Les Bleus, qui avaient fêté à l'Elysée leur victoire au Mondial le 16 juillet 2018, étaient à nouveau reçus au palais présidentiel, mardi 4 juin 2019, pour recevoir des mains du Président Macron, leur Légion d' Honneur  ...                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

       La Ciotat rejoint la liste des plus belles baies du monde !                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Désormais, la charmante commune des Bouches-du-Rhône fait officiellement partie du très select Club des plus belles baies du monde !

                                                                                                                                                                       Ca y'est, La Ciotat fait partie du gratin ! En effet, la célèbre commune méditerranéenne vient de rejoindre le club fermé des plus belles baies du monde, une association qui vise à mettre en valeur la beauté de leurs paysages mais aussi les efforts mis en oeuvre pour les préserver.

                                                                                                                                                                    Après Fort-de-France, la Baule ou encore le Mont-Saint-Michel, La Ciotat devient la 7ème ville française qui voit sa baie ainsi récompensée !

                                                                                                  Crédit photo : Mers & Bateaux/Dav

                                                                                                                                                                          La Ciotat avait déposé sa candidature pour rejoindre ce club fermé en mettant en avant les principaux atouts du golfe d'Amour. Une belle récompense pour la ville, qui figure désormais sur cette liste aux côtés de 41 autres baies issues de 27 pays différents ! 

                                                                                                        Crédit photo : Flickr

                                                                                                                                                                 Créée en 1997, l'association des plus belles baies du monde vise à mettre en lumière la beauté de leurs paysages, elle valorise aussi les efforts mis en oeuvre pour protéger leur environnement et mettre en place une activité touristique durable, avec des critères d'admission rigoureux.

                 Miss France 2019 est Vaimalama Chaves !                                                                                                                                                                                                               

                                                                                                                                                                         Samedi soir, les Français ont élu Vaimalama Chaves, Miss Tahiti, Miss France 2019.                                                                                                                                                                               

«Sapristi ! C'est incroyable», a confié, très émue, Vaimalama Chaves à l'annonce de sa victoire, sous les yeux de millions de téléspectateurs. Vingt ans après le sacre de Mareva Galanter, elle devient la quatrième Miss Tahiti à remporter la précieuse couronne depuis la création du concours de beauté en 1920. La belle Ophély Mezino, Miss Guadeloupe, est arrivée sur la deuxième place du podium, elle est donc première dauphine. Miss Franche Comté, Lauralyne Demesmay, est la seconde dauphine, Miss Réunion, Morgane Soucramanien, troisième dauphine, et Miss Limousin, Aude Destour, quatrième dauphine.     

Le gynécologue Denis Mukwege et l'ex-esclave de l'État islamique, Nadia Murat, récompensés du prix Nobel de la paix ...

Ce 2 juillet : les Volcans d'Auvergne entrent au patrimoine mondial de l'UNESCO ...

Ce lundi 2 juillet 2018 restera sans doute comme une date importante dans les mémoires, puisqu’un événement d’envergure est venu officialiser tout le bien que ses habitants pensaient de l’Auvergne : "l’inscription des célèbres volcans au prestigieux patrimoine mondial de l’UNESCO". Une fierté immense pour tout un peuple, mais également pour la France qui occupe actuellement le 4ème rang au classement des pays qui compte le plus de sites recensés.

La troisième tentative des élus locaux pour faire figurer leur région et ses volcans au patrimoine mondial aura donc été la bonne. Il faut dire que contrairement aux fois précédentes, le suspense n’était pas énorme. Et pour cause, le dossier en question, sobrement baptisé « Chaîne des Puys - Faille de Limagne », avait reçu dans le courant du mois de mai l’avis favorable de l’Union internationale pour la conservation de la nature, dont les conseils auprès de l’Unesco ont un poids particulièrement important.

