Fandeloup

Viande périmée : fermeture d'une usine fournissant McDonald's et KFC

Une usine chinoise qui produit de la viande pour de nombreuses marques de fast food, dont McDonald's, KFC et Burger King, a été fermée par les autorités locales.

La ville de Shanghai a ordonné dimanche 20 juillet la fermeture d'une exploitation du groupe américain OSI Group, implantée dans la ville portuaire chinoise, pour des raisons sanitaires.

L'usine aurait fourni de la viande périmée à de nombreuses enseignes de restauration rapide. Selon la télévision shanghaïenne, les employés d'OSI mélangeaient de la viande périmée à de la viande fraîche.

Une enquête de qualité, diligentée par McDonald's, a par ailleurs été délibérément faussée. Burger King, Starbucks coffee, Subway également concernés Parmi les autres clients de l'usine figurent les chaînes Burger King, Papa John's Pizza, Starbucks coffee et Subway, indiquait le Shanghai Daily dans son édition de ce lundi.

L'administration chinoise en charge de la sécurité alimentaire a, pour sa part, annoncé que l'usine avait été fermée dimanche et que des produits contenant de la viande périmée avaient été saisis.

Selon cet organisme, la police enquête et menace de "représailles sévères" pour des cas similaires à l'avenir. Les fast food sur le qui-vive McDonald's a déclaré dans un communiqué avoir "immédiatement" arrêté d'utiliser la production de cette usine et le groupe de restauration Yum a indiqué que ses restaurants KFC et Pizza Hut avaient également cessé de servir cette viande.

KFC avait déjà rencontré des problèmes en 2012 quand des niveaux élevés d'antibiotiques avaient été découverts dans ses poulets.

Votre animal doit-il voir un comportementaliste ?

Dix signes qui mettent la puce à l'oreille Votre chat ou votre chien est agressif et fait ses besoins n'importe où ?

Il miaule ou aboie de façon intempestive ? Il est peut-être temps de consulter un spécialiste. Vous rencontrez des problèmes avec votre chien ou votre chat ?

Peut-être est-il nécessaire de consulter un spécialiste du comportement des animaux . Francetv info liste dix signes à surveiller, avec les précisions de Valérie Dramard, vétérinaire-comportementaliste, auteure des ouvrages Le comportement du chat de A à Z et Le comportement du chien de A à Z (éditions Ulmer).

1 Il est agressif Il faut être vigilant lorsque l'agressivité de votre animal est injustifiée ou qu'elle est trop forte par rapport à une situation donnée. Un animal qui se montre agressif lorsqu'un inconnu tente de pénétrer chez vous, c'est normal. "Mais s'il grogne ou montre des signes d'agacement alors que vous, son maître, le caressez, ce n'est pas normal", indique Valérie Dramard. La fréquence de ces sursauts agressifs doit aussi mettre la puce à l'oreille.

2 Il mord Comme cela est indiqué plus haut, un chien ou un chat qui réagit de façon disproportionnée exprime un mal-être certain : la consultation d'un comportementaliste est évidemment nécessaire si cette agressivité se traduit par une voire plusieurs morsures. Un animal qui tente de mordre alors qu'il est blessé et que l'on tente de l'approcher, c'est normal. S'il mord une personne sans raison précise, il faut ouvrir l'œil.

3 Il fait ses besoins n'importe où Les cas de malpropreté ne sont pas à confondre avec des accidents : un animal peut manger un aliment inapproprié qui lui donne la diarrhée. Ou il arrive qu'un chien fasse ses besoins à l'intérieur car il est exceptionnellement resté quinze heures tout seul à la maison sans sortir. Mais il faut se poser des questions quand les cas de malpropreté deviennent quotidiens ou répétés dans la semaine. "Normalement, un chien ou un chat ne fait pas ses besoins là où il vit parce que sa mère lui a appris que c'est sale et que cela ne se fait pas", explique Valérie Dramard. Dans tous les cas, il faut consulter le vétérinaire car les troubles peuvent avoir une origine médicale : troubles digestifs ou infection urinaire, par exemple. Si cela est écarté, il s'agit d'un trouble du comportement.

4 Il dégrade des meubles à la maison Un chat a besoin de faire ses griffes sur un objet spécialement réservé pour cela, comme un griffoir. Mais les griffades à répétition à des endroits non prévus sont un signal d'anxiété, de stress. Pour un chien, des destructions peuvent signifier qu'il est nerveux et qu'il a du mal à s'apaiser. "Si les événements surviennent lorsqu'il est seul, cela peut vouloir dire qu'il ne supporte pas la solitude, et cela traduit alors des crises d'angoisse importantes. Si les dégradations se concentrent autour d'une issue, cela révèle qu'il veut sortir absolument de la pièce où il se trouve", explique Valérie Dramard. Un professionnel peut vous aider à déterminer l'origine du problème et à le traiter.

