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Date de création : 24.08.2008
Dernière mise à jour : 04.08.2023
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Saucisson au chocolat aux petits-beurre

Publié à 15:15 par fandeloup Tags : papier
Saucisson au chocolat aux petits-beurre

Recette Saucisson au chocolat aux petits-beurre

 

Ingrédients / pour 8 personnes

20 petit-beurre

100 g de sucre en poudre

125 g de chocolat en poudre

125 g de beurre fondu

4 jaunes d'oeufs

un peu de sucre glace

 

Préparation:

1 Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse.

2 Ajouter le beurre fondu puis le chocolat en remuant bien.

3 Emietter les petit-beurre ou les écraser au rouleau et les ajouter au mélange.

4 Verser la pâte sur du papier aluminium, rouler en forme de saucisson (on peut en faire deux) et mettre au frais pendant 3 heures. Pour finir Enlever le papier aluminium, rouler le saucisson dans le sucre glace et servir en rondelles