Une victoire après 11 ans d’attente :

La campagne de candidature qui visait à faire entrer les volcans d’Auvergne au patrimoine mondial avait été lancée en 2007, il y a 11 ans. À l’époque, le dossier était déjà soutenu par le conseil départemental du Puy-de-Dôme, mais cela n’avait suffi à atteindre l’objectif. En 2014 et en 2016, nouveau constat d’échec pour les amoureux de la région, qui se voient encore face à une réponse négative. La raison? L’ONG qui conseille l’Unesco avait estimé à cette époque que le critère de la beauté naturelle n’était « clairement pas rempli ».

Conséquence, pour faire en sorte que 2018 apporte enfin la bonne nouvelle tant attendue, les porteurs du projet ont clairement insisté sur le côté naturel du site. Ils ont notamment rappelé la présence de 80 volcans âgés de 8 000 à 100 000 ans et se sont attachés à mettre en avant la place primordiale de cette géologie dans l’histoire de la Terre.

La Française Iris Mittenaere ... est la nouvelle Miss Univers !                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cocorico ! La Française Iris Mittenaere, 24 ans, a été élue Miss Univers 2017,  lors du concours organisé à Manille, devançant ses concurrentes Miss Haïti et Miss Colombie, et les 83 autres candidates. Le concours de Miss Univers, créé en 1952, n'avait vu qu'une seule française récompensée, Christiane Martel, en 1953.

Née à Lille, dans le nord de la France, cette étudiante en chirurgie dentaire avait été été élue Miss France en 2016 et auparavant Miss Nord-Pas-de-Calais en 2015. 

Plaidoyer pour l'ouverture des frontières :

Lors du dernier round de questions, au moment où six candidates étaient encore en lice, Iris Mittenaere a notamment fait un plaidoyer pour l'ouverture des frontières. « Avoir des frontières ouvertes peut nous permettre de parcourir le monde et de découvrir un peu plus sur nos voisins », a-t-elle déclaré à l'animateur qui l'interrogeait sur la crise des migrants en Europe.

Cette grande brune s'était engagée, si elle remportait le concours de beauté, à faire campagne pour la promotion de l'hygiène bucco-dentaire, selon le site de Miss Univers, qui précise qu'elle aime « les sports extrêmes, les voyages et cuisiner des plats français ». 

La Française, qui était l'une des favorites, a devancé en finale la Haïtienne Raquel Pelissier et la Colombienne Andrea Tovar. Dans un tweet Sylvie Tellier, directrice générale de la société Miss France, elle-même Miss France 2002, a laissé explosé sa joie à l'issue du concours, au cours de laquelle se sont notamment produits le groupe américain de R'n'B Boyz II Men et le rappeur américain Flo Rida.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    . 

Bob Dylan, "icône" de la musique américaine, prix Nobel de littérature  2016  ...        

                                                                                                                                                                                                                                                           Récompense  : le chanteur américain Bob Dylan, 75 ans, est le premier musicien à être distingué par cette prestigieuse récompense !

Le chanteur et compositeur américain Bob Dylan, dont les textes poétiques ont influencé deux générations d'artistes dans le monde entier, a reçu jeudi le prix Nobel de littérature, un choix audacieux et controversé.

Robert Allen Zimmerman, alias Bob Dylan, 75 ans, a été récompensé "pour avoir créé dans le cadre de la grande tradition de la musique américaine de nouveaux modes d'expression poétique", a annoncé la secrétaire générale de l'Académie suédoise, Sara Danius.

Les délibérations du jury demeurent secrètes pendant 50 ans, mais Sara Danius a tenté peu après l'annonce de désamorcer la polémique naissante et de justifier le choix de Dylan au détriment de romanciers ou de poètes qui pour certains attendent le prix depuis des années.

"Bob Dylan écrit une poésie pour l'oreille, qui doit être déclamée. Si l'on pense aux Grecs anciens, à Sappho, Homère, ils écrivaient aussi de la poésie à dire, de préférence avec des instruments", a-t-elle fait valoir, assurant qu'une "grande unité" avait présidé au vote des académiciens.