5 Il a un comportement différent "Si le changement survient du jour au lendemain et que rien n'a changé dans l'environnement, il s'agit peut-être d'un trouble physique et/ou médical et non pas d'un trouble du comportement", avertit Valérie Dramard. En revanche, si cela survient après un bouleversement comme un déménagement, des travaux, le départ du domicile d'un membre de la famille, le décès d'un proche ou encore l'arrivée d'un bébé, c'est probablement un trouble lié à ce changement. L'intervention d'un comportementaliste est nécessaire si cela dure plus de quelques jours.

6 Il semble déprimé Lorsqu'un animal se sent bien, des signaux ne trompent pas. Outre leurs mimiques faciales parfois très expressives, il existe plusieurs indicateurs : par exemple, un chat ronronne, se frotte à son maître, ou le regarde fixement en fermant doucement les yeux. De son côté, un chien remue la queue ou invite son maître à jouer. "Il faut s'alerter lorsque ces signes sont inexistants ou trop rares", prévient la spécialiste. S'ils sont trop timides ou absents depuis plusieurs semaines, il faut réagir.

7 Il miaule ou aboie de façon intempestive Il faut y voir un problème quand ces manifestations ne sont pas adaptées à la situation, lorsqu'elles sont systématiques et qu'elles durent trop longtemps. Il n'est pas normal qu'un chien continue systématiquement à aboyer un quart d'heure après que le facteur soit parti ou que votre chat miaule seul pendant une heure chaque jour. C'est une nuisance sonore pour les maîtres et le voisinage, mais "c'est aussi une souffrance pour les animaux. Ce n'est pas agréable d'être tout le temps sur ses gardes", estime Valérie Dramard.

8 Il ne s'entend pas avec les autres animaux de la maison Nous parlons d'animaux domestiques (chiens et chats), pas d'animaux sauvages recueillis : les premiers ont des aptitudes à vivre ensemble. "Ils apprennent à se connaître, ils se jaugent, ils sont plus ou moins amis. Mais lorsqu'ils ne s'entendent pas du tout, lorsque le conflit est permanent, il faut agir", selon Valérie Dramard. Même si les animaux ne s'entendent pas toujours à merveille, ils parviennent à cohabiter, à s'arranger. S'ils n'y arrivent pas, c'est qu'il y a un trouble plus profond, et il est nécessaire de consulter. Par exemple, ils peuvent se tolérer et vivre ensemble en s'ignorant. Mais si cela vire au pugilat à chaque fois qu'ils se croisent, il faut réagir.

9 Il se lèche ou se gratte jusqu'à perdre des poils Un chat qui se lèche de façon frénétique jusqu'à entraîner des lésions sur sa peau et son pelage est le signe d'un animal "extrêmement stressé", d'après la spécialiste. Comme chez le chat, l'hypersensibilité, l'angoisse et le stress sont susceptibles de provoquer chez le chien un léchage excessif qui provoque une chute des poils par irritation. Généralement, cela concerne la base de la queue et les pattes avant

10Il fait des fugues à répétition Cela concerne les chiens. "Un animal qui fugue est un animal qui sort de son territoire. Autrement dit, il n'existe pas, selon lui, de motivation assez importante pour y rester et le défendre", explique Valérie Dramard. Reste à trouver les causes de cette désaffection avec un professionnel.

BONNE VACANCE A TOUS

Les pro-ours tirent à boulets rouges sur Ségolène Royal

"Elle n'a rien compris et n'y connaît rien", "elle renie ses ...

Toulouse - «Elle n'a rien compris et n'y connaît rien», «elle renie ses propres experts», «elle légitime et encourage les opposants les plus violents»: les associations favorables à l'introduction de nouveaux ours dans les Pyrénées tirent à boulets rouges lundi sur Ségolène Royal.

La ministre de l’Écologie, en visite samedi dans les Hautes-Pyrénées pour assister à un lâcher de bouquetins, a déclaré qu'elle n'allait pas donner l'autorisation à l'introduction d'un deuxième ours dans ce département car elle «considère que c'est un problème pour le pastoralisme».

La population d'ours dans la chaîne pyrénéenne, menacée de disparition dans les années 90, a depuis été sauvée par des introductions d'ours slovènes entre 1996 et 2006.

