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quelle amour
Par robertapampa, le 02.08.2012
bonne nuit a tous les amoureus(e)
Par robertapampa, le 02.08.2012
j'adore merci
Par ciboulette, le 06.03.2012
bonne chance véro !
Par ciboulette, le 06.03.2012
très mignon!!!
Par ciboulette, le 06.03.2012
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Date de création : 22.12.2007
Dernière mise à jour :
06.03.2012
73835 articles
Poivron 55
Publié à 12:00 par georgessylviemarie
Origine : Amérique centrale
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : blanc
Exposition : soleil
Type de sol : riche en humus
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Utilisation : potager
Hauteur : 80 cm
Type de plante : légume
Type de végétation : annuel
Type de feuillage : caduc
Rusticité : gélive
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis en mars
Taille : -
Espèces, variétés intéressantes :
Capsicum annuum ou piment des jardins est à la base de nombreuses variétés de poivrons de différentes tailles, formes, couleurs et surtout à la saveur et au piquant différent. Certaines même, sont cultivées pour leur aspect décoratif.
- Capsicum annuum 'Corne de toro' est une variété précoce aux fruits jaunes ou rouges
Maladies et insectes nuisibles : le mildiou, les pucerons, les acariens
Toxicité : Gare aux piments forts Le poivron se sème en mars-avril à l'abri et se repique en place au mois de mai. Plantez vos plants en ligne et séparez vos pieds de 60 cm minimum. Installez un tuteur au moment de la mise en place. Entretenez votre planche en binant, en supprimant les mauvaises herbes et en arrosant régulièrement.
Récoltez les poivrons de septembre jusqu'aux gelées avec un morceau du pédoncule pour une meilleure conservation.
Le saviez-vous ?Les poivrons sont des variétés de piment doux utilisés comme légumes.
Les piments forts sont utilisés comme condiments dans la cuisine comment le paprika, l'espelette, l'harissa...
Piment 54
Publié à 12:00 par georgessylviemarie
Origine : Amérique centrale
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : blanc
Exposition : soleil
Type de sol : riche en humus
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Utilisation : potager
Hauteur : 80 cm
Type de plante : condiment
Type de végétation : annuel
Type de feuillage : caduc
Rusticité : non rustique
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis en mars
Taille : pas de taille nécessaire
Espèces, variétés intéressantes :
Capsicum annuum ou piment des jardins est à la base de nombreuses variétés de piments de différentes tailles, formes, couleurs et surtout à la saveur et au piquant différent. Certaines même, sont cultivées pour leur aspect décoratif.
- Capsicum annuum 'De Cayenne' piment utilisé pour la sauce Tabasco
- Capsicum annuum 'Piment de la Bresse' est un petit piment rouge fort
- Capsicum annuum 'Doux long des Landes' est un petit piment doux
Maladies et insectes nuisibles : le mildiou, les pucerons, les acariens
Toxicité : feuillage toxique, fruit très piquant, ils se consomment à très petite doseLe piment se sème en mars-avril à l'abri et se repique en place au mois de mai. Plantez vos plants en ligne et séparez vos pieds de 60 cm minimum. Installez un tuteur au moment de la mise en place. Entretenez votre planche en binant, en supprimant les mauvaises herbes et en arrosant régulièrement.
Récoltez les piments de septembre jusqu'aux gelées avec un morceau du pédoncule pour une meilleure conservation.
Le saviez-vous ?Les poivrons sont des variétés de piment doux utilisés comme légumes.
Les piments forts sont utilisés comme condiments dans la cuisine comment le paprika, l'espelette, l'harissa...
Melon 53
Publié à 12:00 par georgessylviemarie
Origine : Inde
Période de floraison : de juillet à septembre
Couleur des fleurs : jaune
Exposition : soleil
Type de sol : riche en humus, culture sur fumier
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Utilisation : potager
Hauteur : 20 cm
Type de plante : légume
Type de végétation : annuel
Type de feuillage : caduc
Rusticité : gélif
Plantation, rempotage : avril à l'abri
Méthode de multiplication : semis a 20°C
Taille : -
Espèces, variétés intéressantes :
- Cucumis melo 'Charentais' fruit très parfumé
- Cucumis melo 'Cavaillon' fruit à la peau brodée
Maladies et insectes nuisibles : oïdium (ne mouillez pas le feuillage lors des arrosages)
Toxicité : fruits comestibles Semez 2-3 graines de melon en godets à l'abri et au chaud au mois d'avril. Repiquez ensuite vos plants mi-mai après les dernières gelées. Enfouissez du fumier au moment du repiquage.
Posez les melons sur des tuiles ou des tessons de pots de fleurs (cf photo ci-dessus), la terre cuite absorbera la chaleur et la restituera la nuit et en plus cela protégera le melon du sol.
