste le Beaujolais nouveau à partir du troisième jeudi de novembre.                                                                                                                                                                    

De Beaujeu (Rhône) jusqu'en Chine, en passant par les Etats-Unis, la Belgique, le Brésil ou le Japon, des milliers de litres de ce vin primeur vont être consommés à partir de ce jeudi 16 novembre.                                                                                       

Montée en gamme :                                                                                                       

« On aura encore sans doute cette année une légère érosion de nos ventes mais on n'a plus de prix cassés et on note une montée en gamme, notre stratégie commence à payer », explique Dominique Piron, président d'InterBeaujolais, en regrettant au passage que certaines enseignes de la grande distribution ne jouent pas le jeu.                                                                                                                                                                                                                 

Depuis l'an dernier, l'interprofession prend soin de parler des « Beaujolais nouveaux » et non plus du Beaujolais nouveau, pour mettre l'accent sur la qualité. « Les Japonais, qui sont notre premier client (hors de France) avec environ six millions de bouteilles par an, veulent plus de diversité », souligne-t-il.                                                                                                                                                                                   

Les vignerons misent aussi sur la « bistronomie »  : « il y a une jeune génération de restaurateurs qui sont preneurs car nos vins sont abordables et faciles à assortir en cuisine », explique Dominique Piron.                                             

Récolte difficile :                                                                                                             

Après la folie des années 80, les ventes de Beaujolais nouveau ne cessent de reculer depuis une quinzaine d'années. En 2016, il s'est tout de même vendu 25,2 millions de bouteilles (500 000 de moins qu'en 2015).                                                                                                        

Le millésime 2017 s'annonce « coloré, fruité » après une récolte en repli d'environ 30%, les vignes ayant souffert cette année du gel, puis de la grêle et enfin de la sécheresse.

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Les bleuets – comme les coquelicots – continuaient à pousser dans la terre retournée par les milliers d’obus qui labouraient quotidiennement les champs de bataille. Ces fleurs étaient le seul témoignage de la vie qui continuait et la seule note colorée dans la boue des tranchées.

                                                                                                                                                                      Ce terme de « Bleuets » désignait les soldats de la Classe 17 – nés en 1897 – fraîchement arrivés sur le champ de bataille du Chemin des Dames, en raison de l’uniforme bleu horizon dont ils étaient vêtus. Ces jeunes recrues dont beaucoup n’ont jamais eu vingt ans, avaient été surnommées ainsi par les poilus plus anciens qui avaient porté le désastreux pantalon rouge garance encore en usage au tout début de la Première Guerre mondiale.

                                                                                                                                                                                       Cette appellation perdura pendant toute la guerre parce que l’uniforme neuf aux couleurs encore fraîches qui équipait le nouvel arrivant contrastait avec les tenues défraîchies et sales des vétérans.

La popularité des « Bleuets » est telle que son image est utilisée par la propagande au travers de cartes postales, affiches, chansons et poèmes :

« Les voici les p’tits « Bleuets »
Les Bleuets couleur des cieux
Ils vont jolis, gais et coquets,
Car ils n’ont pas froid aux yeux.
En avant partez joyeux ;
Partez, amis, au revoir !
Salut à vous, les petits « bleus »,
Petits « bleuets », vous notre espoir ! »

— Alphonse Bourgoin, extrait de Bleuets de France, 1916 —

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     11 novembre 1918 : Un armistice met fin à la Grande Guerre ...

Lundi 11 novembre 1918, 11 heures : dans toute la France, les cloches sonnent à la volée.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Au front, les clairons bondissent sur les parapets et sonnent le « Cessez-le-Feu », « Levez-vous », « Au Drapeau ». La « Marseillaise » jaillit à pleins poumons des tranchées. Même soulagement en face, dans le camp allemand.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Pour la première fois depuis quatre ans, Français et Allemands peuvent se regarder sans s'entretuer. Un armistice (arrêt des combats) a été conclu le matin entre les Alliés et l'Allemagne, dernière des Puissances Centrales à rendre les armes. Il laisse derrière lui huit millions de morts et six millions de mutilés.

Les survivants ont perdu la foi dans les valeurs morales et spirituelles qui ont fait la grandeur et l'unité de l'Europe. Mais ils veulent croire que cette guerre qui s'achève restera la dernière de l'Histoire, la « der des der »...

La défaite inéluctable de l'Allemagne :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès l'échec de leur contre-offensive de juillet 1918, les Allemands ont compris qu'ils n'avaient plus aucun espoir d'arracher la victoire.

C'est que les troupes américaines, fortes de quatre millions d'hommes, arrivent en renfort  des Anglais et des Français.

Le 3 octobre, l'empereur Guillaume II nomme à la chancellerie (la direction du gouvernement) le prince Max de Bade. Il espère que cet homme modéré saura obtenir des conditions de paix convenables de la part des Alliés.