France Partout, les éleveurs s'insurgent contre la présence de ces «prédateurs», les accusant de décimer les troupeaux de moutons. Les pro-ours veulent au contraire que la population ursine soit renforcée pour être viable durablement.

Ils s'appuient sur des rapports d'experts du Muséum d'histoire naturelle ou de l'Office national de la chasse et de la faune sauvage pour réclamer l'introduction «à terme» de 15 à 20 ours sur l'ensemble de la chaîne. Selon Alain Reynes, directeur de l'association Pays de l'ours-Adet, il faudrait en particulier «dix femelles et trois mâles supplémentaires sur le noyau occidental, le plus fragile», celui pour lequel Mme Royal a refusé toute introduction supplémentaire.

«Les réintroductions d'espèces ne doivent pas avoir lieu dans des zones de pastoralisme», a-t-elle indiqué samedi à l'AFP, en évoquant le cas des ours mais aussi des loups dans le Sud-est de la France. Les associations s'insurgent contre cette «préférence pour le pastoralisme».

Sous le titre «Ségolène Royal dévisse dans les Pyrénées», Pays de l'ours-Adet qualifie dans un communiqué les déclarations de la ministre de «propos dignes d'une secrétaire d’État à la domestication de la Nature».

«C'est une fausse bonne idée, improvisée, car à la suivre il n'y aurait plus d'ours nulle part, l'élevage étant partout dans les Pyrénées», note Alain Reynes. L'association Ferus va encore plus loin et «demande la démission de la ministre de l’Écologie» car «elle n'a rien compris et n'y connaît rien».

PLUIE 

Pour rajeunir de 10 ans, adoptez un chien !

"Si vous avez un chien, votre forme physique est celle d'une personne de 10 ans plus jeune que vous" : c'est ce qu'affirme le Dr Zhiqiang, un chercheur de l'université écossaise de Saint Andrews après avoir mené une étude récemment publiée dans la revue Preventive Medicine.

Et d'ajouter : "Cela n’ajoute quand même pas une décennie à votre espérance de vie, mais cela lui est bénéfique". La recherche a été réalisée auprès de 547 personnes en moyenne âgées de 79 ans. Parmi elles, 50 avaient un chien et la mesure de leurs mouvements avec un accéléromètre ainsi que l'étude de leur activité physique a montré que leur taux d'activité était supérieur de 12% par rapport à celles n'ayant pas de meilleur ami à 4 pattes.

"L’animal stimule l’activité personnelle et pousse à surmonter des obstacles" Rien de véritablement surprenant. Lorsqu'on est l'heureux propriétaire d'un chien, il faut permettre à celui-ci de se dégourdir les pattes et dépenser son énergie.

Qu'il pleuve ou qu'il vente, il faut l'emmener se promener tandis que les personnes n'ayant pas de compagnons à 4 pattes peuvent rester sur leur canapé toute la longue journée.

"L’animal stimule l’activité personnelle et pousse à surmonter des obstacles tels que les intempéries ou la peur d’une agression dans la rue" souligne le Dr Zhiqiang. Un animal, c'est bon pour le moral !

Mais ce n'est pas tout. L'étude a permis de constater que les propriétaires de chiens étaient moins anxieux et victimes de dépression que les personnes n'ayant pas d'animal de compagnie. Il est bien connu que les animaux, chiens, chats ou NACs sont bons pour le moral.

> Des centaines de chiens attendent une famille dans les refuges, qui comme chaque année, sont surchargés en cette période de vacances estivales. N'hésitez pas à consulter notre rubrique adoption, le compagnon à 4 pattes de votre vie vous y attend peut-être !

Gironde : l'animateur d'un club enfants soupçonné d'agressions sexuelles.

L’animateur du club enfant du camping Pleine forêt, à Andernos-les-Bains, dans le bassin d'Arcachon, en Gironde, été arrêté et mis en examen pour l'agression sexuelle de sept enfants, selon le journal «Sud-Ouest».

«Sept enfants mineurs se sont plaints d'attouchements, d'avoir joué au docteur», a confirmé lundi la procureure de la République de Bordeaux, Marie-Madeleine Alliot.

L'animateur, âgé de 45 ans, et dont l'identité n'a pas été révélée, a été présenté vendredi au parquet de Bordeaux. Mis en examen pour agressions sexuelles sur mineurs de quinze ans par personne ayant autorité, il a été placé sous contrôle judiciaire, contrairement aux réquisitions du parquet qui avait demandé un mandat de dépôt.

Sans brevet d'aptitude aux fonctions d'animateur, le suspect, originaire de Vendée, a l'interdiction de se rendre à Andernos, de rencontrer les victimes et de travailler avec les enfants. Il a reçu une injonction thérapeutique.

