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Coquilles Saint-Jacques, France  ...

Chaque année depuis six ans, la fête de la gastronomie revient du 22 au 24 septembre 2017. Cet événement national, tout en saveurs, a pour but de mettre à l’honneur le patrimoine culturel immatériel de l’humanité ainsi que les acteurs de la gastronomie. Le thème l’édition 2017 étant « Au cœur du produit », nous avons eu envie de régaler vos yeux avant vos papilles avec ces superbes coquilles Saint-Jacques roses. Flambée, en carpaccio, simplement saisie ou caramélisée, la Saint-Jacques a tout d’un produit noble tout en brillant par sa simplicité.

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