"Il est extrêmement doué pour la rime. C'est un sampleur littéraire", a-t-elle ajouté.

L'annonce a été accueillie par les hourras de l'assistance sous les ors de l'Académie à Stockholm, laissant médusés les commentateurs habitués à voir couronnés des prosateurs établis.

Parmi les sempiternels favoris, Salman Rushdie a vanté sur Twitter "un super choix", le qualifiant de "brillant héritier de la tradition des bardes", l'Américaine Joyce Carol Oates saluant ses "textes littéraires, au sens le plus profond".

Son ancienne partenaire Joan Baez, avec qui Bob Dylan avait poursuivi sa collaboration après leur séparation en 1965, a salué "une nouvelle étape vers l'immortalité" du chanteur.

"De mon répertoire qui s'étale sur 60 ans, aucune chanson n'a été aussi émouvante et ne valait autant la peine dans sa profondeur, sa noirceur, son mystère, sa beauté et son humour que celles de Bob", a écrit la chanteuse folk sur Facebook.

Du côté des critiques, nombreuses sur les réseaux sociaux, l'Ecossais Irvin Welsh, auteur de "Trainspotting", s'est moqué d'un prix décerné par "des hippies séniles".

- Légende vivante -

Avec son folk-rock lettré, ses lunettes noires et sa voix rugueuse, Bob Dylan est passé du troubadour folk à l'aube des années soixante à la superstar décorée en 2012 par le président américain Barack Obama, qui s'était alors dit "grand fan" du musicien et l'a de nouveau encensé jeudi sur Twitter: "Félicitations à l'un de mes poètes préférés, Bob Dylan, pour ce Nobel tout à fait mérité". 

Robert Allen Zimmerman a toujours suivi son propre chemin de génie musical.

En 1959, étudiant à l'Université de Minneapolis, il découvre les pionniers du blues, du country et du folk: Robert Johnson, Hank Williams et surtout Woody Guthrie. A cette époque, il adopte le nom de scène de Bob Dylan.

Abandonnant les études, il déménage à New York en 1961. La percée se produit en 1963 avec l'album "The Freewheelin' Bob Dylan" et ses deux titres folk de protestation: "Blowin' in the Wind", qui deviendra un hymne contre la guerre au Vietnam, et "A Hard Rain's A-Gonna Fall".

En 1963, il participe à la Marche sur Washington autour de Martin Luther King. A la fin des années 1970, l'imprévisible rebelle découvre le christianisme et déroute une partie de ses fans.

-  " D'inspiration idéaliste " - 

"Like A Rolling Stone", le petit-fils d'immigrants juifs russes né à Duluth (Minnesota) continue de promener son harmonica et sa guitare aux quatre coins de la planète pour une tournée baptisée "Sans fin". Au moment de se produire jeudi soir à Las Vegas (ouest des Etats-Unis), il n'avait pas encore réagi à sa consécration littéraire.

Il a sorti en mai son 37e album studio, "Fallen Angels", où il interprète des standards américains popularisés par Frank Sinatra.

Premier musicien récompensé par l'Académie depuis la création du prix en 1901, son nom comme celui du Canadien Leonard Cohen revenait de temps en temps dans les spéculations autour du Nobel, sans jamais être pris au sérieux.

Dans son testament, Alfred Nobel prescrit de récompenser "l'auteur de l'ouvrage littéraire le plus remarquable d'inspiration idéaliste".
                                                                                                                                                                                                            Ce n'est pas la première fois que l'Académie surprend. En 1953, elle avait décerné le Nobel de littérature à l'homme d'Etat britannique, Winston Churchill.

Pierre Hermé, le roi du macaron, sacré "meilleur pâtissier du monde" ...  