«Il a su gagner la confiance des parents» Les faits se seraient déroulés dans un vieux mobile-home qui avait été retapé pour servir de base de jeux pour enfants. C'est à l'intérieur que l'animateur faisait passer des «visites médicales» aux enfants et qu'il en aurait profité pour procéder à des attouchements. Les familles du camping sont sous le choc.

«Nous avons payé un pervers sadique pour qu'il s'occupe de nos enfants », déplorait auprès de «Sud-Ouest», la mère d'une des victimes.

Selon les dires des parents, il faisait le tour des mobil-homes et proposait entre autres chasses aux trésors et ateliers théâtre. «Il a su gagner la confiance des parents», lâche un habitant du Maine-et-Loire, père de deux enfants de 8 et 11 ans.

L'affaire a été mise au jour grâce aux révélations d'un bambin qui a confié à sa mère qu'il avait «joué au docteur» avec l'animateur. Six autres enfants ont fini par avouer dans la foulée et dénoncer des pratiques similaires qui se déroulait dans le mobil-home, derrière un rideau blanc.

L'animateur payait parties de baby-foot ou sodas à certains pendant qu'il en agressait d'autres. C'est la brigade spécialisée de gendarmerie à Mérignac qui a été chargée de l'enquête.

Brigitte Bardot sort ses griffes contre Ségolène Royal

Brigitte Bardot s'en prend à Ségolène Royal, reprochant à la ministre de vouloir exterminer l'animal dont la présence, notamment, en Lozère et dans les P-O provoque la colère des éleveurs.

Brigitte Bardot est en pétard, tellement scandalisée par les propos de Ségolène Royal samedi dans les Hautes-Pyrénées, qu'elle est sortie une nouvelle fois de son silence pour répondre ce dimanche à Midi Libre.

"C'est inadmissible qu'une femme au pouvoir, soi-disant plus ou moins ministre de l'Écologie, donne l'ordre d'abattre des loups qui font partie d'une espèce protégée. Cela me révolte. Où va-t-on dans notre pays ?"

Le 18 juillet déjà, la présidente de la fondation qui porte son nom avait adressé une lettre ouverte au ministre. Là voilà donc qui persiste et signe.

"Cette politique d'extermination est une honte"

Attaques Depuis le début de l’année, une vingtaine de constats ont été réalisés en Lozère. Pour 7 attaques, la responsabilité du loup est engagée.

Elles ont occasionné la mort de 28 animaux et des blessures sur 8 autres. 27 attaques ont été recensées en 2013, 35 en 2012. Cette année-là, les prédations étaient concentrées sur le Causse Méjean. Elles ont gagné depuis le massif de la Margeride.

Les deux dernières attaques, première semaine de juillet, ont eu pour cadre le secteur de Châteauneuf-de- Randon, entre Mende et Langogne. Samedi, lors d'un lâcher de bouquetins à Cauterets, dans le parc national des Pyrénées, Ségolène Royal avait plaidé pour un "juste équilibre entre le pastoralisme et la réintroduction d'espèces".

Elle s'était ainsi prononcée contre le lâcher d'un nouvel ours dans le massif pyrénéen. Mais surtout, la ministre avait confirmé, à cette occasion, l'entrée en vigueur "à la fin du mois de juillet" d'un arrêté autorisant le tir sur les loups "dans les zones où il y a des attaques", lors des battues de chasseurs aux grands gibiers.

"C'est dur de voir une bête égorgée mais l'éleveur est indemnisé"

La Lozère comme les Pyrénées-Orientales, départements du Languedoc-Roussillon où la présence permanente du canis lupus est attestée, en font partie.

Le texte complétera un dispositif réglementaire qui donne au “plan loup” un caractère beaucoup moins protectionniste. Le nombre de spécimens pouvant être abattus en 2014-2015 dans 20 départements passe ainsi de 24 à 36.

"Cette politique d'extermination est une honte, particulièrement dans cette période où les jeunes animaux sont des cibles faciles", s'emporte l'actrice fétiche de Roger Vadim. Quand on lui fait remarquer que le pastoralisme mérite d'être tout autant protégé que le loup sur les causses lozériens, BB répond : "Je ne sais pas comment se débrouillent nos éleveurs mais en France, il n'y a que 300 loups contre 1 500 en Espagne et 2 500 en Italie. Là-bas, tout se passe bien.

Il n'y a jamais eu de drame ni de scandale comme chez nous. Bien sûr que c'est dur de voir une bête égorgée mais l'éleveur est indemnisé." Retirée dans sa villa de La Madrague à Saint-Tropez Que propose BB pour concilier la protection de l'animal et celle des troupeaux ?

