Bienvenue à Saint-Nicolas La Saint-Nicolas, est une fête immanquable pour les Lorrains qui la célèbrent depuis près de mille ans. Une légende qui a fait de Saint-Nicolas le protecteur des enfants qui leur distribue des présents et friandises, à condition qu'ils soient sages, tandis que le Père Fouettard punit les vilains garnements. Jusqu'au XIXe siècle, les sapins étaient décorés de fruits, mais suite à une mauvaise récolte qui priva l'arbre de ses traditionnelles décorations, un souffleur de verre strasbourgeois eut l'idée de l'orner de boules en verre. La mode était lancée, et les boules en verre soufflé, peintes à la main fabriquées à Meisenthal en Moselle devinrent célèbres. En Lorraine , le boudin noir et les gaufres constituent le repas de Noël traditionne