Cela devient urgent car l'Allemagne bascule dans l'anarchie et la guerre civile cependant que ses alliés cessent les combats et signent l'un après l'autre des armistices.

Le 9 novembre au matin, le prince Max de Bade téléphone à l'empereur, à Spa. « Votre abdication est devenue nécessaire pour sauver l'Allemagne de la guerre civile », lui dit-il. Guillaume II s'y résout et part en exil.

Les militaires s'étant défaussés, c'est à un civil, Matthias Erzberger, que revient la pénible tâche de négocier l'armistice.

En France, la demande d'armistice fait débat. Le président de la République Raymond Poincaré et le général Philippe Pétain  voudraient profiter de l'avantage militaire pour chasser les Allemands de Belgique, envahir l'Allemagne elle-même et signifier à celle-ci l'étendue de sa défaite.

                                                                                                                                                                                                                                                                            Mais le généralissime des troupes alliées, Ferdinand Foch, et le chef du gouvernement, Georges Clemenceau, ne croient pas l'armée française capable de se battre encore longtemps et souhaitent en finir au plus vite.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                L'armistice est signé dans le wagon spécial du généralissime Foch, au carrefour de Rethondes, au milieu de la forêt de Compiègne, le 11 novembre à 5h15 du matin.

Les Français ne manquent pas de noter que ce jour est la fête du saint patron de leur pays, Saint Martin, alors très populaire.

Les Allemands se voient soumettre des « conditions » sans aucune marge de négociation :
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 – Ils doivent livrer l'essentiel de leur armement, de leur aviation et de leur flotte de guerre.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                – Leur armée est sommée d'évacuer sous 30 jours la rive gauche du Rhin (en Allemagne même) ainsi que trois têtes de pont sur la rive droite, Coblence, Cologne et Mayence.

L'armistice est conclu pour 36 jours, mais sera régulièrement renouvelé jusqu'au traité de paix du 28 juin 1919.

La demande d'armistice étant venue des représentants civils et non militaires de l'Allemagne, ces derniers échappent à l'infâmie de la défaite. À Berlin, les représentants de la jeune République accueillent les combattants en ces termes : « Soldats qui revenez invaincus »

Dans les mois qui suivent l'armistice, les généraux Ludendorff et Hindenburg attribuent avec aplomb la défaite militaire à un « coup de poignard dans le dos » de la part des politiciens et des bourgeois cosmopolites. L'expression est reprise avec ferveur par les Allemands meurtris et humiliés. Elle va faire le lit des partis ultranationalistes, dont le parti nazi.

L’armistice de 1918, signé le 11 novembre 1918 à 5h15, marque la fin des combats de la Première Guerre mondiale (1914-1918), la victoire des Alliés et la défaite totale de l'Allemagne, mais il ne s'agit pas d'une capitulation au sens propre.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Le cessez-le-feu est effectif à onze heures  , entraînant dans l'ensemble de la Francedes volées de cloches et des sonneries de clairons annonçant la fin d'une guerre qui a fait plus de 8 millions de morts, d'invalides et de mutilés. Les généraux allemands et alliés se réunissent dans un wagon-restaurant aménagé provenant du train d'État-Major du maréchal Foch, dans la clairière de Rethondes, en forêt de Compiègne.

                                                                                                                                                                                                                                                                                   Plus tard, le 28 juin 1919, à Versailles, sera signé le traité de paix de Versailles, qui met réellement fin à l'état de guerre.

 .                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Le passage à l'heure d'hiver aura lieu dans la nuit du samedi 28 octobre au dimanche 29 octobre 2017  : à 3 heures du matin, il sera en fait 2 heures !

Vous aimeriez bien gagner au loto  ...  moi aussi  !   Mais il faut commencer par jouer  ♣♣♣ 

DATE : Du Samedi 16 septembre 2017 au dimanche 17 septembre 2017

HORAIRE : samedi et dimanche de 8h à 19h

PRIX : GRATUIT                                                                                                                           

Ouverture exceptionnelle de l'Hôtel d'Evreux  ... plus connu sous le nom de "Palais de l'Elysée" ! Ouverture dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine 2017 - Journées du Patrimoine au Palais de l'Elysée - Présidence de la République.                                                                                                                   

Comme chaque année le Palais de l'Elysée vous ouvre ses portes à l'occasion des Journées du Patrimoine : la seule possibilité d'accéder à la résidence du Président de la République !                                                                                                                                                                                             
En attendant le programme définitif 2017, voici le programme mis à jour pour cette année selon le dispositif de l'an dernier. 