Eliminez les feuilles masquant les melons, pour leur permettre de mûrir correctement.
Pour favoriser le grossissement des melons, vous pouvez limiter le nombre de melon à 2 ou 3, en coupant les nouvelles pousses au-dessus du dernier melon.
Arrosez vos pieds réguliérement durant la période estivale, sans asperger le feuillage. Un paillage peut permettre de conserver l'humidité.
Conseil malinLe melon comme pour tous les cucurbitacées peut être semer et cultiver directement sur le fumier. Il trouve ainsi une importante quantité de matières organiques dont il a besoin.
Concombre Cornichon 52
Publié à 12:00 par georgessylviemarie
Origine : Asie
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : jaune
Exposition : soleil
Type de sol : riche en humus, culture sur fumier
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Utilisation : potager
Hauteur : 20 cm
Type de plante : légume
Type de végétation : annuel
Type de feuillage : caduc
Rusticité : 10°C
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis
Taille : -
Espèces, variétés intéressantes :
- Cucumis sativus 'Gynial' concombre, très productif
- Cucumis sativus 'Long de Chine' concombre ancien originaire de Chine
- Cucumis sativus 'Lemon' un concombre à fruits ronds
Maladies et insectes nuisibles : oïdium, araignées rouges
Toxicité : -Les cornichons sont des concombres que l'on a cueilli avant qu'ils soient arrivés à maturité.
Le concombre se sème en mars-avril en poquets dans des godets sous châssis, voir à l'intérieur. Ensuite les plants doivent être repiqués fin mai. Enfouissez du fumier en même temps. Le semis en place en poquets est possible en mai en les séparant d'un mètre en tous sens.
Étêtez par la suite, les plants de concombre au-dessus de la quatrième feuille pour qu'elles produisent des branches secondaires. Les cornichons ne se taillent pas. Lors des arrosages, évitez l'eau sur les feuilles.
Coupez les branches secondaires après la septième feuille.
Récoltez les cornichons ou les concombres dès qu'ils ont atteint une taille vous convenant.
Le saviez-vous ?Le concombre comme pour tous les cucurbitacées peut être semé et cultiver directement sur le fumier. Il trouve ainsi une importante quantité de matières organiques dont il a besoin.
Aubergine 51
Publié à 12:00 par georgessylviemarie
Origine : Inde, Afrique
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : blanc violacé
Exposition : soleil
Type de sol : frais, profond, riche en humus
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : frais
Utilisation : potager
Hauteur : de 80 cm à 1 m
Type de plante : légume
Type de végétation : vivace cultivée en annuelle
Type de feuillage : caduc
Rusticité : gélive
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis en mars à l'abri en godet
Taille : pas de taille
Espèces, variétés intéressantes :
- Solanum melongena 'Ronde de Valence' à la forme ronde
- Solanum melongena 'Rotonda bianca sfumata di rosa' aux fruits blancs
- Solanum melongena 'Plantes à oeufs'
Maladies et insectes nuisibles : le mildiou, l'oïdium, les doryphores, les pucerons, les araignées rouges
Toxicité : feuillage toxique, fruits comestiblesL'aubergine est un fruit riche en vitamines qui se consomme cuit en gratin, en moussaka ou farci.
Semez vos aubergines à l'abri au mois de mars, puis repiquez-les en place au mois de mai lorsque les gelées sont passées. Espacez vos pieds d'une cinquantaine de centimètres en tout sens. Entretenez votre plan par un binage et un arrosage régulier. Pensez au paillage pour conserver une certaine fraicheur au sol. Les aubergines se cultivent comme les tomates.
Les fruits apparaîtront environ 5 mois plus tard. Récoltez quand les fruits commençent à ramollir et consommez-les rapidement. Laissez un morceau de pédoncule lors de la cueillette des aubergines pour une meilleure conservation. L'aubergine doit néanmois être consommée de préférence dans la semaine suivant sa cueillette.
Le saviez-vous ?L'aubergine a été introduite en France au XVème siècle.