"Les moyens existent déjà pour mettre à l'abri les élevages des attaques du loup et ils sont largement subventionnés, affirme-t-elle. Et puis, le rôle du berger, c'est d'être en permanence avec le troupeau et pas de le laisser sous la simple protection des chiens la nuit pour aller voir la télé au village avec sa femme."

Les éleveurs apprécieront. Retirée dans sa villa de La Madrague à Saint-Tropez, BB qui va fêter ses 80 printemps en septembre, ne baisse pas pour autant la garde. Brigitte Bardot était venue le 1er mars 1991 en Lozère avec sa fondation pour offrir au parc de Sainte-Lucie, en Gévaudan, 80 loups de Mongolie récupérés en Hongrie à la suite du démantèlement d'un réseau de trafiquants.

Pour elle, le combat continue.

Jusqu'à quand ? "Jusqu'à ce qu'on prenne enfin conscience que la France est la lanterne rouge de l'Europe en matière de protection animale."

A TOUS

Le facteur écrase le chien, la Poste leur offre un timbre..

L’enseigne postale a reconnu son erreur : elle n’aurait pas dû envoyer un avoir d’une valeur de 0,66 euro en dédommagement de la mort du chien d’un de ses clients, tué par un facteur.

C’est une ferme accrochée au bout d’un chemin, sur les hauteurs de Mary. Au fond, un manège où galopent des chevaux que Sarah et Didier entraînent pour les différentes disciplines de l’équitation western. Dans la cour, des chiens et des chats déambulent, comme dans beaucoup de fermes. C’est à hauteur du perron de la bâtisse qu’un accident a eu lieu le 30 juin.

Comme souvent, Fever, une Berger australien pure race de 4 ans, est allongée non loin de la boîte aux lettres. Quand le facteur arrive, il ne voit pas l’animal et lui roule dessus.

« On était au manège avec Sarah. Tout d’un coup, on a entendu le klaxon de la voiture du facteur. On a accouru et découvert notre chienne en train de convulser », raconte Didier.

En quelques minutes, l’animal qui a le crâne défoncé se vide de son sang et décède.

« Le facteur a dit ne pas s’apercevoir qu’il roulait sur quelque chose. C’est lorsqu’il a mis le courrier dans la boite qu’il a vu Fever en sang », rapporte Didier. Sous le coup de l’émotion, le propriétaire de l’animal hausse le ton. Le facteur aussi. Les personnes présentes les retiennent pour éviter d’ajouter des coups au drame.

Après sa tournée, le facteur revient avec son encadrant. Un constat à l’amiable est établi. Choquée par l’accident, l’amie de Didier, Sarah, décide d’écrire à la Poste pour faire part du préjudice subi.

Un courrier en date du 2 juillet leur présente les excuses de l’entreprise et du facteur.

Mais le 10 juillet, c’est la douche froide. Le couple reçoit un « bon de dédommagement » équivalent à l’envoi d’une lettre de 20 g maximum. « Sans cela, on en serait sans doute resté là, explique Sarah. On comprend bien qu’un accident puisse arriver même si on se demande comment il est possible de rouler sur un chien de ce gabarit sans s’en apercevoir. Mais à la réception du timbre offert en échange de la perte de notre chienne, on a vraiment pensé que la Poste se fichait de nous. »

Le couple a écrit au médiateur de la Poste. La réponse qu’ils attendaient, ils la découvriront ce vendredi en lisant le journal ( voir ci-contre ).

Quant à leur chagrin, ils le surmontent avec un des chiots de leur chienne disparue : « On lui avait trouvé un acquéreur mais le chiot est tombé malade et on a dû le garder. À ce moment-là, on ignorait qu’on perdrait sa mère. Il faut croire que c’était écrit», conclut Sarah.

La réponse de la Poste Sollicitée par Le JSL , la Poste a répondu hier :

« La Poste souhaite une nouvelle fois présenter ses regrets et excuses les plus sincères suite à cet accident et comprend bien évidemment la douleur de ses clients. Peu après les faits, le facteur et son encadrant ont présenté de vive voix leurs excuses avant de rédiger un constat en bonne et due forme. Le courrier reçu par les clients n’était en aucun cas adapté aux circonstances et n’aurait pas dû être envoyé en l’état par le service clients. La Poste tient à exprimer sa plus profonde considération envers ses clients et met tout en œuvre pour couvrir les dommages subis en faisant intervenir son assurance de manière rapide et effective. »