Circuit Journées européennes du Patrimoine :                                     
Visite des principaux salons et pièces de réception et visite de la cour d'honneur et du parc.                                                                                                                                                                                                              
Horaires : samedi et dimanche de 8h à 19h                                                                                                                                                                                                                                                            
Le Palais de l'Elysée ouvrira ses portes dans le cadre de la 34ème édition des Journées européennes du Patrimoine, le samedi 16 et le dimanche 17 septembre 2017, de 8h à 19h. L'entrée du public s'effectuera par la grille du coq située avenue Gabriel.                                                                                                                                                                                                               Un accès pour les personnes à mobilité réduite est prévu par l'entrée située à l'angle de l'avenue Gabriel et de l'avenue Marigny. La visite débutera par les jardins du Palais et se poursuivra dans les salons où les visiteurs pourront découvrir la salle des Fêtes, le salon Murat et le bureau du Président de la République.                                                                                                                                                                                                                        Photos du Palais de l'Elysée lors des Journées du Patrimoine :

Salle à manger / réception de l'Elysée	Perron de l'Elysée
Entrée par les jardins de l'élysée	Bureau du président de la république

Historique de l'Hôtel d'Évreux - Palais de l'Élysée - En savoir plus sur le lieu :                                                                                                                                                                                    
Entre 1718 et 1720, l'architecte Armand-Claude Mollet édifie pour le Comte d'Évreux un hôtel qui constitue le corps principal du Palais de l'Elysée, de style classique, suivant les canons français de l'époque. Propriété successivement de la Marquise de Pompadour, de Louis XV, de Nicolas Beaujon qui fait transformer l'hôtel par Étienne-Louis Boullée, puis de Louis XVI, l'hôtel d'Évreux devient la propriété de Napoléon Ier en 1809, qui y signera son abdication le 22 juin 1815. Le 12 décembre 1848, l'Assemblée Nationale assigne "l'Élysée national" comme résidence du Président de la République. Le palais est entièrement rénové sous Napoléon III par Joseph-Eugène Lacroix. Fermé entre le 13 juin 1940 et 1946, le palais retrouve sa fonction présidentielle avec Vincent Auriol. Les visiteurs entreront par la grille du Coq, située au fond des jardins, avant de pénétrer successivement dans les différents salons, dont le salon Murat où se tient le conseil des ministres chaque mercredi, et la salle des fêtes qui accueille les dîners d'État. Les visiteurs emprunteront ensuite l'escalier menant au bureau du Président de la République avant de ressortir du palais par la cour d'honneur. Le collier de grand maître de la Légion d'honneur, des voitures présidentielles et des objets offerts au Président de la République lors de ses déplacements, notamment par d'autres chefs d'État, seront exposés au public.                                                                                                                                                                                                                                                     
Type de lieu : Château, hôtel urbain, palais, manoir, Espace naturel, parc, jardin, Lieu de pouvoir, édifice judiciaire, Monument historique, Ouverture exceptionnelle.                                                                  

L'entrée pour les Journées du Patrimoine se situe par le fond du jardin : Avenue Gabriel, Hôtel d'Evreux, "Grille du Coq", 75008 Paris.                                                                                

 La chanteuse ALMA représente la France à la 62ème édition de l'Eurovision, qui se déroule ce samedi 13 mai dans la soirée à Kiev, en Ukraine. Avec son titre "requiem" , la jeune femme de 28 ans espère égaler Marie Myriam, la dernière victoire française dans ce concours de chanson international, il y a tout juste 40 ans.

"On entend beaucoup parler de l'Eurovision, ça fait longtemps que je me prépare, il ne faut pas laisser passer ce moment", confie la chanteuse à l'envoyé spécial de france Info, à Kiev.

Dernière à se produire sur scène  :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             "Il faut vraiment être dans le moment présent. Les trois minutes pendant lesquelles tu vas chanter sont les trois minutes qui vont faire basculer ta vie. C'est l'unique fois où tu vas chanter devant autant de monde d'un coup. Donc j'ai envie que ma prestation soit à la hauteur".

A l'origine, la chanson était 100% en français mais un refrain en anglais a été rajouté pour une plus large compréhension. "Pour toucher 200 millions de téléspectateurs, tu as trois minutes, donc il faut mettre toutes les chances de son côté. Pour déclencher le vote, il faut quelque chose, que les gens comprennent un minimum de quoi tu parles. Cela s'est fait très naturellement, moi j'écrivais mes premières chansons en anglais, donc je n'étais pas du tout réticente à l'idée, on verra ce que ça donnera par la suite", confie Alma.

Après de nombreux échecs, la France a revu sa stratégie : elle mise désormais sur de jeunes chanteurs, qui ont leur carrière à construire et qui font campagne. Samedi soir Alma sera la dernière des 26 candidats à se produire sur scène.

                             Saints de Glace du mois de mai ... 

La pendule  ...

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Je suis la pendule, tic !

Je suis la pendule, tac !

On dirait que je mastique

du mastic et des moustiques

quand je sonne et quand je craque,

je suis la pendule, tic !

Je suis la pendule, tac !

J'avance ou bien je recule,

tic-tac, je suis la pendule,

je brille quand on m'astique,

je ne suis pas fantastique

mais je sais l'arithmétique,

j'ai plus d'un tour dans mon sac,

je suis la pendule, tic !

Je suis la pendule, tac !

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (auteur : Pierre Gamarra)

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