Radis 50
Publié à 12:00 par georgessylviemarie
Origine : Asie occidentale
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : blanc
Exposition : soleil
Type de sol : léger, riche en humus
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Utilisation : potager
Hauteur : de 20 cm à plus d'un mètre pour le radis serpent
Type de plante : légume
Type de végétation : annuel
Type de feuillage : caduc
Rusticité : gélif
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis
Taille : pas de taille nécessaire
Espèces, variétés intéressantes :
- Raphanus sativus 'de 18 jours' radis hatif
- Raphanus sativus 'de 5 semaines rose' un radis en 5 semaines de culture
- Raphanus sativus 'Red meat' est un radis à la chair rouge
- Raphanus sativus 'Green meat' est un radis à la chair verte
- Raphanus sativus 'Okhura' est un radis japonais à la chair blanche
- Raphanus sativus 'Noir gros rond d'hiver' un radis d'hiver à la peau noire et à la chair blanche
- Raphanus sativus var. mougri 'Radis serpent' est un radis qui se cultive non pour ses racines mais pour ses siliques qui se développent sur les tiges
- Raphanus sativus var. niger est le radis noir dont la longueur de la racine peut atteindre 30 cm
Maladies et insectes nuisibles : rien à signaler dans de bonnes conditions de culture
Toxicité : -Vous trouverez toujours un petit coin au jardin pour semer vos radis à la volée ou en ligne. Il en existe de nombreuses variétés, du rose au noir, du rond au allongé...
Ils apprécient un sol léger pour que leur racine se développe correctement. Vous pouvez démarrer le semis à la fin des gelées en mars-avril mais il est préférable de les mettre sous abri. Vous poursuivrez vos semis jusqu'en octobre.
Faites vos semis tous les 15 jours pour obtenir une récolte continue. Espacez vos rangs d'une trentaine de centimètres.
Les graines doivent être déposées dans un sillon de 4 cm de profondeur pour une bonne levée et un bon enracinement. Ensuite après la levée, éclaircissez en laissant un plant tous les 5 centimètres.
Arrosez-les régulièrement pour éviter d'obtenir des radis piquants.
Le saviez-vous ?Le radis noir, Raphanus niger, était déjà connu et consommé par les égyptiens à l'époque des Pharaons. Il existe des hiéroplyphes dans le temple de Karnak le représentant.
Le radis peut être cultivé aussi en jardinière.
Conseil malinCultivez vos radis au milieu des rangs de carottes ou de choux.
Panais 49
Publié à 12:00 par georgessylviemarie
Origine : Europe
Période de floraison : juillet à septembre
Couleur des fleurs : jaune d'or
Exposition : plein soleil
Type de sol : ordinaire
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : frais
Utilisation : potager
Hauteur : jusqu'à 1 m
Type de plante : légume ancien
Type de végétation : bisannuel
Type de feuillage : persistant
Rusticité : rustique
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis de mars à juin, ou à l'automne
Taille : -
Espèces, variétés intéressantes :
Peu de variétés sont disponible
- Pastinaca sativa 'Demi-long de Guernesey' le plus courant
Maladies et insectes nuisibles : la rouille, l'oïdium
Toxicité : racine comestible Le panais est un légume ancien qui était cultivé pour ses racines utilisées en salade de crudités, dans les potages, dans les gratins ou cuit à l'eau. Le panais sauvage est une plante assez commune que l'on trouve dans les près et en bordure de chemin.
Vous sèmerez vos panais en rang espacés d'une trentaine de centimètres au printemps, puis vous éclaircirez les pousses tous les 20 cm. Les récoltes pourront alors se faire à partir de l'été jusqu'au printemps suivant au fur et à mesure des besoins.
Navet 48
Publié à 12:00 par georgessylviemarie
Origine : pourtout méditerranéen
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : jaune
Exposition : soleil, mi-ombre
Type de sol : riche en humus, léger
Acidité du sol : normal
Humidité du sol : frais
Utilisation : potager en plein terre ou sous tunnel
Hauteur : de 50 à 150 cm
Type de plante : vivace
Type de végétation : bisannuelle
Type de feuillage : persistant
Rusticité : rustique
Plantation, rempotage : semis au printemps ou en été
Méthode de multiplication : semis
Taille : pas de taille
Espèces, variétés intéressantes :
Le genre comprend 30 espèces
Printemps : 'Blanc plat hâtif','Milan à collet rouge', 'Rond de Nancy'
Eté : Des vertus', 'Noir long de Caliure'
Feuillage : 'Stielmus'
Maladies et insectes nuisibles : la mouche du navet, les limaces, le mildiou
Toxicité : racine charnue et feuillage comestible Le navet est un vieux légume qui se cultivait bien avant l'arrivée de la pomme de terre. Sa racine charnue à la couleur variant en fonction des variétés, est riche en vitamine C, en potassium et en calcium. Cette plante du potager se cultive dans de nombreux plats comme le pot-au-feu, la cannette au navet... Le feuillage peut-être également être utilisé cuit ou en soupe.
On distingue parmi les variétés actuelles, les navets de printemps et les navets d'été. Pour les premiers, le semis se fait dès février sous châssis ou en avril en pleine terre. Pour les navets d'été, vous procéderez au semis en juillet ou août.