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Issu d'une lignée de quatre générations de boulangers-pâtissiers alsaciens, celui que la presse a surnommé "le Picasso de la pâtisserie" ou "le Dior des desserts" pour sa créativité règne sur 47 boutiques dans 12 pays.

A 54 ans et 40 ans de carrière, cette figure de proue de la haute pâtisserie française a désormais sa statue en cire au musée Grévin à Paris et son nom dans le dictionnaire Larousse. 

Si ce pâtissier amateur d'art et de design propose des collections de chocolats, tartes et cakes sans cesse renouvelées, il est surtout associé au macaron, un petit gâteau dont le corps est formé de deux biscuits à la poudre d'amande et le coeur d'une crème parfumée, qui se vend 2,10 euros l'unité.

Une douceur que Pierre Hermé, qui a commencé sa carrière à 14 ans auprès de Gaston Lenôtre, en 1976, avant de rejoindre Fauchon quelques années plus tard, n'aimait pas au départ. "Je trouvais ça trop sucré", dit-il.

"Ce qui m'a donné envie de travailler le macaron, c'est qu'il n'y avait alors pas grand-chose, juste café, chocolat, vanille. Je me suis dit qu'il y avait vraiment un champ de créativité à explorer", raconte-t-il à l'AFP, dans son bureau lumineux près du parc Monceau.  

Dans les années 1980 il se lance dans d'inventives associations de saveurs, "pour rendre le goût du macaron plus ludique". Leur goût est d'autant plus intense que la garniture est généreuse, explique le pâtissier qui a également travaillé chez Ladurée, maison réputée elle aussi pour ce petit gâteau.

Pour Pierre Hermé, qui a créé son entreprise en 1997 avec Charles Znaty, inaugurant l'année suivante sa première boutique au Japon avant d'ouvrir en France, le sucre doit être dosé "comme un assaisonnement".

Parmi ses associations de saveurs à succès, le macaron huile d'olive et vanille, le Mogador (chocolat au lait et fruit de la passion), ou encore l'Ispahan, un best seller alliant framboise, litchi et rose.

- Un passionné de vin - Ses sources d'inspiration? "Ce peut être un produit que j'ai goûté, une lecture, une image", dit Pierre Hermé, qui commence toujours par dessiner et écrire la recette, avant de la soumettre à une équipe de chefs pâtissiers chargés de réaliser les essais. 

"On a par exemple travaillé sur un macaron marron/poire. Mais au bout de deux ou trois essais, il a fallu se rendre à l'évidence qu'on n'arriverait jamais à avoir un macaron alliant un bon goût de poire et un bon goût de marron. Donc j'ai décidé d'en faire deux, un à la poire et un au marron, que l'on vend en même temps", explique Pierre Hermé, qui conserve toutes les notes ayant servi à ses créations.

Ce passionné de vin est aussi un habitué des collaborations avec d'autres créateurs, qu'il s'agisse du parfumeur Jean-Michel Duriez, ancien "nez" de Rochas, ou d'artistes comme l'Italien Giuseppe Penone dont l'oeuvre lui a inspiré une bûche de Noël. En ce moment, l'artiste français Nicolas Buffe illustre les coffrets de ses chocolats avec son univers féérique, mi-manga, mi-baroque.

Pierre Hermé se réjouit de constater l'engouement actuel pour la pâtisserie haut de gamme, auquel il "ne pense pas être complètement étranger". 

"Il y a de plus en plus de pâtissiers de talent qui font parler d'eux, ouvrent des boutiques, font des choses exceptionnelles dans les hôtels, les restaurants... La profession est très vivante, plein de jeunes veulent apprendre ce métier, je trouve cela formidable".

"Il y a 20 ans, quand on voulait être pâtissier, les gens vous disaient - Ah bon ? -", raconte le quinquagénaire à la silhouette ronde. "Moi, dès l'âge de 9 ans j'ai voulu être pâtissier. Ma mère a essayé de m'en dissuader mais ça n'a pas marché !"