Le semis se fait en pleine terre en rangs distant d'environ 30 cm. Vous tasserez la terre du rang de façon à ce que les graines soient en contact avec le sol, puis vous arroserez très régulièrement pour conserver un sol frais. Une fois les semis levés, vous éclaircirez vos plants à raison d'un plant tous les 10 cm environ.
La récolte se fait entre 8 à 10 semaines après le semis. Les navets d'été demandant un peu plus de temps avant leur récolte.
Vous trouverez également dans le commerce des variétés de navets à cultiver pour leurs feuillages.
Le saviez-vous ?Le navet appartient à la famille du chou.
Le navet fourrager est cultivé pour la consommation des animaux de la ferme.
Le rutabaga, appelé navet jaune ou chou-navet est une variété de navet (Brassica napus 'Napobrassica').
Le colza est une également une variété de navet (Brassica napus 'Oleifera').
Les mulots apprécient les navets, alors garde !
Céleri 47
Publié à 12:00 par georgessylviemarie
Origine : région méditerranéenne, Asie
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : blanc
Exposition : soleil, mi-ombre
Type de sol : riche en humus, meuble, profond
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : frais
Utilisation : potager
Hauteur : de 50 à 80 cm
Type de plante : légume
Type de végétation : bisanuuelle
Type de feuillage : caduc
Rusticité : le céleri-branche est plus sensible aux gelées que le céleri-rave
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis au printemps sous chassis ou en plein air
Taille : -
Espèces, variétés intéressantes :
- Apium graveolens 'rapaceum' le céleri-rave ou céleri-navet
- Apium graveolens 'Dulce' le céleri-branche ou céleri à côtes
Maladies et insectes nuisibles : la mouche du céleri
Toxicité : on utilise les feuilles, les tiges (ou côtes), les racines et les grainesConnu depuis la haute antiquité, le céleri est riche en minéraux comme le sodium et le calcium. C'est un légume peu énergétique qui se consomme cru ou cuit. Tout se consomme, on utilise les feuilles, les tiges (ou côtes), les racines et les graines en assaisonnement.
Deux variétés ont été développées :
Le céleri-branche que l'on cultive pour ses tiges charnues et côtelées. En europe, on cultive plutôt le céleri aux tiges blanches alors qu'en amérique du nord, c'est plutôt le céleri aux tiges vertes.
Le céleri-rave qui est cultivé pour sa racine charnue.
Pour la récolte de graines qui sont très aromatiques, le céleri doit passer l'hiver en terre, car il ne fleurira que l'année suivant son semis. Le céleri est une plante bisannuelle.
Sous chassi, semez le céleri de janvier à février. Repiquez ensuite en place en avril ou mai pour une récolte en été.
En plein air, semez le céleri de mars à juin dans un sol riche, puis repiquez les plants en place dès qu'ils font une bonne dizaine de centimètres de hauteur.
Pour le faire blanchir, nouez les feuilles ensemble et buttez le pied quinze jours avant la récolte.
Le saviez-vous ?Les graines et les tiges de céleri peuvent être utilisées pour faire de la liqueur.
Carotte 46
Publié à 12:00 par georgessylviemarie
Origine : Bassin méditerranéen
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : blanc
Exposition : soleil
Type de sol : profond, léger, riche en humus, frais
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Utilisation : potager
Hauteur : 30 cm
Type de plante : légume
Type de végétation : bisannuel
Type de feuillage : caduc
Rusticité : gélive
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis
Taille : -
Espèces, variétés intéressantes :
- Daucus carotta 'Longue lisse de Meaux' aux longues racines
- Daucus carotta 'Yellowstone' de couleur jaune et à la saveur sucrée
Maladies et insectes nuisibles : La mouche de la carotte, mildiou, ver blanc, les araignées rouges, les pucerons
Toxicité : racine comestible Comme la tomate, la carotte est un légume moderne, présent dans nos assiettes très souvent. Il est également très facilement cultivable alors pourquoi se priver, d'autant que la carotte de notre jardin à une saveur incomparable.
Elle préférera un sol meuble et sain, au sol argileux ou elle aura du mal à sortir et les sols calcaires très caillouteux qui lui donneront du fil à retordre !
Vous sèmerez vos graines en place en rangs séparés d'une vingtaine de centimètres, et ce en mai-juin car la graine de carotte demande une certaine chaleur pour germer. Les variétés hâtives pourront être semées plus tôt mais sous châssis.
Un mois après le semis, éclaircissez-le en espaçant les plants de 6-7 centimètres. D'or et déjà vous pouvez récoltez à ce stade les petites carottes qui sont excellentes.
Les carottes se récoltent au bout de 3 à 5 mois et après au fur et à mesure des besoins en oubliant pas d'apporter un peu d'eau régulièrement.
Attention à la mouche de la carotte.